Здрава закуска | Чипови од тиквички сол и оцет
Недела е и сè е подготвено за пријатна филмска вечер? За мене, чиповите се апсолутно неопходни. Сакам чипови, чиповите се моето откажување! Штом торбата е отворена, ми е тешко да се задржам. Нема смисла намерно да се полнат мали чинии во кујната и уредно да се заглавува остатокот од вреќата со чипови во орманот. Најдоцна по 2 минути, празниот сад ме враќа во кујната за повторно полнење. За чиповите од рерна Сол и оцет, сакам да одам по овој пат неколку пати, без разлика колку е тоа „карпесто“!
[ширина на влечење = „260 ″ плови =„ лево “] Loveубов се справува со танцот Ламбада околу моите колкови [/ повлече]
Колку и да е вкусна оваа закуска што грицкам, во одреден момент најчесто ми се привлекува лошата совест и буквално можам да ги видам новостекнатите loveубовни рачки како танцуваат ламбада околу колковите.
За да можам да грешам сега и тогаш со малку помалку грижа на совест, тестирав алтернатива - исушени чипови од сол и оцет од тиквички! И што да кажам, не е исто, но е толку вкусно!
И така се прави тоа!
Тиквичките ги исекувате на ситни парчиња со резач од зеленчук - потенки, толку побрзо се сушат. Потоа подготвувате маринада од добар лесен балсамичен оцет, малку маслиново масло и сол. Во зависност од оцетот, мора малку да експериментирате со смесата.
Потребни ви се 2 лажици оцет, 2 лажици масло и 2 лажички морска сол за 2 тиквички со средна големина.
Откако ќе ги оставите парчињата тиквички малку да маринираат, ставете ги на плех обложен со хартија за печење и посипете ги со морска сол доколку е потребно. Потоа или ги ставате тацните во дехидрирач како овој, или едноставно ги сушите чиповите во рерна на околу 90 ° C за 2 до 2 1/2 часа. На половина од времето за печење во рерната, треба да ги свртите чиповите кратко за да бидат крцкави и златни од двете страни.
Чипсите од тиквички станаа здрава и вкусна алтернатива за мене. Да бидам искрен, не можете да ги извадите старите добри мрсни чипови со сол и оцет од вреќата за крцкање, но сепак сум во оваа малку поинаква забава со грицкање. Патем, чипсите тиквички исто така можат да бидат прекрасно спакувани како сувенир за следната вечер во домашното кино. Уживајте во оброкот!