Зелка зачинета со палента

Зелката е омилена на татко ми, затоа ја знам од мала и во многу варијанти. Денес сакам да ви го претставам наједноставниот и највкусниот квалитетен рецепт за зелка од само 4 состојки и исто така е пост.

состојки:
1 главица зелка
1 среден кромид
5-6 лажици доматна паста
сол и бибер по вкус

Начин на подготовка:

Излупете тиква, изрендајте ја и ситно исечкајте ја. Излупете кромид и исечете го на мали парчиња.
Во поголема тенџере загрејте 50 ml масло, а потоа додадете го кромидот и варете додека не почне да порумени на рабовите. Додадете сецкана зелка и сол. Нежно мешајте додека не видите дека зелката почнува малку да омекнува, а потоа додадете чаша вода и покријте го тенџерето со капак. Оставете да зоврие додека зелката не е скоро подготвена по околу 20 минути. Додадете доматна паста и чаша вода. Зачинете со сол и црн пипер.
Оставете да крчка додека не се свари зелката.
Послужете ја киселата зелка со палента и ако не постите со парче колбас или месо.

---