Здраво слабеење Надин Милбауер е нутриционист и знае како да прави Бета Клиник

По празниците, некои од нас го имаат непријатното изненадување на вагата и со тоа новогодишната резолуција конечно да ослабат. Бидејќи дури и калориските удари тешко удрија во бисквити, чоколадо, печена гуска и фундуе од сирење. Тоа навистина не треба да претставува проблем. Но, ако практичноста и желбата за слатка и солена храна продолжат да се препуштаат, работите може да станат тешки. Затоа Надин Милбауер, нутриционист и висцерален хирург во Бета Клиник, ги советува „празничните грешници“ и секој што сака да изгуби тежина на почетокот на годината свесно да ја смени својата исхрана.

Одржливо намалување на телесната тежина

„Јас секогаш им препорачувам на моите пациенти намалување на телесната тежина што е здраво и одржливо“, рече искусниот лекар. „Бидејќи класичните диети - ова е научно докажано - не се ниту едните ниту другите, тие немаат никаква корист на долг рок - освен добро познатиот јо-јо ефект. Без фундаментална промена во исхраната и начинот на живот, телесната тежина брзо се враќа во почетната точка по диетата за намалување на телесната тежина. Често дури и се издига над ова “.

Помалку јаглехидрати

Во зависност од видот, пристапот треба да биде различен. Некои луѓе, според Надин Милбауер, полесно слабеат во група и имаат корист од програми со поени или фиксни времиња за да се структурираат себеси и однесувањето во исхраната. „Мојот совет е повеќе за некомплицирана - и социјално прифатлива - диета со малку јаглени хидрати, погодна за секојдневна употреба.“ Во едноставни термини, ова значи дека пред се избегнувајте храна што содржи шеќер и храна направена од бело брашно. „Заедно со маснотиите, јаглехидратите се главниот извор на енергија на организмот. Проблем: после оброк богат со јаглехидрати, нивото на инсулин во крвта се зголемува и согорувањето на маснотиите се инхибира како резултат. Ако се консумираат повеќе јаглехидрати отколку што навистина му се потребни на телото, тие се претвораат во маснотии.

Четири нивоа пирамида помага при транзицијата

Според Надин Милбауер, основата на здравата исхрана е пирамидата LOGI со четири нивоа. Дава информации во едноставна форма за тоа која храна треба да се конзумира во најдобар случај за да се обезбеди здрава и витална исхрана:

Ниво 1: Зеленчук (без пченка), зелена салата и добри маснотии, како што се маслиново масло (ве молиме, немајте лесни производи), овошје (по можност со малку шеќер, како што се бобинки. Дијабетичарите не треба да консумираат повеќе од 250 гр овошје дневно)
Ниво 2: протеини (риба со многу маснотии, месо со малку маснотии, млечни производи, јајца, мешунки)
Ниво 3: производи од цели зрна, тестенини, компири, ориз
Ниво 4: сите производи направени од бело брашно (ролни во светло обоени) и шеќер (сладолед, чоколадо, торта)

Едноставното правило е: јадете двојно повеќе од ниво 1 отколку од ниво 2 додека не се засите. „Бидејќи зеленчук и салата“, објаснува Надин Милбауер, која исто така третира пациенти со дебелина, „служат како пломби и обезбедуваат хранливи материи и влакна. Протеинот обезбедува висококвалитетни градежни материјали, добрите масти обезбедуваат да останете сити. На овој начин, желбата за храна може да се избегне. И јаглехидратите се снабдуваат преку зеленчукот, но само оние со долг ланец кои го одржуваат константното ниво на шеќер во крвта “.

Оние кои јадат многу зеленчук и салати имаат хранлива и богата со јаглени хидрати диета. Тоа помага при слабеење. Слика: Сара Дублер, необичен

Храната на ниво 3 треба да се користи само повремено, а нивото 4 ретко. Основниот принцип на овој вид исхрана е сумиран како што следува: Примарна ситост преку многу волумен со мала енергија и висока густина на хранливи материи. Надин Милбауер: „Голема предност на оваа диета: ништо не е забрането и не треба да се чувствувате виновни“.

Значи, ако отсечеме јаглехидрати, автоматски губиме тежина. Нема вознемирувачко броење, мерење или дури и избегнување покани за вечера. Го враќаме природното чувство на ситост и пред сè остануваме сити подолго, поштедени од досадни и нездрави желби за храна. И уште еден позитивен ефект: одеднаш јадењето е повторно забавно. Единствената важна работа, според лекарот, е да не се откажувате во првите неколку дена од промената затоа што имате малку пролизгување помеѓу нив. „Тоа е сосема нормално - простете си ливче и само продолжете со програмата за слабеење“.

Движење во поддршка

Се разбира, вежбањето е секогаш добро. Ако сакате и можете да го направите тоа здраво, прво треба да интегрирате умерено вежбање во вашата рутина. Ова може да биде аква гимнастика што е нежна за зглобовите. Ако не сакате да одите на базен, можете да прошетате низ шумата. Надин Милбауер: „Бидејќи сè што не е масно ткиво е метаболички активно. Тоа значи: со градење мускули, основната метаболичка стапка се зголемува дури и во деновите кога не се занимавате со интензивен спорт. Што е и останува многу важно во сè: На крајот на денот, она што е важно е рамнотежата помеѓу снабдувањето со енергија и потрошувачката на енергија “.