Зелени смути во зима, против настинки - регионални и сезонски

Зелените смути се здрави, бидејќи со свежите, зелени мешани пијалоци е особено лесно да вклучите дополнителен дел од овошје и зеленчук во вашата дневна исхрана. Ова особено се препорачува во зима со цел да се снабди организмот со сите витални супстанции и да се зајакне имунитетот. Ако исто така обрнувате внимание на регионалните и сезонските состојки, вие не само што му давате услуга на вашето здравје, туку и на околината и на вашиот паричник.

Во лето нема проблем да се мешаат разновидни смути од изобилство на свежо овошје и зеленчук. Но, дури и во зима, кога изборот на регионални состојки е многу ограничен, можно е да се пие локалниот витамински удар. Овие три рецепти служат како инспирација за многу индивидуални зимски смути.

1. Hotешко зимско смути со цвекло

Ова зимско смути со цвекло не е зелено, но е светло црвено. Сè уште е едно од зелените смути, бидејќи содржи многу зеленчук (лисја) покрај овошјето.

Може да ги користите следниве состојки за една порција:

• ½ цвекло (може да се користат и лисја од цвекло)
• 1 морков
• 1 јаболко
• 1 парче ѓумбир со големина на сликичка
• 1 лажичка растително масло (на пример, семе од репка или сончогледово масло)

Ставете ги грубо сецканите состојки во моќен миксер со малку вода и пире додека не се добие хомогена конзистентност. Доколку е потребно, додадете повеќе вода за да може пијалакот лесно да се пие. Другите два рецепти исто така се мешаат на ист начин.

Бидејќи цвеклото, морковот и јаболката може да се чуваат добро, можете исто така да ги купите регионално во зима или да ги земете од ваш сопствен снабдување. Покрај другите витални супстанции, морковот содржи особено голема количина на провитамин А. Апсорпцијата на витамин растворлив во масти е поддржана со додавање лажичка растително масло.

Зачините како чили, ѓумбир и бибер се особено погодни за зимско смути затоа што ве загреваат одвнатре благодарение на нивната пикантност. Други зачини кои имаат ефект на затоплување се, на пример, цимет, куркума, каранфилче, морско оревче, анасон, кардамон и коријандер - не е ни чудо што Божиќната зачинета атмосфера што ја шират низ мирисот го прави срцето топло!

На пример, можете да уживате во ова зелено смути за појадок. Не како дополнителен пијалок, туку како посебен оброк. Тој не само што е многу богат со витални супстанции, туку е и хранлив и пополнувачки. Така се и Зелените смути се идеални и за слабеење.

2. Нешто поразлично: Смути со Постелеин

Постелеин, исто така наречена билка од обична плоча, толерира мраз и успева не само во стаклена градина, туку и во кревет или во поле. Се бере од ноември до април и затоа се нарекува и зимски портокал. Добредојдена промена од многуте видови зелка во зимското мени! Ако не добиете пошта, наместо тоа, можете да користите зелена салата.

За една порција од ова смути ќе ви требаат:

• 1 јаболко
• 1 круша
• 1 грст зелена салата од постелеин или јагнешко месо
• некои стебленца магдонос

Исто како зачините, некои имаат билки ефект на затоплување, како што се магдонос, босилек, лук, жалфија и мелиса. Некои билки лесно се одгледуваат на прозорецот, така што нема да имате пристап до состојките од далеку, дури и во зима.

3. Смути со диви зимски билки

Дури и во студената сезона, дивите билки растат во природата, кои можат да се преработат во здраво смути. Заедно со ѓумбир, по желба лажичка мед за засладување и складирано овошје како јаболка, се создава диво смути кое, во зависност од тоа кој и колку билки користите, изненадува со нови варијации на вкус секој пат.

За една порција ви требаат:

• 2 јаболка
• 1 грст диви билки како што се гудерман, киселица, пиле, глуварче, ...
• малку чили по вкус
• 1 лажичка мед (по избор)

Дивите растенија содржат особено голем број витамини, минерали и секундарни растителни материи - многу повеќе отколку што може да се најде во одгледуваниот зеленчук. Со секое смути со диви билки му давате на вашето тело дополнителна помош на здравјето.

Со зелено смути можете да го направите своето на крајот на зимата Водете метаболизам. Топла зачини како ѓумбир не само што обезбедуваат внатрешна топлина, туку и го поттикнуваат согорувањето на калориите преку стимулирање на органите за варење и метаболизмот. За секогаш да имате при рака свеж ѓумбир, можете сами да го множите од ѓумбир клубенот.

Медот ги зголемува перформансите и го поддржува варењето и имунитетниот систем. Ако го добиете златниот сок од мал, регионален пчелар кој се грижи за здравјето на своите пчелни колонии, ја поддржувате и локалната пчелна популација.

Повеќе предлози за смути со диви растенија можете да најдете во нашиот совет:

---