Здраво јадење токсини од мувла во многу креми од нугат ореви - ФОКУС онлајн
Stiftung Warentest внимателно ги разгледа кремите за нугати од ореви. Резултатите всушност не се лоши. Сепак, исто така беа пронајдени и калапи.
- Скара: најдобри рецепти
- Готвење за деца: најдобри рецепти
- План за исхрана: вака вашето дете може да се храни здраво
- Готвење за тушеви - Сите видеа
Во случај на креми со јаткасти плодови, има малку асистенции надолу: повеќето од нив добиваат „добра“ или „задоволителна“ оценка од Stiftung Warentest. Таа во моментов тестирала 21 од овие креми. Но, двапати имаше и „сиромашен“.
Едниот крем бил девалвиран поради штетни материи, другиот не бил млеко и лактоза како што е наведено. Ова го пишува списанието „тест“ (број 4/2016). Победник на тестот беше Нутела; тој помина многу добро во сензорната проценка.
Токсините од мувла се сметаат за канцерогени
Употребата на палмино масло е оценета и критички: ова е содржано во скоро сите тестирани креми. Одгледувањето на палмино масло ја оштетува животната средина во значителна мера. На пазарот има само неколку креми со нугат ореви кои користат масло од ши и маслото од репка наместо палмино масло.
Афлатоксините се пронајдени и во 16 од 21 тестиран крем. Тие се формираат од мувла што се јавува кога оревите се чуваат погрешно или не се сушат правилно. Според Stiftung Warentest, ова не може секогаш да се избегнува со ореви. Афлатоксините се сметаат за канцерогени. Сепак, сегашната гранична вредност на ЕУ не беше надмината во кремите.