Земјоделство во Солиадрише, регионално одржлив саем - учество на граѓаните во акционата програма
Во моментов произведуваме повеќе храна отколку што ни треба, и под нефер услови дури и за светски пазар на кој воопшто не му треба нашата вишок храна. Од една страна ни требаат многу инсектициди, почва и вода за ова интензивно земјоделство, од друга страна фрламе повеќе од половина од храната пред маркетинг бидејќи не ги исполнува нашите идеални очекувања.
Од оваа причина, неопходно е радикално преструктуирање на нашето земјоделство: Земјоделците треба да направат одржливо органско земјоделство за регионот и да ги пласираат СИТЕ производи регионално, без разлика колку се криви, грди, искривени, мали или големи. Се разбира, тогаш луѓето би морале да купуваат сезонски достапни производи по регионални цени по фер цени, бидејќи не може сè да се произведува постојано. Со оглед на помалите количини на производство, потребни се помалку инсектициди и квалитетот на храната значително се зголемува.
Солидарно земјоделство значи дека локалните граѓани договорно се согласуваат со локалните земјоделци дека купуваат одредена квота на своите производи од земјоделците по фиксни цени за период од една година (види на пр. Www.stadt-land-beides.de) и ризикот на земјоделците.
Ваквото обемно земјоделство не само што им користи на земјоделците, природата, благосостојбата на животните и луѓето, туку ги штити и инсектите.