Зеленчук со бавно готвење со таliaатела - WirEssenGesund

состојки

Список на состојки за 2 лица:

  • 250 гр Таliaател
  • 2 парчиња Моркови
  • 2 пола Селеријак
  • 0,5 прачки праз
  • 0,5 парчиња тиквички
  • 10 парчиња Црешани домати
  • 4 лажици соја сос
  • 1 нотка пипер
  • 1 нотка сол

Денес нашиот мејнХанс е повторно во акција. Со него имаме можност да готвиме зеленчук многу бавно на тивок оган. Сега ја користиме оваа функција за бавно готвење за нашите зеленчукови таliaатели. Ние го копиравме сосот од јапонската кујна.

Со Ханс, се разбира е многу лесно да се постави и одржи точната температура што ја сакате. Се разбира, садот можете да го готвите и во конвенционални саксии.

таliaатела

Многу шарен, вкусен зеленчук со јуфки. Вкусен!

Подготовка: бавно варете зеленчук со таliaатели

  1. Прво го миеме и/или го лупиме нашиот зеленчук и го сечеме на парчиња со големина на залак.
  2. Потоа го ставаме ова со сос од соја во тенџере со капак и го готвиме без вриење 2 часа на 80 степени. MeinHans има специјална програма за бавно готвење за оваа намена (бавно готвење со капак и отворен вентил, 80 степени, 2 часа) поставете го шпоретот на најниската поставка.
  3. Кога нашиот зеленчук е подготвен, можеме да започнеме да готвиме тестенини. На крајот талиателата треба да биде ал денте. Ова исто така може да се направи многу лесно во meinHans користејќи ја програмата „Готвење“. Сепак, времето мора да се прилагоди според видот на избраната тестенина.
  4. Сега го додаваме зеленчукот со бавно готвење со тестенини на јуфките и ги преклопуваме рамномерно.
  5. Конечно вкусиме сè заедно со малку бибер и малку сок од свежа вар. Се разбира, малку соја од соја или сол, исто така, може да се додаде доколку е потребно.

Правописните Макс јуфки го имаат сето тоа

Замрзнување на варени тестенини - на овој начин тие нема да станат меки!

Регионален зеленчук, со италијански јуфки во јапонски сос ... мултикултурен оброк!

Повеќе за зеленчукот со бавно готвење со таliaатели

Со бавниот готвење зеленчук со таliaатели, не знаев претходно како ќе има вкус. Имав само неколку идеи на ум. Единствено што знаев со сигурност, имам неколку гости навечер и сакав да им понудам нешто што инаку нема да го јадат.

Лично, сакав тестенини (белешка на уредникот: Секогаш се чувствувам како тестенини), но исто така сакав да донесам зеленчук на масата. Не треба да биде кашеста, но сепак малку залак. Исто така, сакав да се извлечам од кој било класичен сос од домати во однос на вкусот. Во крајна линија е дека резултатот треба да биде јадење со тестенини што сè уште не е познато.

Ова е токму местото каде што ми се појави на ум Ханс фон Ромелсбахер со неговата бавна функција за готвење. Претходно не ја пробав функцијата за бавно готвење, но таа функционираше совршено. Многу е практично кога не треба да се грижите сами за храната, а Ханс се грижи за сè за мене. Ставете зеленчук, почекајте и на крајот е совршено. Зеленчукот имаше точно залак што го посакував.

Благодарение на Ханс, зеленчукот ја доби вистинската конзистентност. Најдоброто нешто во врска со тоа, јас дури и не морав да внимавам на тоа, Ханс го прави сето тоа сам.

Да бидам искрен, јас го ископирав сосот од рецепт за јапонска кујна. Таму најдов рецепт во кој јуфките беа зачинети само со сос од соја и малку вар. Го имав ова во задниот дел на мојот ум веќе некое време и навистина сакав да го испробам.

Мојата посета ме познаваше и однапред знаеше дека ќе има нешто „различно“ со мене. Изгледа дека имал добар вкус. Сè беше целосно изедено.