Здрава исхрана за псоријаза и други кожни болести

А. избалансиран и здравата исхрана е добро за секого. Ако имате кожна болест, често е вредно да разгледате подетално и да го прилагодите менито според вашите лични потреби. Свесната диета не само што придонесува за општа благосостојба, туку може да намали и одредени аспекти на кожни болести како што се Б. Влијаат на псоријаза.

Постојат намирници кои можат да промовираат изгореници на псоријаза и други кои можат да имаат позитивно влијание врз состојбата на кожата. Сепак, не постојат фиксни правила за исхрана при псоријаза. Се препорачува здрава и разновидна исхрана Покрај тоа, важно е сами да откриете која храна е добра за вас, а која не. Вашиот лекар што лекува или нутриционист може да ви помогне во ова.

Зошто здравата исхрана е толку важна кај псоријазата?

Со урамнотежена и здрава исхрана, можете успешно да влијаете на псоријазата. И обратно, неповолната диета може да поттикне ново разгорување или да ја влоши болеста.

Кај некои луѓе со псоријаза, одредена храна може да ја влоши состојбата на кожата. Сепак, ова не е случај за секого. Откријте сами дали реагирате на ваквите таканаречени предизвикувачи. Алкохол, храна што содржи кофеин (на пример, кафе, црн чај, мате или темно чоколадо), топли зачини како што се кари или чили, млечни производи и храна што содржи глутен се можни, со оглед на повисоката преваленца на целијачна болест кај пациенти со псоријаза. 1

Друга важна тема поврзана со диета за псоријаза е управување со телесната тежина. Дебелината може да има негативно влијание врз текот на болеста. Покрај тоа, псоријазата често се поврзува со истовремени болести како што се висок крвен притисок, дијабетес и високо ниво на липиди во крвта. 1 Ако ја одржувате вашата тежина во здрав опсег преку свесна диета и вежбање, можете да го намалите ризикот од кардиоваскуларни болести и да имате позитивен ефект врз псоријазата.

Што значи здрава исхрана?

Но, што точно значи здрава исхрана? Важно е да го пополните менито главно со растителна храна, односно зеленчук, овошје и житарки. За леб, тестенини или ориз, треба да им дадете предност на производи од цели зрна. Како упатство, се применуваат пет порции овошје и зеленчук дневно, при што една порција е приближно грст. Млеко и млечни производи исто така може да бидат на менито, но само ако се пренесат добро и не влијаат негативно на вашата псоријаза. Риба може да се јаде еднаш или двапати неделно. Генерално треба да консумирате месо и колбаси во умерени количини, како и шеќер и сол. Исто така е важно да пиете доволно: најмалку 1,5 литри на ден.

И не заборавајте: одвојте време за секој оброк и уживајте во оброкот.

Морска диета

Можеби сте чуле за медитеранската диета. И тука фокусот е ставен на растителна храна: овошје, зеленчук, салата, јаткасти плодови, (цели зрна) житарки во форма на леб и тестенини, како и маслиново масло и риба поради високата содржина на омега-3 масни киселини. Докажано е дека овој вид диета го намалува ризикот од метаболички, кардиоваскуларни и воспалителни болести. 1

Со своите 10 правила 4, германското друштво за исхрана нуди добро водство за здрава и пријатна исхрана:

