Зошто е добро да јадете риба секоја недела

Рибиното месо е богато со витамини и не дебелее. Важно е да се јаде свежа риба, по можност штука, пастрмка или крап.

јадете

Рибата е еден од најздравите видови месо. Тој е полн со хранливи материи и не дебелее. „Рибата е богата со омега 3 масти, но содржи и многу витамини како што се витамин Д или селен. Јадењето рибино месо ги штити нашите крвни садови и му помага на нашето срце нормално да функционира. Рибиното месо нема многу заситени масти, не го зголемува холестеролот и не добива на тежина. Исто така, рибиното месо и рибиното масло имаат повеќе придобивки за помнењето и добрата функција на мозокот “, вели нутриционистката Ева Јоржан.

Каква риба да јаде

Експертите велат дека се препорачува да се јаде рибино месо еднаш или двапати неделно. Можеме да јадеме уште повеќе, но мора да обрнеме внимание на масни риби, особено на океанските риби. „Романската риба како пастрмка, крап или штука е означена затоа што сметаме дека е свежа. Ако сакаме масна риба, како скуша или лосос, треба да ја јадеме не повеќе од двапати неделно. Овие риби, како и другите предатори, содржат голема количина на жива. Не е опасно ако ја ограничиме потрошувачката, но мора да внимаваме да не јадеме лосос секој ден “, вели нутриционистката.

Од каде знаеме дека рибата е свежа

Рибата е многу здрава ако е свежа. Ако биде променет, може да ни предизвика сериозни проблеми. „Рибите лесно можат да се проверат. Очите треба да бидат чисти, а жабри (крилја) црвени. Месото мора да биде цврсто и да не се дели кога ја чистиме рибата. Рибата може да се почувствува и со мирис во областа на жабри. Добро е да се избегне замрзнување на риба, бидејќи не знае под кои услови се чува или кога е замрзната. Треба да знаете дека дури и рибата што се става на мразот во големите продавници влезе во земјата замрзната, тоа е закон. Сите увезени риби влегуваат во земјата замрзнати. Затоа е добро рибата да се готви денот кога сте ја купиле и да не ја замрзнувате по втор пат “, вели докторот.