Здрава исхрана на желудникот и подот.Климатска фарма Здрава храна
Само увидот и доброволноста можат да донесат трајни промени на подобро. Ова исто така важи и за здрава исхрана. Во ова поглавје давам совети за тоа како можете да станете и да бидете поздрави. Јас не велам „Здрави се и вложи напор!“ Секој треба, мора и може да донесе одлука да јаде здраво за себе.
Здрава исхрана на желудникот и дното
Обработливата почва се состои од подлога, т.е. песок, глина и друга карпеста карпа. И од голема разновидност на живи суштества, на пример, бактерии, габи, аракеи, бубачки и црви. Обработливите почви со низок биодиверзитет се помалку плодни од обработливите почви со висока биодиверзитет. Бидејќи многу различни живи суштества варат многу различни хранливи материи од почвата. Ова е предуслов за здрава исхрана на растенијата. Оваа разновидност на живот, позната и како „микробиом на почвата“, секако може да извлече само хранливи материи од почвата што се присутни во неа (прочитајте повеќе на темата наука за почвата под „светови на почвата“).
Во човечкото црево не постојат само мукозни мембрани, мускули и храна што ја јадеме, туку и голем број живи суштества, на пр. Бактерии, габи, аракеја. Заедницата на овие живи суштества ја нарекуваме „цревна флора“ или „цревен микробиом“. Цревната флора со низок биодиверзитет е помалку здрава од цревната флора со висока биодиверзитет. Многу различни живи суштества варат разни хранливи материи од храната. Се разбира, биодиверзитетот е од мала корист ако храната содржи малку хранливи материи. Здравата исхрана што ги содржи сите хранливи материи што му се потребни на телото е исто толку важна за здравјето како цревната флора богата со видови.
Здравите растенија растат во почва со висок биодиверзитет, здравите луѓе имаат цревна флора со висока биодиверзитет
Оваа сличност ме натера да ги преиспитам здравјето и болестите. Добрата исхрана е од мала корист ако цревата не можат да сторат ништо со тоа. И најздравите црева не можат да надоместат недостатоци на хранливи материи во храната. Затоа, многу наоди и правила за „екосистемот на почвата“ важат и за „човечкиот екосистем“.
Што е здрава исхрана?
Целта на здравата исхрана е здравјето на внатрешните органи, не помага при несреќи во скијање. Внатрешните органи се особено здрави и цврсти против нарушувања како што се патогени кога цревата е населена со многу различни корисни бактерии и други живи суштества. Експертот зборува за „микробиом со висока биолошка разновидност“, едноставно кажано: многу различни корисни цимери.
Причината за висок биодиверзитет во цревата е високиот биодиверзитет на плочата. Зошто? Ние, луѓето, успеавме да стигнеме само толку далеку во еволуцијата, бидејќи секој од нашите предци преживеа. А, предците преживеале затоа што нашле и јаделе соодветна храна. Со други зборови: здравата исхрана на нашите предци доведе до нивно преживување, а со тоа и до наше лично постоење.
Цревната флора е создадена со ова „пронајди храна и јади“. Нашите црева се дом на вистинските живи суштества за секоја здрава храна што може да ја вари. Без живите суштества во стомакот, не можеме да внесуваме поголем дел од храната.
Бидејќи храната честопати не не храни директно, таа прво ги храни живите суштества во нашиот стомак. Без овие живи суштества не можеме да вариме многу компоненти на храна. Покрај тоа, цимерите произведуваат хормони за нас и се дел од нашиот имунолошки систем. Не можеме да преживееме без тоа.
Ако јадеме разновидна храна, многу различни живи суштества се чувствуваат како дома во нас. Колку повеќе различни суштества нè колонизираат поради нашата здрава исхрана, толку повеќе уживаме во придобивките од високото ниво на биодиверзитет. Биодиверзитетот значи дека секоја витална функција во нашето тело може да ја преземат неколку различни играчи. Ова осигурува дека здравјето се одржува дури и ако еден од корисните цимери е отсутен.
