Зелени смути - инфо, тест; Совети, рецепти за смути
Зелена исхрана - време да се преиспита
Постојат добри причини да се сомневаат во нашите навики во исхраната. Како прво, тука е вашето здравје - како јадеме во моментов, дали е нашата храна свежа и одржлива? А има и наши колеги суштества кои осигуруваат дека има доволно месо во ладилните лавици во фабричкото земјоделство - ние би сакале да продолжиме да го дозволуваме тоа?
Позелена диета ќе биде начинот на кој треба да се оди. Но, за да ги натера луѓето да бидат зелени, модерната исхрана мора лесно да се интегрира во секојдневниот живот. Во спротивно, започнувате со него и го оставате во следната прилика затоа што е премногу време или комплицирано.
Без да мавтаме со показалецот, сакаме да покажеме решенија, да ги истакнеме и да ги охрабриме луѓето да учествуваат. Зелена кујна што се вклопува во секое семејство, секој по своја големина. Ако можеме да замениме само еден оброк дневно со нешто зелено, без чувство на одрекување, туку напротив оној на уживање, тогаш ќе постигнеме нешто. За нас, зелените смути се во срцето на подобра диета, надополнети со здрави домашни сокови и вкусни закуски од дехидраторот. Ние би сакале да ги споделиме нашите искуства на овој возбудлив пат и многу се надеваме дека сè повеќе луѓе ќе учествуваат.
Уреди за зелена исхрана - малопродажба во Берлин и онлајн продавница
Без разлика дали е зелено смути, свежо исцеден сок или храна што треба да се исуши - со вистинскиот кујнски прибор, подготовката е позабавна. Повеќе хранливи материи се задржуваат, подготовката е полесна и резултатот има подобар вкус. Испробавме безброј уреди и ги составивме само вистинските добри мешалки, сокови и дехидратори за вас. Ги имаме сите уреди на залиха во нашата продавница во Берлин. Оние што не можат да дојдат кај нас, ќе го најдат она што го бараат во онлајн продавницата. На нашите страници за производи ќе добиете добар виртуелен совет со општ и технички опис, фотографии и видеа.
Хајке и Стефан - Зелениот тим
Би сакале да се претставиме накратко за да знаете со кого имате работа на оваа страница. Ние сме Хајке и Стефан од Берлин. Во летото 2011 година дојдовме во контакт со зелени смути и ги подготвивме нашите први зелени пиреа со едноставен миксер. Концептот на зелени смути не убеди и останавме со него.
Од тогаш се случи многу. Импресионирани сме и од свежо цедени сокови и домашна сушена храна. Во исто време, откривме подобри миксери и други уреди за сè што е поврзано со зелената исхрана. Миксери, сокови и дехидратори - сите уреди што ги претставуваме се испробани во нашата кујна. Ние не сме инженери, но даваме солидно искуство со сите апарати и повеќето состојки затоа што ја живееме идејата за зелена кујна секој ден.
Оваа почетна страница е водена од желбата да се поддржи постојано растечкиот круг на пријатели на зелена исхрана со совети и акција и да се споделат искуства. Тоа е наменето искрено, поради што постои и телефонска линија каде можете да побарате совет од нас. 0800 7666844. Ве поздравуваме срдечно. Хајке и Стефан.
Врв - зелено смути и неговиот миксер.
Сецкањето во добар мешалка ја распаѓа клеточната структура на зелениот лист. Така стигнуваме до добрите работи што не се распукани од несоодветното џвакање и потоа се изгубени за нашиот организам. Мешањето исто така го олеснува нашето варење и го олеснува консумирањето поголеми количини. И, конечно, благодарение на процентот на околу 50% свежо овошје, постигнуваме овошен, малку сладок вкус во зелените смути. Тоа ги прави здравите горчливи материи од зелениот лист поподносливи за нашето непце. Резултатот е вкусна закуска со хранлива моќ што нема да ја добиете на друго место. Ако сте curубопитни, прочитајте го нашиот извештај за искуство - од почетник до професионалец.
Разновидност на вкус со ладно цеден сок од суров зеленчук
Нашето срце чука за зеленото смути. Но, не можеме да јадеме само смути. Кога станува збор за пиење, ние сме особено ентузијасти за домашните сокови. Во меѓувреме, навистина добивме вкус за тоа и имаме постојан соковник во нашата кујна.
Свежо исцедените сокови од суров зеленчук се навистина тешки. Во споредба со смути, тие можат да содржат помалку влакна. Но, ако се користи вистинскиот соковник, се гарантира висока содржина на хранливи материи. Во исто време, телото може да ги апсорбира прецизно овие хранливи материи исклучително брзо. Покрај тоа, ладно цедените сокови имаат исклучително вкусен вкус, ветуваат голема разновидност во вкусот. Еве ја нашата споредба на Бавниот соковник.
Сушење - уживајте во нежно исушената храна
Претпочитаме да јадеме храна растителна основа свежа. Како и да е, откривме сушење за себе. Ако остане овошје или зеленчук, можеме да ја сочуваме храната долго - и на нежен начин. Благодарение на контролираното сушење, ензимите и другите хранливи материи се задржуваат.
