Заштедете калории на карневалот и прославете ЈАдете ПОПАМА

Не само на Рајна работите одат многу добро: Карневалот, „петтата сезона“, го слават дури и северните светла. Традиционално, алкохолни пијалоци течат слободно; Слатки печива и обилни закуски го задоволуваат гладот. Кило-шокот доаѓа подоцна на вагата. Откриваме како можете да уживате во кулинарството во карневалот во потполност без премногу да ја оптеретувате сметката за калории.

Карневал: Заштедете калории со крофни

Во зависност од регионот, тие се нарекуваат крофни, крофни, палачинки или бали - и се дел од карневалот како костуми и плакати: исполнети топчиња тесто од квасец со шеќерна обвивка, што може да ги видите од далеку, дека имаат многу врска со калориите. Во минатото, ова беше исто така пожелно, затоа што пред да започне седум-неделниот период на пост во пепел среда, вие сакавте и мораше да се „пополните“ со калории и истовремено да ги потрошите залихите на свинска маст и јајца. Затоа беше традиција да се прават колачи свинско маснотии во четвртокот пред карневалскиот понеделник и да се слави за нив невозможно. Според тоа, во Ахен, Вејберфитнахт се нарекува „дебел четврток“. Но, не паничете: Вкусна крофна содржи во просек околу 10 грама маснотии и околу 220 калории - но тоа е сè уште далеку помалку од, на пример, парче крем торта зависи од тоа што користиме, бидејќи полнењето и премазот прават разлика во рамнотежата на маснотиите и калориите. „Берлинец“ со внатрешно работење на џем кој е тенок попрскан со шеќер во прав е буквално помалку важен од оној со крем и Облога од чоколадо или глазура.

Прегледот на калории со просечни вредности го покажува тоа:

1 крофна со полнење со јаболка и шеќер во прав: прибл. 210 kcal
1 крофна со џем и шеќер во прав: прибл. 220 kcal
1 крофна со крем пудинг и глазура: приближно 285 kcal
1 крофна со јајце и мраз: приближно 290 kcal
1 крофна со чоколадо: прибл. 320 kcal

Јадете попаметно тенок совет:

Уживајте во крофни умерено и користете ја само верзијата со овошен фил и шеќер во прав. Заборавете на уште едно типично карневалско печиво, бадемот Муцен, од кои 100 грама содржат помеѓу 420 и 600 калории!

Карневал: Заштедете калории со значителни закуски

Особено популарни - не само како основа за забави со висок алкохол - се исто така срдечни утврдувања за време на „лудото време“. Со вистински избор, можете да заштедите многу маснотии и калории и сепак да се заситите. На пример, братвурст или кариварст има околу 600-700 калории, додека дел од супа со гулаш или грашок има само околу 180 калории. Секој што слави карневал околу Рајна треба да знае дека специјалитетите како „Халве Хан“ или „Колчер кавијар“ се вистински убијци.

Побарајте се:

1 порција „Халв Хан“ (1/2 ролна леб со путер и сирење) содржи неверојатни 430 калории во просек.
1 порција „Kölscher Kaviar“ (ржана ролна со колбас со крв) има просечно 550 калории.
1 порција „Stöckfärv“ (маринирана колбас од црн дроб) има околу 470 калории без леб.
Предните тркачи се најомилените компир палачинки со сос од јаболка: 1 порција (3 парчиња) обезбедува просечно 690 калории!

Јадете попаметно тенок совет

Избегнувајте брз братвурст и типични карневалски специјалитети ако обрнете внимание на вашата фигура. Наместо тоа, збогатете се со чорби и супи (без колбаси!) Или со закуски како што се печени компири, печени печурки или пилешко на скара.