Затајувањето проголта половина од месото и колбасите на пазарот Евениментул Зилеи
Автор: Ana Bâtcă/Датум на објавување: 04-03-2015 00:03
ДДВ-то од 24%, заедно со трговското ембарго на Русија, го доведоа пазарот на црно месо на огромно ниво, велат производителите и преработувачите.
Производителите и преработувачите на пазарот на месо, сега нападнати од суровини и странски производи и со огромно затајување, со нетрпение го очекуваат ветеното намалување на ДДВ-то на месото на 9% од 2016 година. До тогаш, сепак, тие се борат против црниот пазар.
За жал, сепак, околу една третина од романските производители на свинско месо се изложени на ризик од неисполнување на обврските, откако минатата година, со руското трговско ембарго, огромни количини свинско месо во ЕУ останаа без пазар. и тие пристигнаа, повеќе или помалку легално во Романија, велат производителите. „Ние сме во тотална нелојална конкуренција. За да не го чуваме месото во замрзнувачи, други земји го носат кај нас. Кога продадовме килограм свински труп за 9 леи, тие го продадоа за 8 леи и завршивме со продажба за 5 леи/кг, во услови во кои нè чини 5,2 леи за да го произведеме “, вели за ЕВЗ, Георге Каруз, поранешен претседател на романскиот одбор за свинско месо.
Новите етикети ги обесхрабруваат романските производители
Друга пречка во развојот за играчите од оваа област е обврската да го напишат на етикетата потеклото на суровината. Ова ги зголемува трошоците за производство и, имплицитно, крајната цена, предупредува Сорин Минеа, мнозински акционер на производителот на колбаси Ангст и претседател на здружението на работодавачи „Ромалимента“. Според него, „свежото месо не е проблем да се прават етикети. Но, за саламата, каде што можам да користам месо од две или три земји, во различни пропорции, трошоците се многу високи “. Всушност, преку овој вид етикетирање, „романското производство се обесхрабрува“.
Карн произведен во Романија vs. месо донесено однадвор
За да можат романските производители да ја добијат потребната количина колбаси што се продаваат во продавниците, треба да увезат дел од месото, бидејќи локалното производство не ја покрива побарувачката.
Според проценките на шефот на „Ромалимента“, локалното производство опфаќа само околу 60% од потребите на свинско месо, 70% од говедско месо, над 80% од пилешкото месо, околу половина од потребите на мисирка и само 40% од сегментот овчо месо. Во просек, 60-70% од месото се произведува во земјата, а остатокот доаѓа од увоз. Главните земји каде романските производители увезуваат месо се Германија (28,1%), Унгарија (18,4%) и Шпанија (10%), според статистичките бројки. Но, исто толку добро, месото од Австрија, Ирска, Шкотска, па дури и Нов Зеланд или Јапонија пристигнува на трпезите на нашите сонародници.
ДДВ и затајување данок
Играчите на терен проценуваат дека затајувањето сочинува околу половина од пазарот на месо и колбаси. Сорин Минеа тврди дека затајувањето изнесува над 500 милијарди евра годишно. Постојат два извори на месо на црниот пазар: оној од ЕУ, без ДДВ, кој има најголемо учество, и оној произведен во земјата и не оданочен. Планираното намалување на ДДВ во 2016 година ќе ги направи романските неоданочени производи поскапи од оние што се продаваат со потврда за данок, според Минеа. Според него, ефектот од намалување на ДДВ-то на месото на 9% ќе се види на полицата почнувајќи од следниот ден.
Романски главен град
Дел од капиталот на романските компании за производство и преработка на месо е странски. Дури и најпрофитабилната земјоделска компанија е во сопственост на странци. Станува збор за компанијата со кинески капитал Смитфилд, која се занимава со одгледување свињи и која во 2013 година имаше нето добивка од скоро 105 милиони леи. Од друга страна, Трансавија, 3-то место на врвот на земјоделски профит во 2013 година, со нето добивка од над 46 милиони леи, е романска компанија. Други важни играчи на домашниот пазар на месо се Косаром, Крис-Тим, Меда, Сергијана, Аејлекс, Нутриентул, Ана и Корнел, Фокс, Гепето, Елит, Марекс.
Наши препораки
Париз и Цирих, заедно со Хонг Конг, кој ја задржува својата позиција, се градовите во кои