Зошто е добро да се јаде жолчка од јајце седум извонредни здравствени придобивки - ZiarMM
Овие работи можат да бидат збунувачки, но медицинската заедница покажува дека диеталниот холестерол не треба да се меша со холестерол во крвта, што е поврзано со зголемен ризик од срцев и мозочен удар.
„Постојат поголеми проблеми со исхраната на Американците од холестеролот“, вели Дру Рамзи, психијатар од Универзитетот Колумбија, кој ги проучува асоцијациите помеѓу начинот на живот и менталното здравје. „Нема докази што сугерираат дека холестеролот треба да биде на врвот на грижата за избор на храна. Сите се согласуваат дека дијабетесот и дебелината се предизвикани од прејадување “, рече Ремзи, пренесува Хафингтон пост.
Еве седум од најважните придобивки од јадење жолчки (или цели јајца):
Очи - жолчката содржи лутеин и зеаксантин, два каротеноиди поврзани со намалување на ризикот од катаракта и дегенерација на макулата.
Срце - Редовното консумирање на јајца (едно на ден) придонесува за намалување на ризиците од згрутчување на крвта и срцев удар и мозочен удар.
Мозок - yолчката од јајце, иако е богата со холестерол, носи големи придобивки за општото здравје, вклучувајќи го и фактот дека содржи високо ниво на холин (витамин Б7), што придонесува за подобрување на невролошката функција, намалување на воспалението во организмот, развој на мозокот во интраутерина фаза (консумирана од бремени жени) и производство на серотонин и допамин, познати како хормони на среќата.
градите - Холинот во жолчка помага и во спречување на рак на дојка, според некои студии, особено ако оваа редовна потрошувачка на јајца започнала во адолесценцијата. Други студии откриле поврзаност помеѓу потрошувачката на јајца и помала стапка на рак на дојка, но со споменување: конзумирање на најмногу две јајца неделно е поврзано со помал ризик од рак на дојка, додека се јаде седум Јајцата неделно помагаат да се зголеми овој ризик.
Коса, нокти, кожа - Јајцата се богати со сулфур, неопходна состојка за апсорпција на витамини од групата Б, корисни за правилно функционирање на црниот дроб, но и за производство на колаген и кератин, што помага во одржување на здрава кожа, нокти и коса, обезбедувајќи дополнителен сјај.
Развој на мускули - со шест грама протеини по јајце, заедно со содржаните аминокиселини, јајцата се совршен избор за поттикнување на мускулниот развој.
Одржување на оптимална тежина - Неколку студии покажаа дека редовната потрошувачка на јајца за време на појадок помага во борбата против прекумерната тежина. Луѓето кои јаделе јајца за појадок 8 недели имале 61% намалување на индексот на телесна маса (БМИ), во споредба со луѓето кои јаделе ролна со иста калорична содржина на овој оброк. БМИ се добива со делење на тежината (во килограми) со квадратот на висината (во метри).