Здрав рецепт за Twix со малку јаглени хидрати; MARVINSFITNESSBLOG

Приватност и колачиња

Оваа страница користи колачиња. Ако продолжите, вие се согласувате на нивната употреба. Повеќе информации, вклучително и како да ги контролирате колачињата, можете да најдете овде.

Waaaas? Здрав Twix? Да, добро прочитавте, оваа варијанта на познатата чоколадна шипка има малку јаглени хидрати и е многу поздрава од оригиналната! До овие ленти на Twix можете да пристапите по втор пат без грижа на совест. Двете се без глутен и вегани и содржат и немаат индустриски шеќер - што повеќе би сакале? Ако го пробате овој рецепт, треба веднаш да направите поголема количина, инаку ќе се нервирате подоцна кога решетките ќе се јадат за кратко време. Вкупно, морав да го направам овој рецепт три пати за да ја добијам совршената верзија на крајот - и тоа беше многу добар изговор да јадам повеќе од него. 😉

Но, сега да разговараме за тоа како всушност се прави оваа здрава чоколадна лента. На крајот на краиштата, за разлика од моите други варијации на добро познати чоколадни плочки како што се протеинските сникерси или протеинските шипки „Баунти“, ви треба крцкаво тесто за колачиња, кое на крајот го направив главно од кокосово брашно, така што е убаво и крцкаво како тесто од краткорочни производи. Сепак, бидејќи кокосовото брашно апсорбира многу течност и има многу уникатни својства, не можете да го замените со која било друга алтернатива во овој рецепт.

Значи, ако сè уште немате кокосово брашно дома, итно треба да купите пакет. Прво, тоа трае долго време, бидејќи повеќето рецепти бараат многу малку, и второ, можете да го користите за да направите многу здрави Twix од сега па натаму! 😉

Полнењето карамела е исто така исклучително лесно Многу полесно од обичната карамела! Можете или да ги направите во микробранова печка или на шпорет. Едноставно, фрлете ги сите состојки за карамелата во тенџере или сад, ставете ги да се стопат (состојките, а не садот 😉) и потоа истурете ја готовата карамела врз оладената основа на тестото.

Откако карамелата ќе се олади, можете да ја исечете масата во мали решетки. Потоа се подготвува чоколадна глазура. Едноставно измешајте заедно кокосово масло, какао во прав и мед и потоа потопете ги бисквитните карамелни шипки во глазурата. Потоа посипев со морска сол, но овој чекор е целосно незадолжителен. Лично, јас дефинитивно ја сакам комбинацијата на солено и слатко.

На крајот, јас и самиот бев толку воодушевен од резултатот што едноставно не можев да ги држам рацете од барот Twix и за жал ги изедов сите во рок од неколку дена. Па, наскоро дефинитивно ќе направам друга група ... голема серија! 😀

Сè на сè, потребни се само 6 различни состојки за целиот рецепт, што ја прави подготовката многу полесна. Покрај тоа, не мора да се чувствувате виновни за која било од состојките, бидејќи сите тие се здрави и природни. Ако го понудите овој Twix на вашите пријатели, тогаш само треба да бидете сигурни дека остануваат уште неколку решетки на крајот!

Ох и уште нешто: Само затоа што рецептот е направен со природни, здрави состојки, се разбира, не значи дека е сè уште „здрав“ ако проголтате половина плех. Како и за сè во животот, и вие во одреден момент треба да бидете умерени, само не порано како со нормалниот Twix од супермаркетот! 😉

Состојки за 16 решетки:

60 грама кокосово брашно
1/4 лажичка морска сол
3 лажици мед (алтернативно: јаворов сируп или сируп од агава)
65 грама кокосово масло

120 грама путер од кикирики
100 грама мед
65 грама кокосово масло
1 лажичка суштина од ванила
1/4 лажичка морска сол

За глазура од чоколадо:

50 грама кокосово масло, стопено
30 грама какао
2 лажици мед
1/2 лажиче снегулки од морска сол

Подготовка:

Загрејте ја рерната на 180 ° C (конвекција). Подредете правоаголна форма 8 × 8 (или 14 × 5) со хартија за печење и лесно измијте ја со кокосово масло.

Сега измешајте го кокосовото брашно со солта во сад. Потоа додадете го медот и добро промешајте. Сега додадете кокосово масло и продолжете да мешате додека не формирате голема топка тесто без грутки.

Потоа притиснете го тестото во подготвената тава за печење и печете во рерна околу 9-11 минути додека рабовите полека станат златно-кафеави. Потоа оставете ја основата целосно да се излади.

За филот, измешајте ги сите состојки во мало тенџере и нежно загревајте додека сè не се спои и не стане хомогена маса. Сега истурете ја карамелата врз основата на тестото и оставете ја да се олади целосно во фрижидер. Потоа исечете го тестото на 16 решетки со еднаква големина.

За глазурата од чоколадо, промешајте ги сите состојки со жица за матење. Сега исчеткајте ги подготвените шипки со глазура или натопете ги (во овој случај дефинитивно ќе ви треба повеќе глазура). На крај, посипете неколку снегулки морска сол над горниот дел и оставете го малку да се излади пред да ја консумирате за да се зацврсти чоколадниот глазур.

Нутриционистички вредности по шипка:

Калорична вредност: 187 kcal
Маснотии: 15,5 грама
Јаглехидрати: 10 грама
-> од кои шеќер: 5,7 грама
Диететски влакна: 2,6 грама
Протеини: 2,8 грама