Здрав рецепт Гогоси со банани и кокос, стаклен во чоколадо
Дали чувствувате потреба за нешто слатко, но не сакате да јадете нездрави масти и вишок шеќер затоа што знаете колку се нездрави? Па, можете да уживате во вкусно јадење, но и исклучително здраво, кое можете да го подготвите сами!
Станува збор за крофни со банани и кокос, стаклени во чоколадо. Овие крофни се подготвени од природни, здрави состојки кои не го загрозуваат вашето здравје или фигурата.
Содржината на калиум, влакна и магнезиум во овие крофни, како и внесувањето на електролити, го прават овој десерт исклучително корисен за организмот.
Да се прави од бадемово брашно, банана и кокос од кокос може да се јаде дури и од луѓе кои се нетолерантни на глутен. Кокосовото масло што се користи го прави овој десерт препорачан дури и за луѓе кои страдаат од срцеви заболувања бидејќи е познато дека кокосовото масло е богато со заситени масти.
За да го подготвите овој десерт за само 30 минути потребни ви се состојки и форми за правење крофни. Можете да направите без крофни, но потребно е подолго и повеќе правите неред. Бидејќи пржењето крофни веднаш ќе ги претвори во нездрав, но и калоричен десерт, ќе се печат крофни.
За да подготвите крофни со банани и кокос, стаклени во чоколадо, ви требаат следниве состојки:
- 2 многу зрели, пасирани банани
- 2 јајца
- 1/8 чаша кокосово масло + 2 лажици кокосово масло за глазура
- 2 лажици јаворов сируп
- 1 лажичка суштина од ванила
- 1 чаша бадемово брашно
- 1 лажичка сода бикарбона
- ½ чаша црно чоколадо
Е ви бидат потребни и следниве алатки:
- 2 чинии
- миксер
- форми на крофна
- пластична кеса
Загрејте ја рерната на 180 степени Целзиусови. Во меѓувреме, измешајте ја пирената банана со јајца, 1/8 чаши кокосово масло, со јаворов сируп и суштината на ванила, со помош на миксер.
Во друг сад измешајте ги брашното од бадем и сода бикарбона. Постепено вметнете ја мешавината на брашно во претходно подготвениот состав. Потоа ставете го добиениот состав во пластична кеса и исечете еден агол.
Ставете го тестото во калапите за крофна, користејќи ја исечената кеса за правилно дозирање. Потоа ставете ги крофните во рерна. Во меѓувреме, топете го црното чоколадо и 2 лажици масло од кокос во тенџере за да добиете чоколаден глазура.
Откако ќе ги испечете крофните околу 15 минути, оставете ги малку да се изладат и потоа покријте ги со глазура од чоколадо.
Десертот може да се сервира веднаш, но и по зацврстување на глазурата.
* ако немате калапи за крофни, покријте го плехот со хартија за печење и внимателно дозирајте го тестото со вреќата во која ќе го ставите. Крофните нема да имаат совршени форми, но ќе излезат исто толку добри, дури и ако немате посебни форми.