Зошто М; мажи многу различни Вторник; направи - берлински Моргенпост
За многу луѓе тоа е уште еднаш на списокот со желби за новата година: конечно да извадат неколку килограми од колковите. Дејвид Кирхоф исто така сака да изгуби тежина. Американецот е шеф на Weight Watchers, најголемиот диетален клуб во светот - експерт зборува за добри резолуции.
Фотографија: Анти Аимо-Коивисто/Лехтикува/Хехува
Ако изгубите тежина со Weight Watchers, сметате поени наместо калории. Оние кои сакаат да изгубат тежина можат да јадат храна во вредност од околу 18 до 36 поени на ден, во зависност од нивната тежина. Следното се однесува на новогодишната ноќ: една чаша шампањ има две точки, една порција фондо сирење има дванаесет, а крофна исполнета со желе има пет. Владетел на системот со 1,5 милиони членови ширум светот е извршниот директор Дејвид Кирхоф. Во случајот на водителката на ЗДФ, Андреа Кивел, која беше изложена во Германија со прикриено рекламирање за Weight Watchers, Кирххоф е тивка. Секогаш работите со познати личности, вели тој, но не сакате да коментирате за ова прашање „од далечина“. Кирхоф не сака да објавува понатамошни изјави за Кивел за овластување. Менаџерот е уште поискрен во врска со сопствените проблеми со телесната тежина - и недостигот на мажи меѓу неговите клиенти.
Моргенпост на Интернет: Господине Кирхоф, каде ќе ја дочекате новогодишната ноќ?
Дејвид Кирхоф: Во Колорадо. Beе скијам со семејството.
Моргенпост на Интернет: И што има за вечера?
Кирхоф: (се смее) Огромен двоен чизбургер. Tryе се обидам да го соборам рекордот за најмногу поени за време на вечера. Шега настрана: Јас сè уште не знам, бидејќи има и други работи што треба да се земат предвид. Нова Година е денот на мојата венчавка. Морам да мислам на подарок за мојата сопруга.
СВЕТ ОНЛАЈН: Дали имате барем добра резолуција за 2008 година?
Кирхоф: Да бидам искрен, ставив малку тежина во изминатите неколку месеци. Отидов без пауза. И, како што секој има свои слабости, моите отсекогаш биле собна услуга и аеродромски грицки. Затоа сакам многу строго да се држам до нашата програма во јануари и февруари и да останам доследен еднаш засекогаш.
Моргенпост на Интернет: Многу луѓе планираат да го сторат тоа пред Нова година.
Кирхоф: Се согласувам. И затоа јануари е еден од најважните месеци за нашиот бизнис.
Моргенпост на Интернет: Тоа го должите на она што Германците се влеваат во себе на новогодишната ноќ: оброци со седум јадења, фонда и крофни.
Кирхоф: Исполнет со желе?
Моргенпост на Интернет: секако, секако.
Кирхоф: Тоа би било нешто за мојата ќерка!
Моргенпост на Интернет: Но, сигурно не им препорачувате ваков оброк на вашите членови.
Кирхоф: Нашите учесници имаат многу добро чувство за тоа што е добра храна: месо со малку маснотии, овошје, зеленчук, житарки, млечни производи со малку маснотии. Така, можете да јадете убаво парче риба или свинско месо со зеленчук, ако сакате да обрнете внимание на вашите поенти. Но, она што ми се допаѓа кај нашата програма е дека може да биде многу успешна, без оглед на околностите.
Моргенпост на Интернет: Само што рековте дека се дебелеете кога патувате.
Кирхоф: Но, тоа не е поради програмата. Мојот недостаток на самодисциплина е проблемот.
Моргенпост на Интернет: Значи, вие самите сте набудувач на тегови. Со состаноци, легендарното мерење во групата и така натаму?
Кирхоф: Природно. Јас изгубив 25 фунти на тоа пред седум години и оттогаш не добив многу. А работата значи дека сè уште одам на многу состаноци. И во канцеларијата, редовно, ги обиколуваме.
Моргенпост на Интернет: Тоа може да биде скапо за вас како работодавач. Докажано е дека слабите луѓе заработуваат повеќе од дебелите луѓе на иста работа.
Кирхоф: Луѓето со проблеми со телесната тежина не треба да бидат дискриминирани. Одлуката за усвојување здрав начин на живот треба да се донесе по ваша слободна волја - и не затоа што се чувствувате принудени да го сторите тоа од страна на вашиот работодавец.
Моргенпост на Интернет: Во индустријализираните земји, процентот на луѓе со прекумерна тежина се зголемува.
Кирхоф: Нели е тажно?
Моргенпост на Интернет: Да? Добро е за вашата деловна активност. Не посакувајте да се јаде повеќе брза храна?
