Зошто јаболкото е врвна храна за вас и вашето семејство Диета за акција за деца
Есенското време е време на јаболко! Затоа, денес сакаме да се справиме со нашето омилено овошје и да резимираме што го прави јаболкото толку вредно. Одлично за вас како мали деца е што јаболката обично е доста популарна кај децата. Не е ни чудо, бидејќи киселата сладост на крцкавите овошја едноставно има добар вкус. Покрај тоа, јаболкото е прекрасно разноврсна храна. Има вкус на суров и чист, како и на компот, печено јаболко или во торта.
Зошто јаболките се толку здрави?
Јаболките се толку здрави бидејќи содржат цела низа витамини, минерали, влакна и фитохемикалии. Последните особено се повеќе стануваат во фокусот затоа што прават многу добро во организмот, од метаболизам до варење и имунолошки систем. А особено јаболката содржат многу од тоа. Најдобро е секогаш да јадете сад (се разбира добро измиен), затоа што тука се наоѓаат многу здрави растителни материи.
Какво јаболко треба да јадам?
Се разбира, тоа зависи од вашите лични преференции. Децата сакаат остри, слатки и светли примероци. Ако започнете од здравствен аспект, треба почесто да прибегнувате кон старите сорти јаболка, како што се Боскоп, Идаред, Берлепш или Кокс Портокал. Овие содржат особено голем број на секундарни растителни супстанции. Кај новите сорти, токму овие супстанции се одгледуваат, бидејќи ги прават јаболките покисели и потемни во боја. Затоа, не плашете се од јаболка кои не се толку „убави“ - понекогаш се дури и поздрави.
Сокот од јаболко исто така работи?
Ако тоа значи едноставно консумирање на добрината на јаболкото во форма на сок, тогаш звучно бр. Бидејќи сокот содржи јаболка во многу концентрирана форма, содржината на шеќер е многу голема. Покрај тоа, добрите влакна на растението се губат поради течната форма, што исто така прави да се чувствувате сити.
За илустрација: Во еден литар сок од јаболко има скоро 1,5 килограми јаболка. И повеќе од 100 гр шеќер - тоа се над 20 коцки! Затоа: Сокот од јаболко е добредојден, но најдобро се меша со вода во сооднос 1: 3.
Рецепти и идеи за јаболка
Ние веќе откривме дека јаболката може да се подготви на огромна разновидност на начини. Тука собравме неколку идеи како можете да го донесете вкусното овошје на масата.
ПОЈАДОК Ништо не би можело да биде полесно: снегулки од овес, рендани јаболка и малку млеко, жито пијалок или јогурт - оброкот со апсолутна моќ за почеток на денот е подготвен. Рендан ореви, исто така, совршено се вклопуваат.
Можете исто така да ја подготвите целата работа ден претходно и да ја оставите во фрижидер преку ноќ. Погледнете го нашиот пост на тема овесна каша! И, ако сепак ви се допаѓа малку послатко: секако секогаш е вклучена мала кукла мед или друг засладувач.
ГЛАВНО ЈАДЕЊЕ Палачинки од компири со сос од јаболка: Тоа не потсетува директно на нашето детство! За да го направите ова, тријте компири (можете да додадете зеленчук како моркови или тиквички одоздола) и измешајте ги со малку брашно (жито) и изматени јајца (2 јајца на 1 килограм компири). Формирајте мали колачи и пржете на малку масло.
За сос од јаболка, соте јаболка (сорти од курва како Боскоп или Кокс портокал се идеални) со лимон и пулпа од ванила (ако сакате) во тенџере со малку течност (сок од јаболко или вода или и двете измешани). Во зависност од вашите желби, пире повеќе или помалку (совет: пире некои од јаболка и потоа додадете пире на другите јаболка, а потоа пирето има малку повеќе „во него“)
Наместо торта Секоја година во есен, нашите деца се задоволни како Боле што сезоната на печени јаболка започнува повторно. И најдоброто од сè е: Тие се прават толку лесни и едноставно вкусуваат небесно. За нашиот најсакан рецепт, земате јаболка (овде, исто така, претпочитајте малку поцврсти сорти, брашното ќе стане премногу кашесто) и исечете го обвивката.
Потоа го наполнувате со лушпести бадеми (и суво грозје, ако сакате) и ги ставате во сад за печење - садот останува - во рерна. Истурете малку сок од јаболко или друг сок, така што јаболката ќе стане убава и мека во пијалакот. Печете на 180 степени околу 15 минути, додека јаболката не почне да се брчки малку. Тогаш тие се совршени!
Сосот од ванила најдобро одговара со него (ние всушност сакаме да користиме готов, но може да го направите и сами и со тоа да го расипете шеќерот) или лажичка сладолед од ванила. И секако крем исто така.
Закуска За жал, јаболките имаат „проблем“ што побрзо стануваат кафеави веднаш штом се исечат. Децата воопшто не го сакаат тоа. Значи, за кутијата за движење најдобро е да земете јаболко на едно парче со нож и потоа да го исечете свежо.
Решените или сецкани јаболка во кварк или јогурт се исто така одлични - срдечната верзија е исто така зачинета со малку сол и кари во прав. Има одличен вкус како намаз или како полнење палачинки или обвивки.
СМУТИ Јаболките одат одлично и во смути. Најдобро е да се меша овошје и зеленчук во сооднос 50:50 (темата шеќер важи и тука - чисто овошно смути е многу слатко). Најдобро е да се подготви свеж и да се јаде веднаш! Можете да најдете рецепти и повеќе информации за смути во овој пост.
Повеќе инсто? Секако, тука е кај нас
Дали сакате да дознаете повеќе за најновите сезонски зеленчуци и овошја? Тука на страницата можете едноставно да пребарувате одредени сезони во полето за пребарување - на пример за „есен“ или „зима“. И погледнете ги нашите канали на социјалните медиуми Фејсбук, Инстаграм и Пинтрест! Таму секогаш ги имаме најновите совети и ве запознаваме со тоа што рика во нашата кујна и што има на нашата чинија.