Зошто кравите имаат потреба од рогови - SWR2
Роговите на кравите обично се отстрануваат - од причини на трошоците. Активистите за заштита на правата на животните сметаат дека ова е непотребно искушение.Сутувањето на добиток се повеќе се доведува во прашање не само во Швајцарија.
Веројатно повеќе од 80 проценти од млечните крави во Европа повеќе немаат рогови. Роговите играат централна улога во нивното социјално однесување. Една студија покажува: повеќе од една третина од телињата страдаат со месеци откако биле обележани.
Само во Германија годишно се обесуваат околу 1,4 милиони телиња - поради ризик од несреќи. Истражувачки тим од Универзитетот во Берн откри дека телињата продолжуваат да страдаат од болка подолго време по постапката за деутрирање:
38 проценти од обетканите тест животни имаат реакции на болка на главата дури три месеци по операцијата, дури и кога се лесно допрени. Со други зборови, болката сигурно ќе трае повеќе од три месеци.
Можеби болката трае цел живот на едно животно? - Не се знае. Студијата е нарачана од швајцарското Министерство за земјоделство, Федералниот завод за земјоделство. Сепак, ограничено на првите неколку месеци по утрото. Швајцарската служба за заштита на животните СТС повикува на продолжување на оваа студија. Ова е единствениот начин да се открие колку долго страдаат животните.
Референдум за оваа тема имаше во Швајцарија во ноември 2018 година. Органските земјоделци сакаа да осигурат дека земјоделците кои се воздржуваат од сушење на своите крави добиваат државна поддршка за ова, но предлогот не најде мнозинство кај населението.
Пупките на роговите на телињата се изгорени
Типично, телињата се обесни со употреба на уред наречен термокаутеризација. Тоа е еден вид жешко железо за брендирање што ја согорува основата на рогот. Термокаутеризацијата се загрева на околу 600 степени. Потоа се притиска врз пупката на рогот на телињата и се држи околу 10 секунди додека не се изгори прстен околу пупката на рогот. Рог веќе не може да се создава вака.
Телињата страдаат од силна болка од утро
Во Германија, еден и пол милиони телиња треба да ја издржат оваа постапка секоја година. Тие можат да бидат обетени до возраст од шест недели без анестезија. Пропишани се само лекови за смирување и ослободување на болка. Но, овие средства не можат целосно да ја спречат болката, вели Герд Мебиус од германското ветеринарно здружение за благосостојба на животните ДВТ:
Итно треба да се даде локален анестетик за да се намали болката што се јавува за време на утро или, идеално, целосно да се отстрани.
Зошто воопшто е обесен?
Како по правило, земјоделците ги обесуваат своите крави за да можат да ги чуваат поекономично. Земјоделците честопати го користат аргументот дека кравите ќе се повредат со своите рогови кога се борат за ранг во пенкалата. Тие исто така стравуваат дека стабилните работници ќе бидат загрозени од роговите на кравите. Претседателот на Одборот на доверители на Швајцарскиот истражувачки институт за органско земјоделство, Мартин От, противречи на ова. Тој вели дека тоа е затоа што кравите со рогови едноставно зафаќаат повеќе простор и тоа не е економично за земјоделците. Кравите без рогови може подобро да се чуваат во многу тесни пенкала.
Кравите со рогови не се поопасни
Голем број студии покажуваат дека кравите не се поопасни само затоа што имаат рогови. Една од најновите студии моментално се занимава со „рогови во ивицата“. За три години, истражувачите од Универзитетот Касел испитувале 39 фарми за млечни крави низ Германија за оштетување на животните поврзани со рог. Земјоделскиот научник iaулија sонс обезбеди научна поддршка за студијата. Ваш резултат:
Во рогови со стада, расправиите со физички контакт имаат тенденција да се намалуваат. Од друга страна, во анкетираните стада повредите се почести затоа што животните се повредуваат едни со други со контакт на телото, т.е. со копчиња.
Hивотните ги користат и роговите за комуникација
Мали движења со роговидна глава често се доволни за да се создаде растојание. Од друга страна, на анкетираните крави често им е потребен задник, односно директен контакт со телото.