Уживајте во разновидната храна: Искористете ја целосната разновидност на храна што ни е достапна. На овој начин, на вашето тело му ги обезбедувате сите потребни хранливи материи. И: никогаш не станува досадно на вашата чинија.
Зеленчук и овошје - земете „5 на ден“: 3 порции зеленчук и 2 порции овошје треба да бидат на вашето мени секој ден. Вклучени се и мешунки и ореви. Овошјето и зеленчукот содржат многу растителни влакна, витамини и фитохемикалии.
Изберете цело зрно: Бел леб или леб од цели зрна? Одлучете се за целата варијанта на жито. Ова е исто така вистинскиот избор за тестенини, ориз и брашно. Производите од цели зрна ве исполнуваат подобро и содржат повеќе хранливи материи.
Завршете го изборот со храна од животинско потекло: Доколку се толерираат добро, млекото и млечните производи како јогурт и сирење се добри придружници во вашата исхрана. Додадете риба во вашата исхрана двапати неделно. Со месо, се препорачува претпазливост, по можност не повеќе од 300 g до 600 g неделно.
Користете масти кои промовираат здравје: Не сите маснотии се создадени еднакви - ова е местото каде што треба внимателно да погледнете. Претпочитајте растителни масла пред животински масти, на пример семе од репка, орев, ленено семе или маслиново масло. Тие обезбедуваат есенцијални масни киселини и витамин Е.
Малку шеќер и сол: Избегнувајте храна и пијалоци со шеќер и генерално користете малку шеќер и сол. Како алтернатива на солта, можете креативно да зачинувате јадења со свежи билки или вкусни зачини.
Најдобро е да пиете вода: Не заборавајте да пиете. Со 1,5 литри на ден обезбедувате доволно течности. Најдобро е да се држите до вода или незасладени пијалоци.
Подгответе се нежно: Парење наместо пржење: Ако обрнете внимание на внимателна подготовка со малку маснотии и течност, ќе добиете важни хранливи состојки и вкусот нема да се изгуби. Колку помалку топлина и вода, толку подобро.
Јадете и уживајте внимателно: Бидете сигурни дека имате време да јадете: уживајте во оброкот, јадете полека и темелно џвакајте. Ова исто така го промовира чувството на ситост.
Обрнете внимание на вашата тежина и продолжете да се движите: Покрај урамнотежената исхрана, здравиот начин на живот вклучува и доволно вежбање. Дозволете си 30 до 60 минути физичка активност на ден - вклучете вежба во вашиот секојдневен живот. Мали работи, како што се качување по скали наместо лифт, или растојанија за пешачење наместо со автомобил, се погодни за ова.

Дополнителни информации може да се најдат на веб-страницата на Германското друштво за исхрана.

Совети за диети за псоријаза

Ако имате псоријаза, може да биде корисно да јадете малку храна врз основа на животни. Се чини дека важна причина за ова е тоа што го намалува внесувањето на арахидонска киселина, омега-6 масна киселина. Ова е содржано во животински масти и може да промовира воспаление во телото. Доколку се консумира помалку арахидонска киселина со храна, се произведуваат помалку таканаречени еикозаноиди. Ова се специјални супстанции кои се вклучени во регулирањето на воспалението. Месото, жолчките и туната, на пример, содржат голем дел од арахидонска киселина. 2

Исто така, треба да обрнете посебно внимание на алкохолот. Редовната и голема потрошувачка на алкохол го поттикнува развојот на псоријаза и може да предизвика релапси. Затоа треба да бидете внимателни со алкохолот и да пробате сами дали можете да го толерирате повремено и умерено. 3

Препорачана храна е:

Растителни масла

Растителни масла Растителни масла треба да бидат вашиот главен извор на маснотии. Маслиново, семе од репка, орев и ленено семе се соодветни. Тие содржат голем дел од мононезаситени масни киселини и нудат заштита од оксидативно оштетување. Многу мононезаситени масти се наоѓаат и во авокадо, ореви и маслинки. Заситените масни киселини, како што се оние што се наоѓаат во месо со многу маснотии или во колбаси со многу маснотии, треба да се консумираат само умерено. 5

Риба

Риба од ладна вода како лосос, харинга или скуша се препорачуваат поради нивната содржина на омега-3 масни киселини и витамин Д. Омега-3 масните киселини можат да имаат антиинфламаторно дејство и, како омега-6 масните киселини, спаѓаат во групата на полинезаситени масни киселини. Додека омега-3 масните киселини главно се наоѓаат во рибите, маслото од репка и лененото масло, омега-6 масните киселини се наоѓаат, на пример, во B. во масло од сончоглед и трн. Бидете сигурни дека имате избалансиран однос на масти. 5

Влакна

Цели житарки, зеленчук, салати и овошје содржат важни хранливи материи, елементи во трагови и витамини кои се добри за нашето тело и го зајакнуваат имунитетот. Голем дел од овошјето и зеленчукот во исхраната е исто така поврзан со ниски маркери на воспаление. 1

Што да внимавам

Избегнувајте: Бидејќи некои намирници можат да предизвикаат пожар, треба да се избегнуваат ако е можно. Ова се однесува на, на пример алкохол. Исто така глутен Осомничени: Постои поголема инциденца на нетолеранција на глутен кај пациенти со псоријаза. Глутен е протеин кој се наоѓа во скоро сите видови жито. Познат е и како глутен бидејќи гарантира создавање еластично тесто за леб. Ако сте предиспонирани за глутен, глутен може да доведе до нетолеранција на глутен (целијачна болест), воспалително заболување на цревната лигавица.