Замрзнат зеленчук Секогаш здрава алтернатива Nds

Беше поврзано секвенционирање (Секвенционирање на следната генерација - NGS) на изолатите на Listeria monocytogenes добиени во институтот LAVES. Овој метод може да се искористи за да се утврди многу точно колку тесно се поврзани бактериите на еден вид едни со други, па дури и идентични. Секвенционирањето покажа дека откриените микроби не се поврзани со настаните ширум Европа, кои потекнуваат од Унгарија. Листерија моноцитогените можат да предизвикаат болест кај луѓето под одредени услови. Како по правило, за ова се неопходни нивоа на микроб над 100 CFU/g, што не беа постигнати во ниту еден примерок за време на истрагата. Замрзнатото складирање на производите на -18 ° C зборува против множењето на Listeria monocytogenes за време на рокот на траење. Затоа може да се претпостави дека критичната содржина на микроб од 100 CFU/g во производите нема да биде достигната до моментот кога тие навистина се користат.

Преглед и реакција на компанија во Долна Саксонија

Секогаш загревајте го замрзнатиот зеленчук целосно

Овие написи исто така може да ве интересираат:

---