Зелка - сите тајни на растечкото сочно стебло

Колраби е еден вид зелка, чија карактеристика е стеблото, кое има заоблена форма. Има нежен сладок вкус и се користи за готвење салати, гарнитури, тепсии. Покрај вкусот, зелката е богата со витамини и минерали. Нискокалоричноста го прави зеленчукот важен производ во исхраната на храната. Како да се одгледува зелка во отворен терен?

Опис и фотографија од зелка од багрем

Надвор, стеблото е како градина, со вкус налик на парче бела зелка. Но, многу послатко и посочно. Важно е да се собере културата на време, без да се чека зреењето и коагулацијата на влакната. Зелката често доаѓа во различни бои: бледо зелена, жолта, виолетова, розова. Месото на стеблото е секогаш бело или светло-беж. Обликот на стеблото, во зависност од сортата, може да биде кружен, издолжен или срамнет, исто како грозјето. Големината на зеленчукот може да варира помеѓу 0,2 и 1 кг. На фото зелка колера различни сорти.

Раните сорти зелка од багрем дозволуваат берба неколку пати во сезоната, но тие се несоодветни за долгорочно складирање и бараат итна обработка. Доцните оценки со компетентен пристап можат да уживаат во целата зима со ваш сопствен вкус. За да го направите ова, стеблата се попрскуваат со влажен песок и се ставаат во подруми.

Одгледување зелка од семе до садници

За рана жетва, садници се одгледуваат на прозорец прагови. Овој метод ни овозможува да добиеме стебла на почетокот на летото. Одгледување краставици од семе за садници се одвива во средината на март. Важно е да се подготви саден материјал за да се намали ризикот од болести како што се прашкаста мувла, црна нога, разни габични лезии.

Како да се третира саден материјал:

Треба да го ставите семето во ткиво и да го чувате половина час во топла вода од 50-60 степени.
Изладете 10 минути во ладна вода.
Оставете семето да отече во просторија на собна температура 12 часа.
Ставете го во фрижидер еден ден.
За проток, семето може да се исуши малку со тоа што ќе се задржи во воздухот.

Сеидбата се изведува во претходно подготвена почва, која се состои од песочна почва и трева во сооднос 1: 1. Можете да додадете малку хумус и пепел. За деконтаминација, земјата се истура со раствор од манган (1 g на 10 литри вода). Одгледување краставици од семе за садници може да се изврши директно во индивидуални чаши или во кутии со последователно берење. Вториот начин е подобар затоа што ви овозможува да добиете посилни и посилни растенија.

За сеидба во жлебови исечени од земја, на растојание од 3-4 см едни од други. Семето е на длабочина од 1 см, растојанието помеѓу нив е 1-2 см. Посипете со истурена земја на врвот и исчистете ја кутијата на прозорецот. Кога има пука, потребно е да се отстранат садници на поладно место со температура од 10-15 степени за неколку дена за да се спречи ширењето на растенијата. По 2 недели, можете да започнете со избор во индивидуални чаши. Стеблеплод може да се одгледува и во пластеници и во отворен терен.

Како да се одгледува зелка во отворен терен?

За подоцнежна жетва, сеидбата може да се изврши директно во почвата или во епидемии на стаклена градина. Пикировка во овој случај веднаш доведе до постојано место. Технологијата на одгледување зелка на отворен терен на садници не се разликува од онаа на прозорецот. И покрај фактот дека керабијата добро толерира мразови, при рано садење се препорачува да се покријат растенијата со неткаен материјал за ноќ.

За садење зелка садници кераби добро осветлени места со плодна, лесна почва. Добри претходници: грав, компир, домат, кромид. За да избегнете болести и штетници, не засадувајте садници по други распнувачи. Пред да слетате во земјата, можете да го компостирате ѓубривото. Manубриво не се препорачува бидејќи го зголемува ризикот од мува.

За раните сорти, растојанието помеѓу редовите е 30 см, а помеѓу растенијата 25. За средно зреење и доцна 40 и 30. За разлика од другите видови зелка, ова не треба да се продлабочува, бидејќи плодот е формиран на стеблото.

Грижете се за зелката кераби

Една недела по садење на растението на постојано место, можете да направите ѓубриво со азотно ѓубриво. По 2-3 недели откако ќе може да се хранат органски ферментирани. И последната шминка се прави со раствор на калиум суперфосфат.

Соодветната грижа за зелката кераби вклучува:

Редовно наводнување. Се изведува не помалку од 1 пат во 3 дена.
Олабавување на почвата.
Борба против штетници и болести.

Особено во случај на компетентно наводнување на зелката при формирање на стеблото. Неговиот недостаток може негативно да влијае на формирањето, а вишокот може да доведе до пукање. Важно е да не се дозволи вода да стагнира и, во исто време, да се одржи умерена влажност. Истите средства како и за белата зелка се користат за контрола на штетници и болести. Посебно место слабее. Помага при заситување на почвата со кислород. Важно е внимателно да се транспортира, за да не се оштети стеблото и да се посипе со земја.

Вредни совети за одгледување коњи

Многу градинари не се осмелуваат да одгледуваат жолчка и сметаат дека е зеленчук во странство. Всушност, земјоделската технологија е едноставна и овој вид зелка расте добро во климатски услови.

Совети за одгледување коњи:

Да јадете од почетокот на летото до повеќето мразови за јадење, треба да засадите неколку варијанти од различни периоди на зреење. Последните ќе останат добро до февруари.
Пред да засадите домашни садници во земјата, потребно е да се зацврстуваат неколку дена.
Ако нема доволно простор под шумските кревети, тогаш може да се сади меѓу другите култури како заптивната смеса. Добро се сложува со скоро сите соседи.
Бербата е подобро да се направи порано, не дозволувајќи премногу. Штом стеблото има дијаметар од 7 см, може да се јаде.
Доцните сорти се помалку склони кон соеви на стебла.
За чување на културата е собрана и вкоренета.

Овие едноставни совети за одгледување кераби ќе го олеснат процесот и ќе помогнат да се добие добра жетва на сочни стебла.