Здраво Божиќно мени 5 повторно измислени рецепти, но исто толку вкусно за празничната трпеза!
Во духот на # траестеверде, промовиран од Vegis.ro, специјалистите на најголемата страница за природни производи реинтерпретираат некои од традиционалните рецепти, создавајќи празнично мени со помалку калории и помалку притисок врз дигестивниот систем. Meatофтиња од зеленчук, торта богата со семиња или здрав чоколаден ролат се меѓу решенијата предложени за трансформација на божиќната трпеза во вкусна и здрава.
Менито за празници е обично комплицирано за дигестивниот систем, традиционалните производи се богати со калории и масти кои ја попречуваат мисијата на телото да работи правилно. Тешките кулинарски комбинации немаат позитивни ефекти врз нас, а специјалистите нè предупредуваат секоја година да консумираме празнични јадења во умерени количини.
Хорнбах го отвори Божиќниот саем со над 1.000 производи
Можеби на некои од нас им е чудно кога ќе слушнат за мени за божиќна диета, особено ако сме гурмани и еден од начините на кој сакаме да уживаме во празниците е обилен оброк. Лекарите препорачуваат јадења да се консумираат од своја страна, не сите одеднаш, и алкохолот да не се консумира прекумерно, бидејќи го забавува процесот на варење на храната.
Еве 5 вкусни и здрави божиќни рецепти! Здрав рецепт за сармалСармала со леќа, киноа и сос од домати
„Мистериозни градини“ - потпишано од Ана Вагнер
Фото: Шатерсток/Лапина Марија
Состојки за полнење:
- 1 мал кромид на коцки;
- 1 лажичка пушена пиперка.
- 1 лажица јаворов сируп или друг засладувач по ваш избор;
- 1 лажичка и половина вински оцет;
1. Во мало тенџере, варете ја леќата додека не зоврие водата. Потоа, на тивок оган, оставете ја леќата да се крчка околу 35 минути. Наполнете со вода колку што е потребно, и на крајот исцедете го вишокот течност.
2. По истата постапка, чорбата од зеленчук и киноа се варат одделно во друг тенџере додека не зовријат, а потоа се оставаат да се крчкаат 20 минути, додека водата не падне.
3. Карамелизирајте го кромидот на тивок оган 5 минути во тава со растително масло. Во истата тава додадете леќа, киноа, вински оцет, пушена пиперка и сол, соодветно бибер по вкус и измешајте.
4. За да го добиете сосот, измешајте ги сите состојки во сад и користете половина од тоа за да го намачкате плехот што ќе го ставите во рерна.
5. Откако ќе се свиткаат, покријте ги сармите со остатокот од сосот и оставете ги во рерна еден час, покриени со капак.