Зошто е добро да се јаде бело грозје
Трпезно грозје е меѓу најпопуларните и нај консумираните овошја во медитеранските диети. Нивните кулинарски и терапевтски доблести се познати уште од антиката, а во 19 век тие станаа познати по гроздовите појаси, препорачани за лекување на гихт, варење и гастроинтестинални изгореници.
Кои хранливи материи содржат бело грозје
Терапевтските квалитети на грозјето се поддржани и од наодите на американски и шпански научници кои покажаа дека грозјето содржи супстанции способни да спречат развој на малигни тумори.
Грозјето содржи 80% вода, заедно со растителни влакна, јаглехидрати (гликоза и фруктоза), витамини (Ц, А, Б6, Б1, Б2, Е), но и минерали (калиум, калциум, магнезиум, фосфор, железо, натриум). Тие исто така содржат фолна киселина, флавоноиди, танини и особено антиоксиданти.
Придобивките од белото грозје
Редовната потрошувачка на бело грозје е поврзана со многу подобро здравје на мозокот: грозјето помага да се намали ризикот од акутни и хронични невролошки заболувања. Исто така, докажано е дека антиоксидантите од грозје го намалуваат ризикот од атеросклероза, предизвикуваат артериска релаксација и други корисни метаболички ефекти. И многу студии покажаа дека флавоноидите во сокот од грозје имаат антикоагулантни ефекти слични на аспиринот.
Грозјето има диуретично дејство и ги регулира цревните проблеми со транзитот. Грозјето исто така има голема моќ за прочистување на крвта, па затоа се препорачува за есенска детоксикација. Овие се состојат од потрошувачка на грозје за 3 дена (од 2 до 3 килограми на ден), лекови кои помагаат при слабеење. И бидејќи теоријата звучи одлично, за да имаме корист од сите овие ефекти, мора да преминеме и на пракса.
Рецепт со сок од бело грозје
Што може да биде полесно од подготовка на ладно цеден сок што содржи бело грозје?
Состојките што ни се потребни се: големи бобинки од грозје, 2-3 моркови излупени со помош на лушпа, 2 соодветни јаболка. Ставете ги сите состојки во соковникот и за најмногу 5 минути, сокот е подготвен. Можете да уживате во оваа комбинација секое есенско утро, бидејќи сè уште е сезона на грозје и ги има во изобилство. Имајте желба за „Здравје покрај стакло“!