Зошто дефинитивно треба да јадете глуварче оваа пролет
Глуварчето потекнува и од Евроазија и од Америка - огромна област на дистрибуција се должи на посебните семиња што ветерот може да ги носи на значителни растојанија. Друга предност на глуварчето е тоа што се размножува асексуално, без опрашување, секое семе носи непроменети генетски информации на мајчиното растение.
глуварчињата. Тараксакум е име кое потекнува од арапскиот 'tarashaquq', латинизиран во средниот век. Говорителите на англиски јазик го нарекуваат глуварче од францускиот дент-де-лав (глуварче). Фабриката има исклучително многу имиња низ цела Европа, а Романија не е исклучок. Овде е познато и како свински стомак, був, цикорија, гребен, зелена салата, јоргована, мачка, папалуња, пилуг, мисирка, мисирка, кокошка, цвет од жаба, цвет од кокошка, цвет од пченка, цвет од сонце, турски цвет, цветно-жолта, жолто-масна, кокошки-кокошки, јајца-кокошки, афион-кокошки, напуштени-кокошки, пилиња-гуска. Но, името што надвладеа над другите на национално ниво останува глуварче, имајќи го своето потекло најверојатно грчкиот паππούς (кукла) - старец - од белите семиња како косата на старите.
Во Романија, глуварчето е присутно на целата територија, на сончеви или полу-засенчени места, од рамнината до областа Карпатите (пасишта, полиња, необработени места, во посеви, покрај патиштата).
Лисјата се берат на пролет кога се млади и се јадат свежи во салати, чорби, супи, чаеви или смути. Од цвеќето можете да направите вино или џем, а од мелениот и печен корен можете да направите енергична инфузија со ефект сличен на црниот чај. Коренот од глуварче содржи тараксацин, горчливо соединение индицирано во третманот на дигестивни болести. И лисјата и коренот содржат витамини А, Б, Ц, Д, калиум, цинк, магнезиум, железо, протеини и јаглехидрати.
глуварчињата одличен е како детоксикатор, одличен е против запек и при диети, ги регулира и стимулира функциите на црниот дроб, бубрезите и белите дробови.
Има многу примени во природната медицина уште од антиката и беше една од најчесто користените билки во традиционалната американска индиска медицина.