Иако постојат различни методи на сушење, ние свесно се потпираме на автоматските дехидратори. Во дехидраторот, сушењето се одвива под контролирани услови. Особено нè зедоа со сушење со инфрацрвени бранови. Така се создаваат вкусни закуски како што се домашни чипс од кеale или суво овошје. Сувиот леб, пак, ви овозможува да го проширите спектарот на сопствената кујна за сурова храна.
Рецепти за зелени смути, свежи сокови од сирова храна и вкусна храна што треба да се сушат
Без разлика дали е смути, сок или храна да се сушат - испробување нови рецепти значи промена на вкусот и зголемување на снабдувањето со разни хранливи материи. Инспирација и специфични предлози за рецепти можете да најдете од нас.
Рецепти за зелени смути - откријте широк спектар на различни идеи за рецепти. Секој ден можете да пробате нови рецепти за смути. Нашите рецепти за слабеење се исто така популарни.
Рецепти за сурови овошни сокови - свежо цедени сокови секогаш имаат вкусен вкус. Со комбинирање на вистинските видови овошје и зеленчук, ќе се нурнете во нови светови на вкус.
Рецепти за дехидратација - широк спектар на храна може да се исуши во дехидраторот. Можно е сушено овошје, само-направени житарици или сиров леб.
Миксери, сокови и дехидратори со високи перформанси ставени на тест
Отпрвин сè започна доста безопасно, ние не поседувавме навистина професионален мешалка за подготовка на зелени смути. Но, сакавме да видиме дали користењето мешалка со високи перформанси ќе добие подобри резултати. Наскоро, Revoblend RB 500 се пресели во нашата кујна. Бевме ентузијасти, подоцна следеше и ОмниБленд, позајмивме Бјанко Пуро (наследник: Бјанко Оригинале) за да направиме директни споредби. Подоцна купивме Vitamix 750. Со текот на годините, испробавме бројни миксери, а сега скоро секој модел беше гостин во нашата кујна, вклучувајќи ги Bianco Primo Plus и Vitamix A2500i. Беа создадени бројни видеа кои го прикажуваат миксерот на дело. И, конечно, решивме да отвориме сопствена продавница.
Сличен беше и развојот на соковниците. Наш прв соковник беше Greenstar Elite соковник, проследен со Омега Соковник 8226. Ние го постигнавме далеку најдобриот резултат на сокови до сега со соковникот Ангел. Нашите моментални фаворити по соковникот Анхел се Хуром ХZ и Кувингс ЕВО 820.
Отпрвин имавме малку потешкотии со процесот на сушење. Бевме задоволни од дехидраторот на Седона Комбо, но вистинските рецепти сè уште недостасуваа. Ова се смени со инфрацрвениот дехидратор на сурова храна, во чија изведба бевме толку убедени дека влеговме уште подлабоко во темата. За време на есента и зимата многу го користиме автоматскиот дехидратор и подготвуваме широк спектар на дехидрирани јадења.
Започнете со вистинскиот миксер за стоење (прочитајте.)
Мнозинството почетници не сакаат веднаш да купат професионален миксер. Ова исто така не е потребно, уништување на растителни клетки е исто така можно во миксер за домаќинство. Сепак, тогаш треба да бидете внимателни. Најдобро е да не ставате премногу зелена салата во блендерот одеднаш. Причината е големиот товар. Перформансите на мешање може да бидат разумно доволни, но состојките што содржат влакна го ставаат кујнскиот апарат под голем товар. Затоа, зелената морков или зелената колбраби не се добар избор.
Повеќето мешалки не можат да го издржат овој товар долго. Но, подобро е веднаш да ги држите прстите од рачниот мешалка, не може да се постигне фина конзистентност со него. Таквите смути не се кремасти и хлорофилот е недоволно ослободен. Дури и салатите со лисја е тешко да се исецкаат со овој кујнски апарат.
Миксерите со високи перформанси се посилни и можат трајно да се справат со големиот товар. Тие исто така потсетуваат на смути со кремаста конзистентност. Состојките на смути што содржат влакна подобро се сецкаат во специјалниот миксер. Покрај тоа, растителните влакна се распаѓаат, што го прави смутито попријатно. Вкусовите што ги содржи доаѓаат во свои уште подобри. Секој што се вклучил во миксер за стоење со голема брзина, повеќе нема да сака да биде без него во кујната.
Во споредба со обичен миксер за кујна, разликата во перформансите е огромна. Миксерот со високи перформанси ги управува своите сечила од не'рѓосувачки челик со голема сила. Дури и богати влакна и цврсти состојки, како што се пилевата трева, целерот или пилевата трева, без напор се сечкаат. Подготовката на вкусни смути од зеленчук е многу поедноставена.
Покрај тоа, миксер со високи перформанси не само што може да подготвува смути. Тоа е разноврсен кујнски апарат што ги трансформира бадемите во вкусен путер од бадем или бадемово млеко, на пример. Путер од ореви, млеко од ореви и многу други јадења лесно може да се мешаат. Сето ова не само во големи количини, туку и, во зависност од миксер, како индивидуални делови со висока содржина на витални материи.