ЗЕЛЕН БРАН

Терминот „диететски“ е доста контроверзен во Романија, бидејќи некои го разбираат овој термин на еден начин, други на друг, а регулативите се разликуваат, најчесто, од овие сфаќања, објаснува Георге Менчиникопси, директор на Институтот за хигиена на храна.

„диететски“ доста контроверзен

Терминот „диететски“ е доста контроверзен во Романија, бидејќи некои го разбираат овој термин на еден начин, други на друг, а регулативите се разликуваат, најчесто, од овие сфаќања, објаснува Георге Менчиникопси, директор на Институтот за хигиена на храна. Бидејќи прописите се однесуваат на компонентите на производите. На пример, засладувачи. Ако се повикуваме на поимот диетална како храна што се однесува на специјални диети, можеме да разликуваме најмалку седум видови диетална храна.

БЕЗ Шеќер: Ова се производи посветени на дијабетичари и се најбарани. Но, тие се користат и од оние кои земаат диети. Во Романија, се произведуваат многу малку такви производи, повеќето од нив се увезуваат. Производителите вклучуваат Екселент (брендиран Сантос) и Редис.

БЕЗ САЛТ: Ова се производи наменети за оние со срцеви, бубрежни и заболувања на црн дроб. Со исклучок на леб без сол, во Романија скоро и да нема таква храна. Во странство, понудата вклучува дури и колбаси без сол и дезодизирани млечни производи преку специјална технологија.

НИСКИ масти: Ова се производи со малку маснотии препорачани за оние со висок холестерол (високи маснотии во крвта) и оние кои сакаат диета со малку маснотии. Тие се најраспространети насекаде во светот, особено поради зголемениот интерес за здрава исхрана. Во странство, тие се лесно препознатливи затоа што имаат голема зелена точка на етикетата.

ЗА АТЛИЦИ: Ова се храна богата со протеини и шеќер, чиј главен ефект е зголемување на мускулната маса. Тие можат да се класифицираат како диетална храна затоа што се прилично додатоци во исхраната и не можат да бидат вклучени во категоријата редовна храна. Тие се користат или треба да ги користат само спортисти кои прават постојан физички напор, под водство на тренер.

ПРОТЕИНИ: Препорачани во диети, тие се нова категорија на романскиот пазар. Немаат големи количини шеќер и маснотии.

БИО: Исто така наречена природна, органска храна, која може да се смета за диетална само од аспект на употреба од страна на луѓе заинтересирани за диета без загадувачи или генетски модифицирани производи.

УБАВО: ова се храна која не се однесува на широката маса на населението, но се однесува на прилично ретки болести. Оваа категорија вклучува храна без глутен (супстанца во тестенините). Производи од овој вид се многу ретки на романскиот пазар и обично се застапени само во исхраната на новороденчињата. Ако состојбата опстојува до старост, алтернативната храна без глутен (леб, тестенини, брашно) сега не постои на пазарот.