Здрава исхрана за деца Сè е во комбинација!
Време на читање: 5 минути Ажурирано: 18.08.2020
Здравата и урамнотежена исхрана е особено важна за децата во фаза на раст: тие се постојано во движење, откривање на светот околу нив, играње и учење одат рака под рака - и за ова малото тело (троши) многу енергија. Правилната исхрана не само што ги полни „празните батерии“, туку исто така го промовира физичкиот и менталниот развој, перформансите и концентрацијата и го зајакнува имунитетот. И: кога се прави соодветно, децата ќе најдат здрава храна навистина вкусна.
Содржина на прв поглед
Бебињата и (малите) деца се менуваат со огромна брзина, се чувствува како да учат нешто ново секој ден, растат и никогаш не стојат мирно - освен кога спијат. Растењето во никој случај не е детска игра, напротив: мозокот на тригодишно дете кое го открива светот околу него и учи нови вештини е околу двапати поактивен од оној на возрасната личност. Соодветно на тоа, тој исто така користи до 50 проценти од потрошените калории! И скоро случајно, детето расте толку многу во првите три години од животот што приближно ја удвојува големината на неговото раѓање. Патем: За време на пубертетот, момчињата и девојчињата добиваат во просек 20 сантиметри!
Сето ова одзема огромна количина на енергија - и децата го апсорбираат ова преку хранливи материи кога јадат и пијат. Здравата и урамнотежена диета е сè и крајно за децата. Премногу често јадење или недостаток на хранливи материи може да доведе до недостаток на вежбање и слабост, па дури и да предизвика немир и нарушувања на спиењето.
Што значи здрава исхрана кај децата?
Во принцип, истото важи и за децата како и за возрасните: Исхраната треба да биде избалансирана и здрава, телото треба да се снабдува со сите важни хранливи материи. Федералниот центар за здравствено образование (BZgA) препорачува претежно храна од растително потекло и за деца и за возрасни: овошје, зеленчук, житни производи и компири обезбедуваат важни витамини и минерали. Foodsивотинска храна како колбаси, месо и јајца, но исто така и млеко и млечни производи како јогурт може да се консумираат умерено, додека слатката и масна храна треба да останат исклучок. И, се разбира, исто како и возрасните, децата треба да пијат многу.
Здрава исхрана за деца? Пирамидата во исхраната помага
Многу родители не се сигурни како да им обезбедат на своите деца урамнотежена исхрана. Прехранбената пирамида на Федералниот центар за исхрана (BZfE) обезбедува добра ориентација. Резимира храна во осум групи и шест нивоа и објаснува во светлосни бои која храна е вообичаена, а која здрава исхрана во умерени количини. Како и кај возрасните, секој градежен блок на пирамидата може да се мери по делови рачно за најмалите: колку е помало детето, толку е помал дел: Едноставно користете ги детските раце како водич. Две раце поставени една до друга и држени во сад се мерка за мали парчиња овошје. На пример, може да се вклопат најмногу 12 цреши, тоа е околу 70 грама.Се разбира, тие варираат од овошје до овошје и премногу јадење може да биде опасно за детето. За големи парчиња овошје, се применува количината на овошје што се вклопува на дланката на детето, како што е половина јаболко.
Боите на семафорите го олеснуваат изборот:
зелена се залага за храна што децата можат да јадат често и во изобилство.
жолто значи дека производите треба да бидат вклучени во умерени количини.
црвено значи: Оваа храна ретко треба да се дава на деца.
Вака изгледа оптималниот план за исхрана на децата:
| 6 порции пијалоци | Малите деца треба да пијат околу еден литар, училишните деца до 1,5 литри на ден. Водата или незасладените чаеви се најздрави. Поради високата содржина на фруктоза, сокот најдобро треба да се меша со шприц. Кола или сода, од друга страна, содржат многу шеќер и припаѓаат на слатки, млекото или какаото се доделуваат на млечни производи, а не на пијалоци. |
| 5 порции зеленчук, салата и овошје | Три порции зеленчук и две порции овошје дневно се идеални за разновидна мешавина на хранливи материи. Благодарение на широк спектар на сорти, не постои само разновидност на плочата, туку и боја и забава. За грицкање, порција овошје може да се замени и за неколку ореви. |
| 4 порции житарици, леб, гарнитури и компири | Шпагети? Секако, секако! На ручек, јуфките често се НАЈПродавани за деца и исто така можат самоуверено да го заземат своето место на чинијата, исто како оризот, компирите и лебот. Производите се идеално направени од брашно од цело зрно, бидејќи обезбедува витамини, минерали и растителни влакна и прави да се чувствувате сити подолго време. |
| 3 порции млеко и млечни производи, 1 порција месо, колбаси, риба и јајце | Калциумот е важен за јаки коски и заби. Затоа, млекото или млечните производи треба да се појавуваат на менито секој ден. На пример, една чаша млеко е идеална за појадок за деца, а природен јогурт со свежо овошје е исто така прекрасен додаток. Какаото или инстант јогуртот често содржат шеќер и затоа не се препорачуваат нужно. Според BZfE, месото, колбасот, рибата и јајцата како извор на маснотии и протеини треба да се консумираат најмногу два до три пати неделно. Рибата дефинитивно треба да се вклучи поради здравите масни киселини. |
| 2 порции масла и масти | Се шири како путер или масла обезбедуваат есенцијални масни киселини кои телото не може да ги произведе сами. Билните производи се поздрави затоа што содржат подобра комбинација на здрави масни киселини. И покрај тоа, родителите треба да обрнат внимание на количината и да користат производи со висок квалитет. |
| 1 порција додатоци | Кога станува збор за деца, слатки, колачи и колачиња, слатки намази, солени грицкања, кола и газирани пијалаци може да се најдат на менито секој ден. Сепак, сите овие производи содржат многу шеќер, сол и/или маснотии, но обезбедуваат само неколку хранливи материи. Затоа, овие добрите треба да останат исклучок. |
Вака има вкус на здрава храна за децата
Она што звучи добро и правилно во теорија, честопати е тешко да се спроведе во пракса: зеленчукот не е нужно најпродаван за многу деца, сосот од домати со тестенини често е премногу здрав за нив, а спорот околу слатките често се води токму на полицата на супермаркетот, кога искушението е точно пред децата.
Како и да е, со неколку совети можете да ги возбудите децата за здрава, балансирана храна:
Однесувањето на исхраната на децата веќе е под влијание во првите години од животот, одлучувачки се родителите и браќата и сестрите. Здравата исхрана е илустрирана дома. Децата сакаат да го имитираат она што го прават нивните родители.
Готовите јадења не само што не се здрави, туку се и навистина неинтересни. Додека готват, децата можат да видат што се случува во тенџерето. Тие можат да откријат храна, допир, мирис и помош при подготовка.
Здравата исхрана може да биде и забавна, на пример кога работите стануваат шарени на чинијата. Можеби има и мала приказна за зеленчук што можете да ја измислите. Или украсете ја храната на чинијата, така што создава слика. Очите на децата стануваат уште поголеми! И секогаш запомнете: не секое дете сака сè. Само за нас возрасните е исто ...
Рибата е важен градежен блок во плановите за исхрана на децата, дури и во форма на прсти од риба. Да, панењето е преполно со маснотии, но има едно нешто под панењето: рибата со висококвалитетни хранливи материи што им се потребни на децата.
Забраните имаат многу посебен шарм. Забраната на слатки работи обично ги тера децата само повеќе да се фокусираат на нив. Правилата можат да помогнат: на пример, фиксно време попладне кога има мала порција чоколадо или нешто друго. Така децата учат дека слатките се посебни.