Зошто производи без глутен всушност нема да помогнат воопшто
„Се чувствувам уморно цело време! Многумина од испитаните со оваа состојба барале решенија лево и десно. И интернетот и прехранбената индустрија излегоа со предлози.
"Престанете да јадете производи што содржат глутен! Од таму доаѓа!" тоа е поривот што нè направи повеќе селективни во однос на храната. Малку повеќе curубопитност и ќе откриевме дека глутенот е протеин во житарките и, во исто време, вредна хранлива материја. Ако сте совршено здрави, немам причина да се одречам од леб или производи направени од 'рж, јачмен или овес. Уморен си? Зошто да не се обидете да одите на лекар? Не одете на полицата
Во последните 50 години, еволуцијата ја надмина адаптивната моќ на човечкото суштество. Иако паузата во која било активност е важна, откако ќе достигнете истоштеност, тешко е да се вратите. И покрај долгото отсуство за спиење и одмор. Тоа се нарекува депресија на осиромашување и тоа е болест. Кои прехранбената индустрија ги користи во целост.
Без глутен, без лактоза, без маснотии. Овие производи со „без“ напред се обично поскапи. Но, тоа не значи дека сум нутриционистички подобар. Но, тие се ужасно ефикасни. економски Во развиените земји продажбата е зголемена за повеќе од 30 проценти.
Д-р Кристина Ајленеи, доктор по генетика: „Сега е мода сите да консумираат житарици и производи без глутен, што не се препорачува“. Лекарите велат дека производите без глутен не само што се добри, особено затоа што „лебот е една од најстарите намирници“.
Прочитајте исто така
Глутен е пченичен протеин. Исто така се наоѓа во 'рж, јачмен и овес, како исклучително вредна хранлива материја. Целиот глутен го шири брашното. Мора да има над 26% влажен глутен. Во Грција или Шпанија наоѓаме сиво сиво со над 30%, од нив може да се направат само тестенини. Самиот леб има малку, до 200 килокалории на 100 грама, црниот 220 на 100 грама. Затоа, сивата боја како таква, со квасец и вода се храни и не дебелее!
Помалку од 1% од популацијата на планетата страда од нетолеранција на глутен. Болеста се нарекува целијачна болест. Изложеноста предизвикува воспаление на тенкото црево, а потоа се намалува. Се појавуваат болки во стомакот и замор. Покрај тоа, хранливите материи во друга храна повеќе не се апсорбираат. Неисхранетоста предизвикува верижни реакции. Тешки: неплодност, чести спонтани абортуси, одложен пубертет, губење на тежината.
Болеста може да се дијагностицира со генетско тестирање во крвта. Може да се наследи ако имате роднини од 1 степен. Дали имате целијачна болест и страдате од екстремен замор? Глутенот не е виновен. Затоа, консултирајте се со лекар за истраги. Не држете диета.