Здравата основа; Храна богата со калциум; - аптека Карл-Олга
Калциумот е важен градежен блок за луѓето, минерал кој главно се наоѓа во коските и забите, каде што обезбедува стабилност. Но, ни треба и калциум со - и за - кожа и коса, така да се каже. Исто така е неопходен за функционално згрутчување на крвта, за мускулите, сврзното ткиво и нервите, за одбрана од алергии и воспаленија и за нашата рамнотежа на хормоните и ензимите. На кратко: ништо не работи без калциум! Возрасен човек треба да консумира најмалку 1000 мг калциум дневно, така што телото може да ги извршува сите свои задачи нормално. Според германското друштво за исхрана, околу 46% од мажите и 55% од жените не ја постигнуваат препорачаната количина дневно внесување на калциум. Незгодно е што телото ги користи резервите во коските во случај на недоволно снабдување - се случува "декалцификација". Потоа коската ја губи супстанцијата и станува кршлива (остеопороза). За да се избегне ова, секој што се грижи за своето здравје треба да обезбеди соодветно снабдување со минералот калциум.
Оваа храна има се (калциум)
Млечните производи се со право познати како добри снабдувачи на калциум, почнувајќи од обично млеко до закиселени млечни производи како што се кефир, кисело млеко или јогурт. Патем, калциумот од сирење подобро се апсорбира во цревата отколку оној во млекото. Дури и на припадниците со помала масленост во „белиот опсег“ не им недостасува калциум. Зелен зеленчук (кеale, брокула, швајцарска блитва, спанаќ, анасон) и билки исто така носат многу калциум на масата. „Закуски“, како што се ореви, маслинки и суво овошје, не само што задоволуваат мал глад помеѓу оброците, туку и ги надополнуваат резервите на калциум. Производите од соја содржат и важен минерал и, да не заборавиме, минерални води богати со калциум. Мал совет: Бидејќи витаминот Д промовира апсорпција на калциум од цревата и се формира во кожата преку дејство на светлина, дневниот престој на отворено е многу корисен за добро расположение и снабдување со калциум во организмот. И тука многу луѓе се недоволно засегнати. Најдобро е да разговарате со вашиот лекар или фармацевт за тоа.
Забележлив е недостаток на калциум?
Недостаток (хипокалцемија) е присутен кога нивото на калциум во крвта паѓа под 2,2 mmol/l. Може да се појават симптоми како крзнено чувство или пецкање на кожата (миграција на мравки). Се појавуваат дури и грчеви во мускулите. Патем, грчевите во рацете се типични за акутен недостаток на калциум. Но, како што споменавме погоре, телото честопати го компензира овој недостаток со повлекување на калциум од коските (со познати последици) - засега без никакви физички тегоби. Затоа е важна превенцијата: здравата исхрана и доволно снабдување со калциум нудат ефективна заштита од недостаток на калциум и остеопороза.