Запечена леќа од леќата од рецепти за храна со диетална храна Sirtfood

Кликнете тука за вкусен рецепт за диетално пилешко сиртфуд.

ДОДАТОЦИ:
8 цреши домати, преполовени
2 лажички екстра девствено маслиново масло
40 гр црвен кромид, ретко исечен
1 чешне лук, ситно сецкан
40 гр целер, ретко исечени
40 гр моркови, излупени и ретко исечени
1 лажичка црвен пипер
1 лажичка мајчина душица (сува или свежа)
75 гр леќа од пуј
220 ml супа од зеленчук
50 гр кеale, грубо исецкан
1 лажица магдонос, сецкан
20 гр ракета

УПАТСТВА:
1-Загрејте ја рерната на 120ºС/гас.
2-Ставете ги доматите во мала тава за пржење и печете ги во рерна 35-45 минути.
3-Загрејте тенџере на тивок до среден оган. Додадете 1 лажичка маслиново масло со црвениот кромид, лук, целер и морков и соте ги 1-2 минути додека не станат меки. Промешајте пиперка и мајчина душица и варете уште една минута.
4-Исплакнете ја леќата во ситна решетка од сито и додајте ја во тавата со густинот. Оставете да зоврие, а потоа намалете го огнот и оставете го да се врие нежно на тавата 20 минути со затворен капак. Мешајте ја тавата околу на секои 7 минути и додадете малку вода ако нивото на водата падне премногу.
5-Додадете го кеaleот и варете уште 10 минути. Кога леќата ќе се свари, промешајте ги магдоносот и печените домати. Послужете со ракетата, наросена со преостанатата лажичка маслиново масло.

---