Зошто да водиме дневник за храна
Објавено од Eat & Track
На 6 септември 2017 година
Важно е да знаете што јадете. Важно е ако сакате да пораснете мускулна маса, важно е ако сакате да изгубите тежина, важно е ако сакате да останете. Обично, дополнителните калории не мора да доаѓаат од главните оброци во текот на денот, туку од „грицките“ во текот на денот: кикирики или бадеми од работа, делови од пуканки или начости од филмот, пиво или вино после работа, итн.
Еве 5 причини зошто водењето дневник за храна може да ви помогне:
Тоа ви помага да знаете што јадете
Да знаете што јадете е еден од најпотценетите аспекти на дневникот за храна. Веројатно мислите дека знаете што јадете секој ден. Може дури да помислите дека правилно го приближувате бројот на калории што сте ги потрошиле. Вистината е дека повеќето од нас јадат повеќе од 3 оброци на ден и „дополнителните“ калории веројатно доаѓаат од овие закуски. Особено ако се обидувате да изгубите тежина, важно е да водите сметка за овие калории.
Тоа ви помага да изгубите тежина
Затоа што точно знаете што сте јаделе и можете да го поврзете со тежината. Не треба да се мерите секој ден, но се препорачува барем еднаш неделно, по можност понеделник наутро. На овој начин можете да ја корелирате вашата тежина (плус или минус) со диетата минатата недела. Анализирајќи што се случило, можете да утврдите каде погрешивте и да изберете поздрави алтернативи.
Тоа ви покажува што да јадете
Или не јадете доволно зеленчук или малку често го прескокнувате ручекот, или не јадете доволно протеини или може да јадете премногу јаглехидрати, дневникот за храна служи како доказ за сè што јадете или не јадете. Знаењето дека имате недостаток на одредени групи на храна е важно и ви помага да ја испланирате вашата исхрана многу подобро и поинформативно.
Знаењето дека она што го јадете ќе биде запишано во вашиот дневник, ве тера да размислите двапати дали да јадете или не. Вашето внимание го привлекува на навиките во исхраната што не ви помагаат или на храната што сте ја јаделе без да сфатите. На пример, често прескокнувате оброци, а потоа јадете сè што ќе допрете.
Тоа ги удвојува вашите шанси за успех
Можеби звучи премногу добро за да биде вистина, но студиите покажаа начин да ги удвоите шансите за слабеење: водете дневник за храна. Ако звучи познато, тоа е затоа што дневникот за храна е клучна компонента на апликацијата Eat & Track.
Според студијата објавена од Центарот за истражување на здравјето на Кајзер Перманенте, 1.700 возрасни со прекумерна тежина следеле здрава исхрана и низа физички активности во период од 6 месеци и им било препорачано да пишуваат дневно што и колку калории консумираат. На крајот на студијата просечното слабеење беше 6 килограми, доволно за да има значително влијание врз здравјето.
Но, најважното откритие беше дека колку подолго водат дневник за храна, толку повеќе губат телесната тежина. Оние кои не воделе никаква евиденција за тоа што јаделе, изгубиле околу 4 килограми, а оние што чувале дневник за храна 5 или повеќе дена во неделата, изгубиле околу 9 килограми. Двојно повеќе од оние што не воделе дневник.
Тоа ви помага да побарате специјализирана помош
Следниот пат кога ќе посетите нутриционист или тренер, покажете му го вашиот дневник за храна. Нутриционистот може да види што сте јаделе и да ви даде предлози. На пример, ако се обидувате да го намалите холестеролот, нутриционист може да ви покаже храна што сте ја изеле многу богата со холестерол или каква храна да престанете да јадете кога имате висок холестерол. На овој начин ќе знаете дека во иднина ќе ја намалите или елиминирате таквата храна од вашата исхрана. Водејќи во дневникот храната што ја консумирате заедно со нивната калорична содржина, можете да идентификувате хранливи материи, витамини и минерали што недостасуваат во вашата дневна исхрана. Сите овие информации ви помагаат да бидете на вистинскиот пат кон слабеење и подобро здравје.
3 правила за водење дневник за храна
Постојат 3 правила за успешно следење на потрошувачката на храна: првото правило е да снимаме сè што јадеме и пиеме секој ден. Второто правило е да ги запишеме специфичните количини на секој елемент за да знаеме колку сме потрошиле. Третото правило е да се направат мали промени откако ќе ги собереме податоците. Малите промени можат да доведат до големи резултати. Едноставно преминување од нормален сок во минерална вода, обичен или дури диетален сок драстично го намалува бројот на калории во еден ден и може да доведе до губење на тежината со текот на времето.
Како заклучок
Дневник за храна помага да бидете свесни за храната и течностите што ги консумираме секој ден. Многу луѓе јадат несвесно, без разлика дали се на работа и јадат неколку кикирики или дома на каучот гледајќи телевизија со омилениот пијалок.
Тешко е да се реализира количината на потрошени калории сè додека не се документираат и на тој начин да бидат разгледани и анализирани. Дневник за храна ги става овие податоци пред нас и можеме да ги видиме хранливите информации од оваа храна, како на пример колку грама протеини, маснотии, јаглени хидрати и вкупни калории консумираме секој ден. Овие податоци се одлични, особено за почетници, за да видат како вкупната количина на потрошени калории се споредува со бројот на калории што телото ги троши секој ден. Ова е од суштинско значење за секоја програма за слабеење.
Промената на навиките може да биде огромна и може да нè фрустрира и да немаме. Ова нè тера да се откажеме на време и да се вратиме на старите навики. Затоа, правењето мали промени секоја недела е најдобриот начин да успеете и да направите поздрави избори кои траат подолго.