Знајте колку е тврда вода - мека вода - HNVG Heilbronnerversorgung GmbH
Цврстината на водата влијае на вкусот и текстурата на нашата вода и влијае на апаратите за домаќинство и прибор. Вар, содржан во водата, е одговорен за степенот на тврдост: колку повеќе вар, толку „потешко“ е водата. Вар е името што им се дава на минералите калциум и магнезиум, кои се раствораат во водата. Тврдата вода има предности и недостатоци: содржи повеќе минерали отколку мека вода, но бара поголема доза на детергенти, на пример, и доведува до калцификација на апарати за домаќинство на долг рок.
Во случај на вода за пиење добиена од подземна или изворска вода, цврстината на водата е силно зависна од составот на соодветната почва. Во областите каде подземните води доаѓаат во контакт со варовник (на пр. Креда, мермер, доломит), тврдоста на водата е голема, додека површинската е прилично мека. Можете да прашате за тврдоста на вашата сопствена вода за пиење од локалниот снабдувач на вода.
Поделба на три опсези на цврстина
Вкупната тврдост на водата е дадена како збир на концентрациите на калциум и магнезиум, пресметани како калциум карбонат, во милимоли на литар. Од 1 февруари 2007 година, дефинирани се три опсези на тврдост за вода за пиење: од мека (помалку од 1,5 милимоли калциум карбонат на литар) до средна (1,5 до 2,5 милимоли калциум карбонат на литар) до тврда (повеќе од 2,5 милимоли) Калциум карбонат на литар).
Степен на германска цврстина
помалку од 1,5 mmol/l
помалку од 8,4 ° dH
1,5 до 2,5 mmol/l
повеќе од 2,5 mmol/l
Ефект во телото
Калциумот и магнезиумот се од витално значење за луѓето. Калциумот е, на пример, градежен материјал во коските и забите или е потребен за пренос на стимули во нервниот систем. Магнезиумот игра важна улога во напнатоста во мускулите. Калциумот и магнезиумот се во растворена форма во водата за пиење. Можете да бидете добро апсорбирани од тоа. Современите истражувачки методи покажуваат дека телото може да користи калциум од вода исто како и од млеко. Сепак, водата содржи многу помалку калциум од млекото и млечните производи и помалку магнезиум отколку на пример, производи од цели зрна, млеко и млечни производи и многу видови зеленчук.
Влијание врз вкусот
Ако водата се пие студена, потешката вода често дава подобри резултати од мека вода при професионални дегустации при слепи тестови. Обратно е со топлите пијалоци: топлото кафе и чајот подобро ја развиваат својата целосна арома ако се подготвени со мека вода. Ако имате многу тврда вода, можете да користите филтер за вода за да ја направите водата помека.
Дозирање на детергенти
Тврдата вода зема детергент во прав и сапун помалку детергент. Одредувањето на степенот на цврстина е особено важно за дозирањето на детергентите: колку е помека водата, толку е помалку неопходна. Ако го земете предвид не само степенот на извалканост на алиштата, туку и цврстината на водата при перење, ќе ја зачувате околината и вашиот паричник.