Зошто зеленчукот богат со влакна е важен во кетогената диета
Постојат многу начини на кои пристапот на кетогена диета во Кетогената диета е нагласен со други пристапи за кои можеби сте прочитале, вклучително и тука: употреба на целосна храна и добар квалитет, здрави масти, вклучување на физичка активност - и во особено акцентот на храната богата со растителни влакна. Надвор од фокусот на јаглехидрати и масти, сфативме дека е од суштинско значење за успехот на кетогената диета да се осигураме дека внесуваме доволно растителни влакна.
Влакната се од суштинско значење кога станува збор за метаболичко здравје, дигестивно здравје, метаболизам и телесна тежина - и премногу често се губи од вид во кето светот. Фасцинантната наука која стои зад кетогената и диетата со влакна е добро опфатена во мојата нова книга кетогена диета богата со влакна и едвај чекам да го споделам моето знаење со вас.
Додека не можете да ја прочитате мојата книга, сакам да ви дадам некои детали за важноста на влакната и особено зеленчукот со висока содржина на влакна во кетогената диета. Вклучувајќи го правилниот кето зеленчук во вашата исхрана секој ден, можете да добиете до десет пати поголема корист од вообичаената диета со кето. Не прифаќај го мојот збор, пробај сам и ќе ги видиш резултатите!
Кој зеленчук може да се јаде во кетогена диета?
Една од причините зошто зеленчукот е толку важен во кетогената диета е поради нивното влијание врз микробиомот. Микробиомот е колонија на микроорганизми кои живеат во и на нашето тело. Willе се фокусираме на цревниот микробиом, кој влијае на составот на сите други микроорганизми во и врз нас.
Мноштвото истражување за микробиомот е навистина зачудувачко и веројатно е само врв на санта мраз. Ние, сепак, знаеме дека изгледот на микробиомот е под силно влијание на она што го јадеме и може да се промени многу брзо (често само за еден ден или два) кога ќе ја промените вашата исхрана.
Кога станува збор за кето зеленчук, несомнено е важно да се изберат оние богати со растителни влакна и малку јаглени хидрати, но исто така е многу важно да се обрне внимание на разновидноста и разновидноста. Се чини дека колку се поразновидни опциите за храна богати со влакна и кето-пријателски, толку повеќе ја поддржуваме разновидноста на бактериите во цревата - што е нашата цел ако сакаме да имаме добро здравје на цревата. Зеленчукот може да ги храни корисните бактерии обезбедувајќи многу потребни влакна, но од друга страна, шеќерот и другите преработени јадења имаат тенденција да ги хранат патогените бактерии во цревата. Ако имате какви било проблеми со варењето на храната во кето диета, можеби навистина ќе ви требаат повеќе влакна во вашата диета.!
Како што го зголемувате внесувањето на кето зеленчук и друга храна со висока содржина на влакна, како што се ореви, семиња, авокадо, кокос и бобинки, гасови, надуеност или варење може да се појават за време на транзицијата. Ова е многу нормално и во повеќето случаи всушност може да биде добар знак бидејќи микробиомот се реорганизира. За да ги направите работите подостапни, можете да пробате да користите дигестивни ензими заедно со оброци богати со растителни влакна и маснотии.
Како што го зголемувате внесот на влакна, добро е да бидете сигурни дека ќе обезбедите проток на корисни бактерии (пробиотици) во вашиот дигестивен систем. Најверојатно, тие ќе ве придружуваат повеќе кога ќе ги нахраните со квалитетни влакна. Мои омилени извори на природни пробиотици се ферментирана храна како кисела зелка, кимчи (зачинета корејска зелка) и кефир.
Список на зеленчук добар за кетогената диета и кој е богат со растителни влакна
| Артишок | рукола | Аспарагус | Бок хој |
| Брокула | Зеле од Брисел | Зелка | Карфиол |
| Целер | Блитва | Краставици | Ферментиран зеленчук (како зелка) |
| Кале | Праз | Салата | Зелка Напа |
| Кромид | Пипер | ротквици | Савојска зелка |
| Лук | Боранија | Артишок од Ерусалим | џикама |
| Морски алги | Спанаќ | Репа лисја | тиквички |
Како што можете да видите, многу од најдобрите кето зеленчуци на списокот погоре се зелени. Иако е важно да уживате во различни бои во вашата исхрана (јас навистина ја ценам црвената зелка, бобинки, кромид и блитва), зелената храна е вистинската суперarsвезда кога станува збор за исхраната: богата со растителни влакна, слаба во јаглени хидрати и вооружени со витамини како што се фолна киселина (витамин Б9), витамин К, минерали (калциум и магнезиум) или соединенија како каротеноиди!
Јас сум многу возбуден што ќе ја споделам со вас неверојатната наука што стои зад мојот пристап во мојата нова книга Кетогена диета со високи влакна, како и да ви дадам водич за кетогената диета која навистина работи.!