Здрава исхрана - но како германското друштво за медицина за деца и адолесценти e
Здрава исхрана - но како?
16 јуни 2020 година
Кога станува збор за хранлива компетенција, Германија не оди премногу добро, се наведува во студијата презентирана денес од Федералното здружение на АОК.
Соодветно на тоа, повеќе од половина од германските граѓани (53,7 проценти) имаат проблематични, па дури и несоодветни вештини за исхрана (писменост за храна).
Проф. Бертолд Колецко, претседател на Комисијата за исхрана на германското друштво за медицина за деца и адолесценти, на прес-конференцијата во Берлин ги коментираше резултатите од студијата: „Тековната студија на Федералното здружение на АОК за нутриционистичките способности на возрасната популација во Германија покажува страшно неповолна состојба. Како педијатар, јас сум особено загрижен за значително посиромашните нутриционистички вештини кај помладите возрасни лица: 63 проценти од возрасните од 18 до 24 години покажуваат проблематични или несоодветни вредности, во споредба со само 43 проценти за оние над 60 години “.
Според Колецко, една од последиците е особено застрашувачка, а тоа е зголемувањето на ризикот од дебелина кај децата од социо-економски загрозени семејства: Ако ова беше околу трипати повисоко од она на децата во семејства со висок социо-економски статус пред околу една деценија, разликата сега е во четврто одделение, Зголемен 1 до 4,4 пати.
„Очигледно, стратегијата фаворизирана од федералната влада за зајакнување на семејствата преку широк спектар на информации и добро изработени брошури не ги достигнува доволно ризичните групи. - Треба да се надополни со ефективни превентивни мерки што го олеснуваат поздравиот избор за сите групи на население! “, Бара проф. Колецко.
Покрај постојаното ограничување на рекламирање храна наменета за деца, тука спаѓа и Nutriscore, на кој во Германија и другите европски земји досега им беше дозволено само да обележуваат прехранбени производи само на доброволна основа. Проф. Колецко не го гледа ова како доволно: „Сојузниот министер Кликнер треба да ја искористи можноста на германското претседателство со ЕУ од јули 2020 година за да спроведе задолжителен вовед во цела Европа. Тоа би бил голем успех и за министерот и за одржливо подобрување на писменоста во исхраната и здравјето на потрошувачите “.
ДГКЈ се позиционираше во оваа област со бројни изјави и мислења, неодамна овде.