Збогум на јо-јо ефектот Метаболичка исхрана - водич, книга за готвење,
Метаболна исхрана.
Збогум на јо-јо ефектот: метаболичката диета
Здравата исхрана за нас луѓето одговара на избор и состав на храна на која човечкиот организам генетски се прилагодил во текот на еволуцијата. Тоа е одлучувачки фактор за здравје, долговечност и благосостојба. Тоа гарантира дека телото останува младо дури и со зголемување на возраста и дека скоро и да нема болести.
Здрава исхрана = метаболички исправна исхрана!
Клучното прашање е: Што е метаболичка исхрана за нас луѓето?
Одговорот на ова прашање можеме да го најдеме со разгледување на минатото и разгледување на историјата на исхраната на нас луѓето:
Во последните 2 до 3 милиони години - до почетокот на земјоделството пред 10 000 години - нашите предци живееја како ловци и собирачи. Livedивееле главно на месо и риба, лисја, овошје, ореви и бобинки.
Тогаш немаше скробна храна или шеќер. Храна богата со скроб е секаков вид жито (како пченица, 'рж, пченка, ориз) и компири.
Исхраната на ловци и собирачи - без растителен скроб и без шеќер! - одговара на метаболизмот на исхраната за нас луѓето.
Човечкиот метаболизам е генетски прилагоден на оваа диета во период од милиони години.
Со денешниот заеднички состав на храна, ние се оддалечивме многу далеку од нашата метаболички соодветна исхрана.
Ова води - особено со зголемување на возраста - до појава на многу болести, кои честопати се хронични и сериозно го нарушуваат квалитетот на животот.
Сериозни болести како што се срцеви заболувања (на пример, срцев удар), дијабетес, висок крвен притисок и исто така драматично зголемување на дебелината, што веќе влијае на голем дел од популацијата, може да се припише на лошата исхрана.
назад
Почетна страница
Испратете е-пошта до издавачот