Зошто желатин хранет со трева не треба да недостасува во вашата исхрана! Блогот Ергомакс
Секој знае желатин како врзувачко средство за слатки, пудинзи, сладунец и пити. Но, дали знаевте дека желатинот е всушност чист и невкусен протеин кој се добива од коските, сврзното ткиво и кожата на животните? Со особено поволен профил на аминокиселина сличен на оној на колаген хидролизат, говедскиот желатин нуди многу предности.
Комплементарен ефект
За разлика од колаген хидролизатот, желатинот се состои од подолги синџири на аминокиселини и ова осигурува дека прашокот го формира добро познатиот желе кога ќе дојде во контакт со течности. Како и колаген хидролизат, желатинот дава позитивен придонес за здравјето, особено „меките делови“ на телото како што се `рскавицата и кожата имаат корист од тоа. Покрај тоа, желе работи особено во цревата, обезбедувајќи му на дигестивниот тракт смирувачки и заштитен слој кога полека се движи низ трактот.
Традиционална диета
Диетите и навиките во исхраната од традиционалните култури обично содржат многу повеќе желатин од нашата модерна диета, бидејќи овие култури јадат „нос до опашка“; Па не само мускулно месо, туку и парчиња со многу желатин, како што се кожа, тетиви и други делови што содржат желатин.
За жал, се откажавме од навиката да го обработуваме целиот плен. Ова, меѓу другото, значи дека ние трошиме многу помалку желатин од нашите предци - или дека веќе не јадеме месо воопшто. Еве три причини зошто скоро сите - вклучувајќи ги и вегетаријанците - треба да консумираат желатин!
1. latелатинот компензира за еднострана потрошувачка на месо.
Во денешно време, повеќето јадечи на месо консумираат само посно месо. Само околу 6% од мускулното ткиво е составено од колаген. А колагенот сочинува околу 50% од протеините кај животните што ги јадете.
2. latелатин за цревата
Latелатин го штити wallидот на цревата и ја промовира функцијата на цревата. Latелатинот врзува вода и на тој начин обезбедува нормално функционирање на цревата.
3. latелатин и колаген за кожа, коса, нокти и зглобови
Колаген хидролизат и желатин се познати поддржувачи на здравјето на кожата. И хидролизатот на колагенот и желатинот содржат глицин и пролин, две аминокиселини кои се потребни за производство на колаген. Колагенот е еден од најважните структурни елементи во кожата. Имајќи градежни блокови за овој важен протеин, гарантира дека вашето тело може да го искористи доволно.
Есенцијални аминокиселини
Powderелатинскиот прав Ергомакс содржи 19 аминокиселини, вклучувајќи ги и 8-те есенцијални аминокиселини. Телото не може да ги произведува самите есенцијални аминокиселини, па затоа зависи од надворешното снабдување. Говедско желатин содржи и високи концентрации на важни аминокиселини пролин, глицин и хидроксипролин: градежни блокови за колаген!
Чист производ, регионално потекло
Висококвалитетното говедско желатин од „Ергомакс“ се добива 100% од добиток што се храни со трева од Шведска. Theивотните се чуваат на соодветен начин за да се задржи квалитетот што е можно повисок.
Добро за вашето тело и разноврсна!
Во принцип, можете да мешате желатин во прав во сите ваши пијалоци. Да, дури и во кафе или чај, но подобро во супа или бујон, или шејкот за појадок. Тој е без вкус и лесно се раствора. Getе добиете желе само ако оставите првично течната материја да се олади. Поради својствата на задебелување на производот, желатинот е идеален за правење пудинзи, десерти или слатки.
Дали сте iousубопитни и сакате сами да започнете?
Потоа пробајте го рецептот подолу за вкусен летен овошен пудинг! Идеален десерт или ужинка во сончевите летни денови.
Состојки:
(Кокосово млеко
4 лажици желатин во прав
400 гр малини, боровинки или други црвени плодови
Сок од ½ лимон
Подготовка:
Постепено мешајте го желатинот во тенџере (млеко од кокос) и ставете го да зоврие. Повремено мешајте.
Тргнете ја тавата од шпоретот и додадете овошје и сок од лимон. Пире целата работа со рачен мешалка или мешалка.
Истурете ја смесата во тавче за пудинг или сад по ваш избор. Оставете го малку да се излади, па ставете го пудингот во фрижидер 3 до 4 часа додека не се стврдне. Добар апетит!