Здравје; Научниот путер од кикирики не и штети на вашата фигура
Вести од здравството и медицината за заинтересирани луѓе и експерти
Страници - Мени
Четврток, 3 септември 2020 година
Путерот од кикирики не и штети на вашата фигура
Путерот од кикирики како намаз е поздрав од неговата репутација. Бидејќи обезбедува добри масти и многу хранливи материи.
Путерот од кикирики е богат со протеини, витамини и растителни влакна. Како плус, има добри масти и сè заедно го прави путерот од кикирики доста здрав. Би било штета да се изостави путерот од кикирики затоа што мислите дека тоа ќе ве дебелее. Тогаш пропуштате некои предности. Бидејќи маснотиите од кикирики тешко се апсорбираат.
Путер од кикирики лошо за фигурата?
Специјалистичко списание "Хранливи материи„Во 2015 година објавија дека диета со добар квалитет кикирики резултираше со мало зголемување на телесната тежина после три месеци, и покрај значителната калорична содржина. Вклучуваше дури и количина од 60 грама на ден (околу четири лажици). Ореви и секако кикирики покажаа здравствени придобивки за тоа по 30 дена Кардиоваскуларен систем. И путерот од кикирики не е лош за фигурата.
Тешко какво било зголемување на телесната тежина
Преработката на путер од кикирики во телото е доста интересна. Кога се измерија ефектите на обемот на струкот, телесната тежина и здравјето на срцето, се појави нешто изненадувачки. Мажите и жените кои јаделе од 50 до 70 грама кикирики дневно добиле половина килограм за шест недели, но килограмите не биле складирани како маснотии во стомакот. Бидејќи особено маснотиите на и во стомакот предизвикуваат болести на долг рок. Значи, путерот од кикирики не е толку лош како неговата репутација за фигура.
Маснотиите од кикирики тешко се апсорбираат
Половина килограм зголемување на телесната тежина е малку кога ќе размислите за количината на калории во 50 до 70 грама кикирики. Причината е што маснотиите од кикириките не се апсорбираат целосно. Бидејќи маснотијата останува во клеточните wallsидови на оревите и не се вари целосно. Па уште една добра причина зошто путерот од кикирики е здрав.
Го зголемува метаболизмот
И има уште една причина зошто не е точна претпоставката дека путерот од кикирики е лошо за вашата фигура. Многуте незаситени Масни киселини во кикириките обезбедуваат посилен термоген ефект во организмот. Согорувањето на мастите од оревите го стимулира метаболизмот, генерира многу топлина и масните киселини тешко се складираат во масното ткиво. Во Студии Конзумирање кикирики дури осигурило дека дебелите луѓе согоруваат малку повеќе калории кога одмараат.
Путер од кикирики: нема потреба да се прави без
Путерот од кикирики е богат со протеини, богат со растителни влакна, здрави масти и витамини. Леб со путер од кикирики е прилично избалансиран. Две лажици путер од кикирики обезбедуваат 188 калории, 15 грама маснотии, 7 грама протеини и 1,8 грама влакна. Сепак, некои путер од кикирики содржат додаден шеќер, масло, масти и адитиви.
Изберете путер од кикирики без палмино масло
Како такво, не треба да се плашите од маснотиите во путерот од кикирики - ако го имате вистинскиот путер од кикирики. Путерот од кикирики може да биде хидрогенизиран или делумно хидрогенизиран, што значи дека може да содржи хидрогенизирани масти и палмино масло. Двете се лоши за здравјето на срцето. Хидрогенацијата е хемиски процес кој ги претвора незаситените масни киселини во заситени масни киселини. Во текот на овој процес, својствата на масните киселини се менуваат и стануваат транс масти. Хидрогенацијата го прави путерот од кикирики пораширен и го продолжува рокот на траење.
Видот на маснотии ја прави целата разлика
Не мора да се нездрави заситените масти, туку транс мастите. Всушност, некои здравствени работници сметаат дека оваа маст е најлошата маст што може да ја јадете. Транс мастите го зголемуваат лошиот ЛДЛ холестерол и ризикот од срцеви заболувања. Вакви масти може да се најдат и во многу производи од супермаркетите: колачи, колачиња, крекери и слично. За жал, транс мастите има во нашата западна храна.
Срамота е здравиот производ како путер од кикирики често да се хидрогенизира. Доколку сакате безгрижно да уживате во путерот од кикирики, можете да го направите следново:
Обрни внимание на состојките
Не сите видови путер од кикирики се прават на ист начин. Многу брендови додадоа шеќер и сол и ги хидрогенизираа мастите. За среќа, постојат и брендови каде путерот од кикирики едноставно се прави од кикирики. Етикетата „органска“ или „природна“ не секогаш кажува нешто, затоа внимателно разгледајте ги состојките. Добар путер од кикирики се прави од најмалку 90 проценти кикирики. Обрни внимание на тоа дали е додадено палмино масло, бидејќи има повеќе заситени масти отколку хидрогенизирани масла.
Обрни внимание на големината на порцијата
Две лажици обезбедуваат околу 188 калории, што е во основа доволно за да се смири гладот кога се комбинираат со друга храна. Малкумина знаат дека кикириките се корисни за телесната тежина, и покрај нивните калории. Поради нивните здрави масни киселини, кикириките се споредуваат со маслиновото масло, за кое сега е докажано дека е исклучително здраво.
Комбинирајте мудро
Значи, секако е особено вкусно: путер од кикирики на крекери и на бел леб. Сепак, подобро е да комбинирате путер од кикирики со леб од цели зрна, крекери од цели зрна, јаболка и банани. Бидејќи овие комбинации ве прават сити подолго. Вкусно е и малку путер од кикирики во смути со банана.
Друг путер направен од ореви
Постојат и други путери направени од ореви, како путер од бадем. Бадемот путер обично содржи повеќе незаситени и помалку заситени масни киселини отколку путерот од кикирики. Бадемот путер исто така обезбедува малку повеќе влакна, витамин Е, железо и калциум.
Направете путер од кикирики сами
Да направите путер од кикирики сами по себе не е толку тешко. И тоа е најдобриот начин да имате контрола врз состојките. Како сами го правите ширењето? Земате 300 грама несолени кикирики, половина лажичка морска сол, една до две лажички мед и една до три лажички масло, на пример ленено масло, масло од пченица или кокосово масло. Иако кокосовото масло претежно се состои од заситени масни киселини, кокосовото масло не претставува проблем бидејќи е со среден ланец, а не со краток ланец. Таквите масни киселини со среден ланец дури го забрзуваат метаболизмот. Измелете ги оревите добро и измешајте ги со останатите состојки.
Само неколку
Освен мало зголемување на телесната тежина, сепак, студиите јасно покажаа дека кикириките не се погодни за консумирање во големи количини. Но, ова важи и за други видови ореви. Неколку ореви се секогаш здрава закуска и дефинитивно е подобра од брзата храна, како што е прсти од кари или помфрит.