Зелениот лук има корист за срцето, црниот дроб и зглобовите - ЦСИД Што се случува доктор
Доколку ви се допаѓа вкусот на лукот, искористете го овој период и испробајте вкусни и здрави рецепти со зелен лук, кој е богат со витамини, минерали и корисни материи за организмот.
Зелениот лук има помалку изразен вкус од зрелиот лук и може да го јадат луѓе кои доживуваат изгореници. Се разбира, во умерени количини!
Поради својата богата содржина во витамини Б и Ц, фосфор, манган, калциум и цинк, зелениот лук го зајакнува имунитетот, ја стимулира циркулацијата на крвта, го регулира нивото на холестерол и со тоа ги спречува кардиоваскуларните болести.
Исто така, алицинот, супстанцијата содржана во лукот, има антиоксидантни својства и спречува оксидација на клетките. Така, ризикот од воспаление во телото е значително намален.
Со само 5 калории на неколку потрошени калории, зелениот лук е идеален зеленчук-зачин во пролетната диета, кога сите сакаат да се хранат поздраво и да ослабат.
Кои се здравствените придобивки на зелениот лук
Зелениот лук помага да се произведе азотен оксид, супстанца која помага да се релаксираат крвните садови, со што се подобрува циркулацијата на крвта. Така, ризикот од згрутчување на крвта се намалува и се намалува веројатноста за срцев удар и мозочен удар.
Бидејќи е богат со витамини, минерали и антиоксиданти, зелениот лук се препорачува и за време на бременоста, обезбедувајќи му на фетусот есенцијални хранливи материи за неговиот развој.
Во исто време, зелениот лук има антисептично и антиинфламаторно дејство. На луѓето кои чувствуваат болка во зглобовите или инфекции на уринарниот тракт им се препорачува да јадат зелен лук што е можно почесто, токму поради овие терапевтски својства.
Зелениот лук е индициран и во случај на респираторни вируси или алергии. Поради испарливите масла што ги содржи, но и поради многуте витамини и минерали, лукот го стимулира имунитетот и ги ублажува симптомите на настинка, па дури и алергискиот ринитис.
Високата содржина на калиум во лукот помага во регулирање на крвниот притисок и нивото на холестерол во крвта, истовремено има и диуретично дејство. Така, зелениот лук е храна означена во лекови за детоксикација, помагајќи им на бубрезите и црниот дроб поефикасно да ги филтрираат токсините. Зелениот лук е исто така богат со железо, минерал кој спречува анемија.
Зелениот лук има и антибактериски својства, помагајќи да се ослободат симптомите специфични за паразитозата и бактериските инфекции - грчеви во стомакот, дијареја, болки во стомакот.
Зелен лук: контраиндикации
Иако се смета за здрава храна, постојат и ситуации кога зелениот лук треба да го избегнуваат одредени категории луѓе. На пример, луѓето кои треба да бидат подложени на операција или стоматолошка хирургија треба да избегнуваат јадење лук најмалку една недела однапред, бидејќи оваа храна има антикоагулантно дејство и го зголемува ризикот од крварење. Исто така, на луѓето кои страдаат од нарушувања на крвта, како што се хемофилија или фон Вилебранд болест, им се препорачува да побараат медицински совет пред да консумираат зелен лук.
Покрај тоа, зелениот лук може да пречи во дејството на другите лекови што се користат за разредување на крвта или лекување на ХИВ/СИДА, затоа се препорачува да се избегнува.
Покрај овие контраиндикации, постои и можност за несакани ефекти, како што се гастроезофагеален рефлукс или непријатен мирис на телото, но ваквите ситуации се особено чести кога се консумира зелен лук во големи количини.