Здрава исхрана 3 едноставни совети за тоа како да внесувате помалку калории - ВЕЛТ
3 едноставни совети како да внесувате помалку калории
Во одреден момент од нашите животи ни беше кажано дека повеќе сакаме да готвиме помфрит во рерна отколку во фритеза. На овој начин, бројот на калории може да се намали за половина. Секој го знае овој трик досега. Но, тоа е само почеток.
Имаме три совети за вас како можете да ги намалите калориите на паметен начин.
I. Оставете ориз, компири и тестенини да отстојат преку ноќ
Секој што не сака да стои во кујната секој ден е толку далекувиден и пред-готви. Добрата вест е дека оваа мрзеливост може да има позитивно влијание врз бројот на калории во храната.
Научниците од Шри Ланка открија како бројот на калории во оризот се намалува само со начинот на кој се подготвува. Додека оризот се готви, додадете лажичка кокосово масло во водата. По ладењето, оризот оди во фрижидер дванаесет часа. Следниот ден едноставно повторно се загрева.
Со овој метод на готвење, внесените калории можат да се намалат за половина, според научниците. Она што звучи како мало чудо е всушност само хемија на храна.
Клучниот фактор е силата. Нормално, скробот што се наоѓа во храната се претвора во гликоза и, кога не вежбаме доволно, се чува како маснотија. Потоа, тука е таканаречениот отпорен скроб. Не може да се разложат од ензимите за варење и се смета дека се диетални влакна. Бидејќи не се апсорбира во тенкото црево, тој преминува кон дебелото црево.
Како што се лади оризот, дел од скробот се претвора во отпорен скроб со промена на температурата. Овој процес трае дванаесет часа, сепак, треба да го чувате оризот во фрижидер преку ноќ.
Истото важи и за компири и тестенини, патем. Ако ги варите и оставете ги да се ладат дванаесет часа, тие содржат двојно поголем отпорен скроб отколку што се случило кратко по готвењето.
II.Печење со мешунки
Исто толку вкусни, како колачи, пити и кола. Дали: Оние кои сакаат да се одречат од големи количини на калории, повеќе сакаат да ги избегнуваат. Парче крем торта додава над 300 килокалории.
Постои едноставен трик за да заштедите калории и истовремено да ги подобрите колачите и колачите со вредни состојки. Тајната состојка е мешунките.
Додуша, звучи малку чудно да се вклучат наут или грав во рецептот. Меѓутоа, ако извршите тест за вкус, ќе забележите дека на крајот веќе не можете да ги вкусите мешунките.
Правило што се применува при печење е правилно да се измијат претходно зготвените мешунки. Бидејќи конзервираната вода има најтипичен вкус, треба да се истури во секој случај.
Грав од бубрег го заменува брашното со нивната природна содржина на скроб. Тесто за сунѓерска торта може да се направи од наут без никакви проблеми. Пречистен грашок може да се користи и во крем. Сега има многу различни рецепти.
Покрај намалениот број на калории, колачите и курвите се зајакнуваат и со протеини и влакна.
III. Пијте половина литар вода пред јадење
Намалувањето на бројот на калории во оброк со малку вода речиси звучи премногу добро за да биде вистинито. Научниците од Политехничкиот институт Вирџинија и Државниот универзитет го покажаа овој ефект во една студија.