злато; од дневната исхрана придобивките од семето и оревите
2 септември 2019 година | Вести
Здравствените извештаи од последните децении укажуваат на извонредни придобивки од јадење ореви и семиња, а лекарите ги препорачуваат овие магични состојки во секојдневната исхрана. Оревите и семето се витален извор на калории, протеини, здрави масти, влакна, витамини (особено витамин Е) и минерали (калиум, магнезиум, калциум, железо, селен и цинк). Според експертите, возрасно лице треба да консумира 30 грама вакви производи дневно. Сепак, оние кои страдаат од алергии на семиња, ореви и кикирики се должни да избегнуваат консумирање на овие чудотворни јадења.
Во модерната гастрономија, оревите и семето стануваат сè попопуларни, особено откако промовирањето на здрав начин на живот стана многу популарна тема. Всушност, голема предност од конзумирање семе и ореви има врска со важна грижа на современото општество. Оваа храна не дебелее, бидејќи телото апсорбира до 94% од мастите присутни во разни јаткасти плодови и семиња.
Придобивките од јадење ореви вклучуваат намалување на ризикот од корорнарна срцева болест, но исто така и подобрување на крвниот притисок. Студија потпишана од Доналд Сандерс, исто така, сигнализира значителни придобивки за здравјето на мозокот, очите и кожата. Ореви и семиња, вклучувајќи ф’стаци, кикирики, семки од тиква и семки од сончоглед, содржат здрави мононезаситени и полинезаситени масти кои тешко може да се добијат толку ефикасно од друга храна. Иако се популарни, оревите и семињата сè уште не се неопходни во дневното мени на потрошувачи кои се навикнаа на диета базирана главно на месо.
Неодамна, сепак, истражувачите откриле дека протеините од месо се поврзани со многу поголем ризик од срцеви заболувања, додека протеините од семиња и ореви се корисни за кардиоваскуларниот систем. Покрај тоа, студиите покажуваат дека честата потрошувачка на ореви се спротивставува на појавата на срцеви заболувања и дијабетес.
Бидете внимателни, сепак! Потрошувачката на ореви обложени со сол или шеќер може да предизвика артериски проблеми, а бразилските ореви содржат голема количина на заситени масти (исто така се наоѓаат во производи од животинско потекло).
Еве девет причини зошто треба да вклучите потрошувачка на ореви и семиња во вашата дневна исхрана, но избегнувајте ги штетните производи наведени погоре:
-
Ореви, кикирики и семиња се богати со витамини, минерали и природни масти;
Јадењето ореви четири или пет пати неделно го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања;
Кикирики, семки од тиква и семки од сончоглед содржат мононезаситени и поли незаситени масти, кои се многу здрави за организмот. Тие помагаат да се разгорат и да се одржи нормалната структура на клетките на телото;
Потрошувачката на лешници, бор ореви, пекани и ф’стаци го намалува ризикот од срцеви заболувања, но и од кожни и стомачни заболувања;
Јадењето ореви помага во намалување на нивото на холестерол во организмот;
Оревите и семето се витален извор на влакна и помагаат при варење;
Оревите содржат аргинин, кој помага во релаксирање на крвните садови и спречува згрутчување;
Ленските семиња ја стимулираат асимилацијата на мастите, бидејќи се многу богати со омега-3 киселина;