Здрава исхрана - Што јадат атлетичари од руска сила
Интересни совети за обука со тегови, планови за обука и исхрана, извештаи за спортска исхрана.
од Биг Бирд
Мајка Русија. Добро познат по производство на силни вотки и силни спортисти. Ова никаде на друго место не е поочигледно како во Холивуд, каде Русите се вториот најчест негативец што се гледа во филмовите со големо име. Силната мајка Русија е симболизирана од ликови како Иван Драго во Роки IV, наредникот Јушин во Рамбо, Борис Блејд во Скрап и Колос во Икс-мен, за да именувам неколку. Треба само некое време да го разгледате светот за вежбање со тегови за да видите дека овие момци не се исклучок.
Руските и поранешните советски кревачи на тегови доминираа и доминираат во арената за кревање тегови. Во класичното кревање тегови, одличниот Василиј Алексеев, со 2 златни олимписки медали и над 80 светски рекорди, е еден од најпознатите спортисти. Пол Андерсен, една од најголемите американски легенди за вежбање на тегови, го нарече најсилниот човек на земјата и тоа со добра причина.
Кога станува збор за кревање на моќ, исто така нема сомнение дека Русите доминираат во овој спорт. Најпознати се Ендру Белиаев (најдобриот килограм за кревачи на килограми ширум светот) и Андреј Маланичев, кој го држи светскиот рекорд на сите времиња за сквотови во 992 кг. Потоа, тука е нововлезениот Михаил Кокlyaаев, кој доминира во различни дисциплини. Негов заштитен знак е маица со класичен советски амблем на чекан и срп што го носеше на патот до импресивно трето место на „Светската најсилна турнеја на човекот“.
Рускиот симбол е мечката и нема сомнение дека овие момци го рефлектираат овој симбол бидејќи тие се всушност високи и силни како мечка. Но, како тие стануваат толку силни? Дали користите тајни методи за обука? Не, нивните „тајни за обука“ не се навистина тајни; тоа е само брутално тежок, голем волумен, тежок тренинг. Вид на волумен и тежина што би било премногу добра работа за просечен американски кревач и ќе предизвика негодување и кај тренерите и кај спортистите во врска со претренирање. Но, овие единици за интензивна обука се разбира како во Русија, така и во земјите од поранешниот Источен блок, за спортисти од просечна и елитна сила.
Сигурен сум дека овие навидум гротескни тегови играат важна улога во успехот на руските атлетичари. Но, тоа води до прашањето како тие можат да се хранат и да се регенерираат од напорните оптоварувања. Гигантските волумени за обука бараат огромна количина калории. Ова пак предизвикува curубопитност за тоа што мајка Русија ги „храни“ своите спортисти со цел да се овозможи такво тело, гигантско градење мускули и огромна изведба на силата.
Тоа е добро прашање, и едно што претходно не сум го чул во ваква форма. Руската диета е составена од мешавина од различни култури поради нејзината единствена географска положба, со земји како Кина и Монголија на југ и Украина, Литванија, Летонија, Белорусија и Финска на запад. Типични компоненти на руската диета се риба, житарки ('рж, јачмен, леќата и пченицата), корен зеленчук (цвекло, цвекло, компир, кромид) и зелка. Многу од традиционалните руски оброци се често благи. Но, постојат и разни јадења кои се многу вкусни, исполнети и лесни за подготовка.
Подолу ќе најдете неколку мои омилени рецепти, јадење со месо, супа и гарнир. Ако ги додадете овие јадења на вашиот план за јадење, тоа ќе биде збогатено со здрави работи и може да добиете мускулна маса и да станете силни, како руска мечка.
Садови за градење мускули направени во Русија
МЕСО: Котлети
Опис:
Ова е едно од најпопуларните руски семејни јадења. Котлети е форма на мелено месо, слична на ќофте. Лесно е да се подготви и се јаде како ручек, почетен за време на вечера, па дури и за појадок.
