Знаци на алергија на храна
Алергиите на храна се навидум неважни проблеми, но тие можат да доведат до потенцијални фатални реакции. Бидејќи здравјето на дете, особено на мало, зависи од тоа да ги знаеме, ние сепак презентираме 10 од знаците што укажуваат на алергија на храна. Не ги занемарувајте!
Информации за алергија на храна кај деца
Во случај на алергиска реакција, телото се однесува како храната да е штетна. Како резултат, имунолошкиот систем (одговорен за борба против инфекции и болести) премногу реагира и создава антитела потребни за борба против алергенот на храната (што тој го идентификува како опасен), супстанцијата во храната што предизвикува алергија. Така, следниот пат кога некое лице ќе дојде во контакт со таа храна, телото ослободува некои хемикалии наречени хистамини, да се заштитат. За возврат, овие хемикалии активираат алергиски симптоми кои можат да влијаат на респираторниот систем, гастроинтестиналниот тракт, кожата или кардиоваскуларниот систем.
Иако алергиите имаат тенденција да имаат а наследна компонента, невозможно е да се предвиди дали детето ќе го наследи генетското наследство на родителот или неговите или нејзините браќа и сестри ќе се соочат со овој проблем. Сепак, некои истражувања сугерираат дека помладите браќа и сестри на дете кое е алергично на кикирики, исто така, ќе бидат алергични на кикирики.
Кога ќе научите да идентификувате алергиска реакција, можете да му помогнете на вашето дете да ја има потребната медицинска помош . Ако веќе го знаете неговото постоење, важно е да знаете: како за управување со нутриционистичките потреби на детето, какви лекови се итно потребни во случај на алергиска реакција.

Симптоми на алергија на храна кај деца
Симптомите на алергија на храна може да варираат од лесни до тешки. Само затоа што првичната реакција предизвикува само неколку здравствени проблеми, не значи дека сите последователни реакции ќе бидат исти; храна што предизвика само благи симптоми во една прилика, во оваа смисла може да предизвика потешки симптоми во која било друга пригода.
Најлошата алергиска реакција е анафилакса - алергиска реакција што се јавува на ниво на потенцијално фатално цело тело, што може да има влијание врз дишењето, може да предизвика ненадеен пад на крвниот притисок, па дури и да влијае на срцевиот ритам. Повеќето симптоми се јавуваат во опсег од 2 часа од внесување храна, па дури и за неколку минути. Во исклучително ретки случаи, реакцијата може да се појави во рок од 4-6 часа или дури и подолго. Одложените реакции обично се забележуваат кај деца кои развиваат егзема како симптом и кај луѓе со ретка алергија на црвено месо предизвикано од каснување од крлеж. Анафилакса се јавува за неколку минути по активирањето на храната; може да биде фатален и бара итен третман со инјекција на епинефрин (адреналин).
Иако теоретски секоја храна може да предизвика негативна реакција, 8 видови храна се одговорни за околу 90% од алергиските реакции: јајца, млеко, кикирики, ореви, риби, школки, пченица и соја. Следниве симптоми се чести кај децата:
1. Иритација на кожата или коприва (атопичен дерматитис или егзема); кожата обично црвени/црвени
2. Тешкотии при дишењето/отежнато дишење (отежнато дишење или астматични манифестации)
3. Кивање
4. Повторена кашлица
5. ринореа
6. Чешање (чешање) во пределот на окото
7. Стомачен вознемирен како што се повраќање или дијареја
8. Проблеми со голтање, засипнатост
9. Оток на лицето, усните или јазикот (нарушена способност за зборување или дишење)
10. Слаб пулс, бледо/синкаво обојување на кожата и конечно губење на свеста (вртоглавица или дури и несвестица)
Анафилакса, потенцијално фатална реакција може да има влијание врз дишењето и може да предизвика шок на целото тело; реакциите можат истовремено да влијаат на различни системи во телото, на пример, болка во стомакот придружена со иритација на кожата. Не сите деца кои доживуваат одредени симптоми по внесувањето храна, треба да избегнуваат храна целосно; на пример, некои луѓе чувствуваат чешање на устата и грлото после јадење сурово овошје (зеленчук). - орален алергиски синдром (тоа е реакција на полен, а не на самата храна, имунолошкиот систем препознава полен и слични протеини и насочува алергиски одговор на него); алергенот е уништен со термичка подготовка на храната.

Како дете ги опишува симптомите на алергија на храна
Децата имаат единствен начин да ги опишат своите искуства и перцепции, а алергиските реакции не се исклучок. Сепак, може да биде доцна ако возрасните не препознаат веднаш реакција што се јавува и не разберат што им кажува детето. Значи , некои деца, особено малите, ги ставаат рацете во устата, го влечат јазикот или гребеат како одговор на алергиска реакција. Исто така, гласот може да се смени (да стане тенок или рапав) и да пелтечи. Еве како вербално да ги опишете симптомите: оваа храна е премногу зачинета, ми гори јазик, чувствувам како нешто ми го осипува јазикот, ми го боцка јазикот, ми го јаде јазикот, се чувствувам како да имам влакна на јазикот, устата ми е чудно, жаба е во грлото, имам нешто вкочането во него врат, јазик е тежок/исполнет, усните се чувствуваат затегнати, чувствувам дека имам лебарки во ушите, вратот ми изгледа подебел, чувствувам оток зад мојот јазик (врат).
Бидејќи тешките алергиски реакции можат брзо да станат фатални, важно е што е можно побрзо да повикате брза помош. Ако вашето бебе има проблеми со дишењето/отежнато дишење, отекување на лицето/усните или се појави силно повраќање/дијареја после јадење, тој треба да се консултира веднаш со лекар. На долг рок, се препорачува вашето малечко да го следи алерголог, кој ќе ги изврши потребните тестови со цел да ги идентификува алергените и да ја наведе храната што треба да се избегнува.