Рогови со рогови доведуваат до помалку повреди во шталата - ова е уште еден наод на студијата Касел: на фарми каде што сите крави носат рогови, нема или дури и помалку штети и повреди поврзани со рогови се случуваат отколку во шталите со делумно обесен добиток. За истражувачот sонс ова е индикација дека шталите можат да се градат на таков начин што малку се случува покрај роговите. Примарната цел е да се минимизира конкуренцијата помеѓу животните, давајќи им повеќе простор.
Роговите се климатизација на кравата
Роговите обезбедуваат кравата да има ладна глава. Може да ја растера вишокот топлина преку роговите и на тој начин да го заштити мозокот особено. Неколку студии го сугерираат ова. Колку е пожешка климата, толку се поголеми роговите. И обратно. Помали рогови растат во студени региони на светот.
Кравите очигледно се чувствуваат најпријатно на температури помеѓу нешто под нулата и плус 25 степени. Над ова, животното може да доживее топлински стрес. Под ова, животното доживува и студен стрес. Роговите таму имаат регулаторна функција.
Ако стадото е тивко, ретко се случуваат несреќи со рогови
Според истражувачите, добрата врска меѓу човекот и животното е предуслов за смиреност во стадото. Тоа значи да бидете пријателски и трпеливи кон животните, да ги галите, да зборувате смирено, да не им викате, да не ги удирате, да не ги туркате. Сепак, еден удар не е доволен. Потребен е постојан позитивен, пријателски контакт. Телињата на големи и џиновски фарми со многу илјадници животни можат само да сонуваат за ова.
Кравите и телињата често го поминуваат својот краток живот во целосно автоматизирани тезги
Повеќето млечни крави во Европа живеат во Германија. Во најголемите штали има над илјада крави. Целосно автоматски системи за молзење и хранење, роботи за чистење, автоматско чешлање ... Иднината на неповрзаната врска меѓу човекот и животното е одамна започната.
Во просек, една крава живее само две и пол години
Корисниот век на кравата во сточарството е само две и пол години, вели Анет Шпенглер, швајцарски земјоделски инженер и научник за добиток од ФИБЛ, водечки истражувачки институт во светот за органско земјоделство. Шпенглер критикува дека е неверојатно краток. Овој краток живот и придружните постојани нови животни во шталата не придонесуваат за смирување на стадото и добра врска помеѓу животните, а исто така и помеѓу животните и луѓето.
Дали одгледувањето на анкетиран добиток е алтернатива?
Веќе се експериментира со одгледување на анкетирана говеда во голем обем. Со некои раси на говеда, за неколку години не може да има повеќе крави со рогови. Научникот за животни Анет Шпенглер критикува:
Растењето е полошо отколку едноставно одземање. Бидејќи тогаш кравите не можат повеќе да развиваат рогови, иако не знаеме ни за што точно ги обучуваат .
Бидејќи се одгледува една одлика на сите говеда, ефектите што ова може да ги има врз генетиката се целосно непознати.
Роговите, исто така, играат улога во варењето на преживарите?
Германскиот земјоделски научник enенифер Волерс откри индикации за тоа:
Рогот на млечните крави е шуплив и има врска со челото. Ова значи дека кога кравата дише, челото исто така се дише. Бидејќи кравата е преживари, таа исто така дише гасови што ги произведува при варењето, имено метански гасови и јаглерод диоксид, право во роговите. Роговите тогаш многу добро се снабдуваат со крв.
Волерс претпоставува дека постои врска помеѓу дишењето право во роговите и поефикасното варење. Сепак, ова сè уште не е докажано научно. Сепак, постојат докази дека черепот се развива поинаку кај обетканите телиња. Тие имаат повисока, малку повеќе зашилена фронтална коска од онаа на животните со рогови. Земјоделски инженер Анет Спенглер претпоставува дека оваа поголема искривување на коската на веѓите може да ја надомести исчезнатата празнина на рогот.
Роговите на млечната крава се скапи за земјоделците
Бидејќи земјоделците не ја добиваат цената за своите производи што е неопходна за етички одговорно сточарство. Но, има производители и преработувачи на млеко кои експлицитно продаваат млеко и сирење од крави со рогови. Деметра е пример за ова. Деметарското млеко е соодветно поскапо од млекото од другите производители на млеко.
Нашиот автор Питер eејџи ги сумираше понатамошните истражувања и интервјуа на оваа тема во оваа брошура на неговата веб-страница.