ЗДРАВО ДРУШТВО ЗА ФИЛМОТ Кармен Брума

филмот

Додека се подготвував да гледам друга епизода од серијалот „Куќа од хартија“, сфатив дека никогаш не споделував со вас, со слики, кои се моите варијанти на здраво и безопасно гризење за фигурата. Суровиот зеленчук, исечен на стапчиња е вкусна и многу поповолна алтернатива за организмот во споредба со пуканките, чипсот, начосот, семето итн.

Идеално е да изберете сезонски зеленчук, во различни бои, така што да имате широк спектар на витамини, минерали, фитонутриенти. Денес одбрав комбинација од зеленчук што навистина ми се допаѓа: цвекло, бугарска пиперка, гулаш, морков со сос од синап со јогурт и магдонос.

Парче (големо колку дланка) цвекло

2-3 издувам маслиново масло (четвртина лажица)

1 лажичка сенф (дијон DC може)

2 лажички јогурт (2-3,5% маснотии)

Измијте го зеленчукот, исчистете ги и исечете ги стапчињата. Со нив испрскајте 2-3 ѓубрива маслиново масло и потоа исцедете го сокот од половина лимон. Подгответе го сосот од лажичка сенф, 2 јогурт, сол и магдонос по вкус (навистина сакам магдонос)

- разновидност на витамини, минерали, фитонутриенти