Знаевте и солта може да предизвика дијабетес и дебелина

Од Петре Добреску, сабота, 27 февруари 2016 година, во 12:53 часот Последно ажурирање во сабота, 27 февруари 2016 година, во 12:56 часот

солта

И солта - не само шеќерот - игра улога во дијабетесот, според француските истражувачи кои дошле до овој заклучок занимавајќи се со хирургија на дебелина.

Истражувачите веруваат дека откритието може да доведе до дизајнирање на нови превентивни мерки. „Едноставни диететски мерки, како што се намалување на истовремена потрошувачка на сол и шеќер, може да спречат или третираат дијабетес тип 2 (најчестиот)“, велат истражувачите, истакнувајќи ја можноста за развој на нови лекови.

Тие дошле до овој заклучок со проучување на џуџести свињи кои биле подложени на бајпас операција, што се состои од менување на кругот на храна со краток спој на дел од желудникот и цревата.

Во последниве години, повеќе од 200.000 сериозно дебели пациенти биле подложени на операција во Франција, понекогаш со спектакуларни резултати во однос на губење на тежината, вклучително и дијабетес, болест која често се поврзува со дебелина.

Одложувањето, со помош на операцијата, моментот кога топката, со висока содржина на сол, ќе се сретне со садот со храна, „апсорпцијата на гликоза е намалена“, објаснува професорот Пату, хирург и истражувач на „Инсерм“ во Лил.

За да ја потврдат улогата на сол, истражувачите потоа дале големи количини на џуџести свињи, наб obserудувајќи го зголемувањето на шеќерот во крвта после оброкот. Професор Пату верува дека овие резултати го потврдуваат влијанието на солта во исхраната врз покачувањето на шеќерот во крвта, факт што веќе е сугериран од израелска студија објавена пред неколку месеци.

Во таа студија, содржината на сол беше четвртиот елемент што влијаеше на зголемувањето на шеќерот во крвта, по содржината на шеќер во храната, дијабетична болест и времето на оброците во текот на денот (шеќерот се зголемува повеќе после вечерата).