Зелен јачмен - Духовен дневник на грав од чуда за исхрана
Зелениот јачмен има мноштво придобивки за цревата, дебелото црево, дијабетесот и срцето. Јачменот е исклучително променливо жито од житни култури, со богата и вкусна арома на орев, со конзистентност на паста затоа што содржи глутен.
Изгледа како зрно пченица. Малтозата е шеќер направен од јачмен кој се користи како засладувач на сирупи или се користи како состојка на пиво и други алкохолни пијалоци. Докажано е дека јачменот и јадење цели зрна обезбедуваат заштитна поддршка од срцеви заболувања: дијабетес, дебелина или предвремена смрт. Дневно се препорачуваат најмалку 3 порции житарки. Grainито од јачмен содржи влакна, фосфор, селен, бакар и манган. Селен се бори против рак на дебело црево и срцеви заболувања, бакар третира артритис, а калциумот и фосфорот помагаат во формирање на коскена минерална матрица.
Зелениот јачмен ја регулира активноста на дебелото црево и цревата
Зелениот јачмен дава поволно зајакнување на здравјето на цревата. Потрошувачката на јачмен го намалува ризикот од карцином на дебело црево и хемороиди. Истражување на жени кои јаделе јачмен дневно 16 години, покажало дека тие имаат 13% помалку заштита од камења во жолчката.
Зелениот јачмен го намалува холестеролот и ризикот од срцеви заболувања
Јачменските влакна содржат пропионска киселина, а тие се одговорни за намалување на нивото на холестерол во крвта, содржат и бета глукан, кој помага во намалување на холестеролот стимулирајќи ги жолчните киселини и ги елиминира од организмот преку измет. Јадењето храна богата со растителни влакна, како јачменот, помага да се спречат срцеви заболувања. Јачменските влакна можат да спречат високо ниво на шеќер во крвта кај луѓе со дијабетес.
Зелениот јачмен се бори против срцева слабост
Кај постарите лица, срцевата слабост е главната причина за хоспитализација. Потрошувачката на цели зрна и диетални влакна го намалуваат ризикот од висок крвен притисок и срцев удар.
Зелениот јачмен значително го намалува ризикот од дијабетес тип 2
Цели зрна и зелен јачмен се извор на магнезиум и калциум. Тие дејствуваат на ензими во телото. Луѓе со прекумерна тежина кои често јадат цели зрна, ризикот од дебелина и дијабетес тип 2 е 31% помал. Јачменот има здрава контрола врз шеќерот во крвта; дневна потрошувачка на млечна храна со малку маснотии е неопходна за да се намали ризикот од дијабетес тип 2 за 13%