Што треба да јадеме?
На пример, јадеме печурка што ја јаделе нашите предци во минатото. Со малку среќа, вистинското сеќавање на оваа габа живее во нашите црева. Во форма на едно од многуте живи ситни суштества што не колонизираат. Кога ја јадеме печурката, ги охрабруваме живите суштества во нас кои се прилагодени на печурката.
Затоа, тоа му помага на нашето здравје да јаде што повеќе различни живи суштества. И што е можно природно:
- Билки како чај или салата
- Семиња од разни растенија, особено ореви
- Сезонски зеленчук и овошје одгледувани на најплодна почва што е можно, така што состојките се целосни
- Растителни масла од разни растенија
- Салати, разни видови, особено горчливи, одгледувани на плодна почва
- Месо од различни животни, особено од дивеч и животни што пасат соодветно на видови од ливади со висока биодиверзитет
- Печурки, диви или култивирани на таков начин што сите хранливи материи се развиваат
- Дрво и други сокови од зеленчук
- инсекти
- Квасец, мувла и други корисни микроорганизми
- Млечна ферментирана храна како ким чи, кисела зелка, мешани кисели краставички
- Мед (суров и исто така загреан)
- Кисели млечни производи од разни животни, особено кефир, јогурт, козјо и овчо млеко сирење
Што е можно поприродно, не мора да значи „сурова“, бидејќи многу луѓе не можат да толерираат сурова храна. Полесно е за оние кои можат да толерираат сурова храна. Дури и кај здрави возрасни, само неколку можат да толерираат млечни протеини. Глутенот е штетен и за здравите луѓе во големи количини. Правило: Користете свежи, што е можно поприродни, често менувани состојки со најдобар квалитет и подгответе ги внимателно сами. Ова се најважните правила за здрава исхрана.
Што е спротивно на здравата исхрана?
Видовите сиромаштија во стомакот ве прави болни. Оттука, храната ве прави болни, што доведува до сиромаштија кај видовите. Тоа е спротивно на здравата исхрана. Ова е особено точно за високо обработена индустриска храна. Таквите подготвени оброци се мешавина од ефтини состојки со ароми. Тие често се прават од отпад од индустриски процеси како што се ефтина маст и шеќер.
Природно одгледаното овошје за јадење ги содржи сите супстанции што му се потребни на организмот за варење. Затоа, целото овошје, сурово или преработено, е важен дел од здравата исхрана. Индустриската храна ги изолира супстанциите од природата или ги произведува вештачки. Овие индивидуални супстанции не се интегрирани во природниот рецепт што ги прави лесни за варење. На пример, на чистиот шеќер недостасува сè друго што прави јаболко или друго овошје што содржи шеќер. Овие индивидуални супстанции, особено шеќерот, ве прават физички и психички болни и го инхибираат развојот на децата во здрави возрасни.
Нашето тело може да преработи поединечни супстанции (бел шеќер) полошо од природните мешавини (јаболко)
Силно преработената храна направена од одделни супстанции поддржува само неколку живи суштества во нашиот стомак. Сите други гладуваат. Значи, ние страдаме од неповолностите на сиромаштијата кај видовите. Не добиваме хранливи материи што му се потребни на телото за здрава исхрана, на пример, за да ги произведеме потребните антитела и хормони. Како резултат, луѓето со ниска абдоминална биодиверзитет се повеќе склони кон болести и мора почесто да земаат лекови. Кога овие лекови се антибиотици, нашата цревна флора продолжува да се троши. Бидејќи антибиотиците ги убиваат сите живи суштества во стомакот, болните и здравите.
Индустриската храна е спротивна на здравата исхрана. Тоа е ѓубре за јадење што ве прави болни. И навистина не ве исполнува затоа што нашето тело не ги добива хранливите материи потребни за да живее. Затоа тој постојано вика „Гладен!“. И тогаш јадеме сè повеќе и стануваме сè поголеми и поголеми.