Замрзнување на лубеницата »Еве како; најдобро
Оваа статија.
Замрзнувањето е добар начин за складирање на многу храна, бидејќи задржува многу хранливи материи и витамини за подолг временски период. Поради нивните посебни својства, лубениците се делумно погодни само за замрзнато складирање.
Состав на лубеница
Различните сорти лубеница се популарни гаснење на жед во летото со причина. На крајот на краиштата, нискокалоричните овошја и богати со витамини содржат до 95 проценти вода во нивната пулпа. Ова ги прави тешки кандидати за складирање во замрзнувачот. Иако аспарагусот исто така содржи скоро иста количина на вода и може да се замрзне без проблеми, лубениците стануваат релативно кашести поради нивната посебна клеточна структура кога се одмрзнуваат. Од друга страна, лубениците може да се чуваат добро во уште несечена форма, дури и ако веќе ја достигнале својата максимална точка на зреење. Тие можат да се чуваат недопрени на ладно место во станот околу две до три недели. Ако веќе сте го исекле овошјето, можете да го чувате во фрижидер уште неколку дена. Во овој случај, покријте го интерфејсот со некој филм за храна, така што странските мириси од фрижидерот помалку се апсорбираат од пулпата.
исто така прочитајте
Начини за замрзнување на лубениците
Дури и ако месото од замрзнати лубеници стане кашево кога се одмрзнува, за некои рецепти и методи на преработка кои користат лубеници, ова понекогаш не претставува проблем. Еве како можете да користите замрзната пулпа за следниве идеи за рецепти:
- Смути
- Овошен сладолед
- Коцки мраз од лубеница
Ако е можно, извадете ги кафеавите јадра од лубеницата пред да ги замрзнете парчињата овошје. Можете да го користите миксерот за да ги исецкате додека се уште малку замрзнати и да подготвите вкусни шејкови или сорбети. Пополнете ја пулпата, смачкана пред замрзнување, во калап за коцки мраз за да добиете вкусно освежување за луѓето или кучињата во жешките летни денови.
Алтернативи за замрзнување
Со дињите од поголемата сорта Crimson Sweet достапна за време на летната сезона, обично останува нешто што останува дури и во семејствата. Остатокот од пулпата користете го како зачинет украс на зеленчук со мариноване со оцет и зачини.
совети и трикови
Не чекајте премногу ако сакате да ја замрзнете останатата лубеница од фрижидерот за подоцнежна употреба. Инаку, по неколку дена во фрижидер, пулпата може да стане почва за бактерии кои забележително го трошат квалитетот на вкусот и хранливата содржина на пулпата.
Свежина на дневникот во градината ABC
Како може овошјето и зеленчукот да се чуваат правилно за да останат свежи што е можно подолго?
Свежината на дневникот во градината ABC како постер:
- Нарачајте тука ефтино како печатење А3 за вашата кујна
- како бесплатна PDF-датотека што треба да ја испечатите сами