Здрави семиња, ореви и јадра во дневната диета Триатлон портал

семиња
Оревите, јадрата и слично сега имаат подобра репутација отколку пред десет години: Премногу масни, премногу калории - тоа беше кредо на експертите за исхрана. Тие не беа целосно во ред - и тоа е добра работа! За разлика од животинската маст, растителната маст во ореви, семиња и јадра е многу важна за човечкиот организам.

Масти? Да молам!

Растителни масти како што се наоѓаат во јаткастите плодови и слично се претежно незаситени масни киселини. Телото не може да ги произведе овие сами - но итно им се потребни. На пример, некои витамини (како што се А и Д) може да се апсорбираат заедно со маснотии. Структурата на масни киселини на ореви, семиња и јадра е исклучително корисна за нас. Мала количина е обично доволна за да се покријат дневните потреби од важни масти. На пример, во врска со ореви, треба да се спомене голема количина на омега-3 масни киселини, кои сега се многу добро познати по нивните позитивни ефекти врз кардиоваскуларниот систем.

Генерално, се верува дека повеќето масти во јаткастите плодови имаат позитивни ефекти врз нивото на холестерол. Нивото на липиди во крвта генерално се намалува, процентот на "лош" ЛДЛ холестерол се намалува. Нивото на шеќер во крвта исто така се стабилизира со редовна потрошувачка на ореви и семиња. Покрај тоа, има голема содржина на минерали (на пример, магнезиум и калиум) и витамини (особено витамини Е и Б6). Генерално, се вели дека внесувањето ореви, семиња и јадра дури го продолжува животниот век.

Сметка за енергија

ФДА препорачува да јадете 50 гр ореви дневно - тоа е мал број на супер ореви. Вистина е дека јаткастите плодови, семките и јадрата содржат многу енергија. На крајот на краиштата, цела тиква расте од семе од тиква, на пример - тоа ја зема моќта! Просечна јаткаст овошје ни носи околу 600 килокалории на 100гр: Макадамија и ореви се малку повеќе, а ф'стаците и кикириките малку помалку. Секако, звучи многу, но особено спортистите можат да направат едноставна пресметка на исплатливост: 50 гр ореви ни даваат важни масни киселини, витамини и минерали и имаат добар вкус. Од друга страна, 327 килокалории се податливи, особено ако ги користите како замена за грицки за чипс, чоколадни плочки или леб Нутела. Бидејќи оревите, семето и копродукцијата исто така обезбедуваат многу растителни влакна, кои го поттикнуваат варењето и ве прават сити.

Кој орев е вистинскиот?