Состојки:
• 500 гр мелено мисирка (говедско, свинско или пилешко мелено месо е исто така добро)
• 1 мал кромид, многу ситно исечен
• 3 чешниња лук, ситно цеден
• 1 јајце
• 1/2 чаша презла (или парче бел леб натопено во малку вода)
• 1/2 лажичка семе од ким
• 1 лажичка сол (или во зависност од личниот вкус и фазата на обука)
• 1/2 лажичка свежо мелен црн пипер
• Маслиново масло или друго растително масло за пржење
СТРАНА: Салата Оливие
Опис:
Руски фестивал без салата Оливие е скоро незамисливо, има безброј варијации на овој рецепт. Оригиналот потекнува од Французин кој работел во Русија во 19 век и како резултат го добил името „руска салата“. Тоа е некако салата од компир и мој личен фаворит.
Состојки:
• 5 компири со средна големина - варен
• 2 големи моркови - варени
• 4 тврдо варени јајца
• 250 гр исечкана кисела краставица
• ленти од пилешки гради (може да се користат и други меса како шунка)
• 1 голем кромид
• 1 конзерва (400ml) сладок грашок
• 1 големо јаболко од баба Смит
• 0,5 чаши мајонез
• Сол
Подготовка:
1. Подгответе ги сите состојки, варете моркови, компири и јајца. Само измијте ги компирите и морковите, но не ги лупете. Можете да ги зготвите сите три состојки заедно, само да ги добиете јајцата по околу 10 минути. надвор.
2. Кога сè е сварено, излупете компири и моркови, направете мали коцки и измешајте сè заедно со месото. Исецкајте го јаболкото и подгответе сè во голема чинија.
3. Додадете го мајонезот и сокот од теглата кисела краставица и измешајте сè темелно. Оставете ја готовата салата да отстои најмалку половина час; најдобро е преку ноќ, дава уште повеќе вкус. Послужете ја салатата како предјадење или како прилог во главното јадење.
СУПА: Црвен борш
Опис:
Супата борш е исто така национално јадење во руската кујна и другите култури во Источна Европа. Потеклото на супата беше складирање на конзервиран зеленчук во текот на зимските месеци. Повеќето семејства имаа големо тенџере во кое зеленчукот (главно цвекло и бела зелка) се чуваше ладен. Со почетокот на пролетта тенџерето беше обесено над огништето и од него се правеше супа.
Состојки:
• 400 гр свинско месо (алтернативно и како поздрава варијанта со говедско, мисирка или пилешко)
• 300 гр цвекло, излупено и исечено на ленти
• 3 моркови, излупени и исечени на ленти
• 3 компири, излупени и исечени на коцки
• 1 лажица растително масло
• 1 среден кромид, сецкан
• 1/2 цевка доматна паста
• 3/4 чаша вода
• 200 гр бела зелка, исечена на тенки ленти
• 1 конзерва излупени домати (без течност)
• 3 чешниња лук, исцеден
• Сол и бибер по вкус
• 1 лажичка шеќер по вкус
• 1 лажица свеж сецкан магдонос
• 4 лажички кисела павлака како прелив
Подготовка:
1. Прво измијте го месото, а потоа исушете го и оставете го да зоврие во 2 литри вода со сол на тивок оган. Потоа обезмастете ја пената и оставете ја да се стрмни уште 2 часа на средна топлина. Потоа извадете го месото, но не истурајте ја течноста.
2. Потоа исечете го месото на мали парчиња и повторно ставете го во тенџерето со супа, повторно ставете го да зоврие, додадете ја цвеклото додека не ја изгуби својата боја. Потоа додадете моркови и компири и варете уште 15 минути. Готви. Потоа додадете ја зелката и конзервираните домати.
3. Загрејте го маслото во тава на среден оган. Додадете го кромидот и почекајте додека не бидат про transирни. Потоа додадете доматна паста и малку вода и добро измешајте. Ставете сè во тенџерето. Додадете го суровиот лук и ставете ја чинијата надолу. Уште 5 мин. да се пушти. Потоа зачинете со сол и бибер и, доколку е потребно, шеќер.
4. Сервирајте на чинии за супа и украсете со кисела павлака и свеж магдонос.