Кирхоф: Не, јас дефинитивно сум за помалку. Мислам дека ништо не би било подобро отколку секој да ги промени своите навики во исхраната, така што нашиот бизнис повеќе не е потребен. Но, проблемот е само преголем за некогаш да исчезне.
Моргенпост на Интернет: Но, и покрај тоа што има повеќе дебели луѓе, бројот на неговите членови се намалува во Европа и стагнира ширум светот.
Кирхоф: Понекогаш постои перцепција: „Тежината на набудувачите е нешто што го направи мајка ми“. Тоа е предизвик за нас. Само што помина некое време откако започнавме нова програма. Но, со „18 Sattmachern“ имаме нешто ново во Германија, на пример. Тогаш луѓето размислуваат: „Ох, има нешто ново за нив. Ајде да го испробаме тоа “.
Моргенпост на Интернет: Со новата програма сакате малку да го поедноставите макотрпното броење на точките. Луѓето не сакаат да бидат вашиот мал сметководител.
Кирхоф: Не мора да е така. Бидејќи точките имаат две компоненти: механизам за учење и контролен механизам. Порано мислев дека мусли е добар за мене.
Моргенпост на Интернет: Не е тоа?
Кирхоф: Не, полн со калории. Многу лесно можете да ја достигнете својата целосна дневна граница на поени со една голема чинија со житни култури. Учите такво нешто благодарение на скалата за поени. Овој процес на учење продолжува дури и ако повеќе не водите евиденција на дневна основа.
Моргенпост на Интернет: И контрола?
Кирхоф: Луѓето преценуваат 30 проценти колку вежбаат - и потценуваат 30 проценти колку јадат. Системот точка ве принудува да се справите со него и да контролирате што и колку се јаде всушност.
Моргенпост на Интернет: Звучи како најпозната диета во Германија: FDH или „јадете половина“. И тоа не чини ништо.
Кирхоф: Тоа би било контрола на дел. Но, тоа не го менува она што го јадете. И тоа е тешко да се направи исто така. Луѓето имаат тенденција да јадат иста количина на храна секој ден, мерена во грамови. Сепак, некои намирници имаат многу калории на грам, други помалку. Со набудувачите на тежината ќе го сфатите ова, а потоа ќе се почестите себе си со некоја надворешна придружба. Но, пиво или две и не 30.
Моргенпост на Интернет: Само за пивото кажувате сега затоа што сум Германка.
Кирхоф: Тоа е повеќе точно за Британците. Но, тука сè уште зборувам за главата и вратот.
Моргенпост на Интернет: Во Германија, вашата компанија и онака добива голем број негативни печати затоа што ТВ-презентерот Андреа Кивел беше изложена на прикриено рекламирање за Weight Watchers.
Кирхоф: Во многу земји работиме постојано и повторно со истакнати личности кои служат како примери за многу учесници.
Моргенпост на Интернет: Вие сметате дека плаќањето на славна личност како Андреа Кивел е легитимно за прикриено рекламирање?
Кирхоф: Не сакам да го коментирам сегашниот германски случај од далечина.
Моргенпост на Интернет: Зошто можете да побарате пари? Отворете група со истомисленици и зборувајте за храна и спорт - секој може да го стори тоа.
Кирхоф: Не, воопшто не е така лесно. Главната причина за ова е: кој ја води вашата група? Огромното мнозинство на водачи на нашите групи успешно изгубија тежина со нас. Затоа што е потребен некој што води низ програмата и навистина ја разбрал. И водачот го стори тоа затоа што тој самиот помина низ тоа.
Моргенпост на Интернет: Но, овие групни состаноци се веќе женски свет.
Кирхоф: Јас сум маж и учествував во тоа. Но, вие сте во право: во САД машката квота е близу десет проценти, во Европа е уште помала.
Моргенпост на Интернет: Можеби затоа што мажите треба да престанат да пијат пиво само ако сакаат да ослабат?
Кирхоф: Факт е дека мажите губат телесната тежина побрзо. Има врска со метаболизмот и процентот на маснотии во однос на мускулите. И мажите се однесуваат поинаку кога ќе не изберат нас. Тие прават сè што може да се направи со еден удар и се многу дисциплинирани.
Моргенпост на Интернет: Но, тие мразат групни состаноци.
Кирхоф: Затоа, сега имаме „Чувари на телесната тежина за мажи“ - на Интернет, без никакви состаноци.
Моргенпост на Интернет: Кажете ни ја вашата граница на бодови?
Кирхоф: 28 поени мислам.
Моргенпост на Интернет: И колку веќе сте користеле денес?
Кирхоф: Нема идеја. Не сметаше.
Интервјуто го спроведе Мартин Доуидејт.