Здрава брза храна - тука е весникот „Енгелхорн“
Ивееме во време во кое токму ова е многу ретко. Ние секогаш бараме начини да заштедиме време, честопати на наш сопствен трошок. Особено кога станува збор за исхраната, ние земаме погодно решение и или го добиваме ручекот во снек барот зад аголот или користиме готови производи. Но, ако сепак сакате да се храните здраво, треба да си го поставите ова прашање: „Дали има здрава брза храна?“ Ова прашање го сметаме за срце денес!
Зошто брзата храна е претежно нездрава?
За да разбереме дали има здрава брза храна, прво мора да знаеме што ја прави класичната брза храна толку нездрава.
1. Однос на хранливи материи - калории -
Да ја разгледаме енергетската густина на класичната брза храна како хамбургери и помфрит. Енергетската густина е многу голема тука, што значи дека има само неколку хранливи материи за многу калории. Да ги разгледаме хранливите материи во брзата храна. За брза ситост, брзата храна содржи едноставни јаглехидрати кои брзо се заситуваат, но исто така предизвикуваат желба за храна многу брзо. Многу сол и шеќер се додаваат за рокот на траење, а многу заситени масни киселини и транс масти се наоѓаат по вкус.
2. Недостаток на исхрана
Поради овој низок сооднос, можеме брзо да наидеме на недостаток на хранливи материи. Витамини, минерали и елементи во трагови недостасуваат во класичната брза храна. Овој недостаток на микроелементи може да предизвика штета на организмот. Но, не треба да ја заборавите ниту главата, бидејќи психата може да страда и од недостаток на хранливи материи. Постои дури и студија за која се вели дека покажала дека редовното консумирање брза храна може да поттикне депресија.
3. Остатоци од загадувачи
Покрај ниската содржина на хранливи материи, загадувачите може да се детектираат и во некои брзи јадења. Во тест од -ko-Test, откриени се мулти-отпорни микроби и остатоци од минерално масло. Ова, се разбира, не значи дека тоа е норма, но беше многу застрашувачки да се најдат такви остатоци во храната. Која е причината зошто, ако се сомневаме, треба да користиме свежи состојки наместо пилешки грутки.
Која брза храна е здрава брза храна?
Но, која брза храна е здрава брза храна? Дали тоа воопшто постои? Во основа, исто така можете да добиете нешто брзо за јадење за паузата за ручек. Но, наместо хамбургери, треба да изберете поздрави алтернативи. Составивме избор за вас.
1. Азиски јадења
Јадењата од ориз се особено високи меѓу здравата брза храна. Но, и тука има некои работи на кои треба да обрнете внимание. Пред сè, треба да истражите дали вашите ресторани користат глутамат за подобрување на вкусот. Доколку е тоа така, ресторанот треба да се избегнува за здрава брза храна. Исто така, треба да бидете сигурни дека не ги користите панираните варијанти со јадења со месо. Да, и ние сакаме презла, но сакаме да се храниме здраво, а варијантите што не се пржат се навистина вкусни. Се разбира, јадењата со многу зеленчук се особено здрави.
2. Донер и фалафел
Едно од најпопуларните јадења за брза храна во Германија е ќебапот. Но, дури и тука не е секоја варијанта здрава. Честопати сосот и месото се многу мрсни и можат брзо да скокнат ќебап до 800 калории. Додека бројот на калории е веќе релативно добар за полнење брза храна, може да се направи уште поздрав. Вегетаријанската верзија со овчо сирење може брзо да ги елиминира калориите без да го изгуби вкусот. Ако не сакате без вашето месо, треба да одите по пилешкото ќебап. Оние кои можат да јадат зачинета, исто така треба да претпочитаат зачинет сос или генерално зачинет ќебап. Бидејќи пикантноста не само што дава вкус, туку помага и при варењето на ќебапот.
3. Обвивки
Се повеќе пекари сега нудат и вкусни облоги. Овие обично се полни со свежа зелена салата и рамните колачи брзо го исполнуваат стомакот. Но, дури и тука треба да бидете сигурни дека обрнувате внимание на состојките. Достигнува до лебници од цело зрно и се завиткува со вистинските сосови. Наместо сос од мајонез, треба да користите натопување на јогурт. И тука не треба да ја користите панираната верзија на месо.
Како можеме да ја направиме здравата брза храна уште поздрава?
Најлесен начин да го направите ова, се разбира, е да готвиме за себе. Да, тоа одзема повеќе време отколку едноставно да нарачувате, но исто така е брзо и лесно. Особено обвитките лесно можат да се подготват дома и да се носат со вас за следниот ден. Сепак, обрнете внимание на вистинските состојки и начинот на подготовка. Со месо треба да се воздржите од панирање и пржење во длабочина и повеќе да користите готвење или пржење со малку маснотии. Ако сè уште барате вкусно гарнирче, можете да направите и вкусен помфрит. За падови, користете природен јогурт или кварк со билки наместо готови сосови.
Со овие мали совети и трикови можете самоуверено да посегнете по брза храна и да уживате во неа, а да не жалите за тоа потоа. Па сега доволно напишано за храна, сега е време да се подготви вкусна храна за работа утре рџ ? ‰