Зрно PODCAST и ефектот од перспектива на ТКМ - Ана Решрајтер

Постојат толку многу различни видови жито за кои главно или не знаеме или јадеме само во преработена форма:

Гринкерн, на пример. Дали навистина знаете колку неверојатно вкусни зелени спелтови вкусови? Веројатно ќе го знаете само како лепче за палачинки. Можеби како готова мешавина што треба само да се меша со вода и потоа да се испече. Ефектите од зелениот правопис не се познати на никој во нашиот дел од светот.

Дали некогаш сте користеле овес за чај и дали знаете колку се заживувачки и смирувачки? Повеќето луѓе знаат и користат само овесна каша, вклучително и „погрешните“ или барем оние кои се прилично тешки за варење. Денес дефинитивно би сакал да ви кажам неколку совети и многу интересни факти за овесот и нивните ефекти.

Ориз, можеби дури и кускус (бидејќи е супер брз за подготовка) или киноа (бидејќи се здоби со популарност како алтернативен извор на протеини во последниве години) се зрна што се прават одново и одново.

Но, што е со правописот, со амарант (ок, тоа е псевдо-жито, но денес би сакал да зборувам и за амарант). Што е со хе bда, јачмен, просо, 'рж и пченица?

Само кликнете на копчето за репродукција подолу и слушајте ја најновата епизода на подкаст.

Забавувајте се со мојот подкаст „Висок 5 за вашата здрава исхрана“!
За ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ на iTunes Секако дека сум многу среќен

Слушнете ја епизодата на подкастот преку Apple Podcasts
Проследувајте ги овде кликнете
Преземете ја епизодата како MP3 од десен клик тука и изберете „зачувај како“
Тука може да се мисли Претплатете се на каналот YouTube

Во традиционалната кинеска медицина, житото не е само ХРАНА што често се подготвува како едно од многуте придружни јадења. Секое жито има

многу специфичен ефект врз вашето тело,
свои термички и
може да се подготви и користи на многу различни начини: прилог на клучни зборови, каша, брашно, супа КРАФТ, структура на крв, тоник за јин и чај.

Но, не заборавајте на зеле и садници, кои можат да направат прекрасна промена во вашата исхрана кога ќе помислите на житни култури!

Сите се од аспект на вкус Ceитни слатки, често во комбинација со друг вкус. Сите видови жито тонизирајте и зајакнете го вашиот Qi, така, вашата IFИВОТНА енергија, вашата сила, вашата моќ. Различни видови жито се користат и во ТЦМ за одвод на влага и токсини препорачано или за Дигестивна и интестинална поддршка.

Многу е важно да се напомене дека не треба да јадете житарки сурови. Во кујната ТЦМ нема да најдете класични мусли со ладно млеко и сирови снегулки. Ова премногу го оптеретува вашето јадро и варењето на храната и чини огромна количина на енергија за варење. Ние готвиме житарици и снегулки од житни култури за да ги направиме полесно вари и да ги заштитиме јадрото, варењето и целата енергија.

Не сакам да навлегувам во темата за нетолеранција на глутен или целијачна болест во овој напис за блогот. Тоа би го надминало опсегот. Но, би сакал да напишам моја статија за ова ако постои голем интерес.

Секогаш купувајте жито Органски квалитет.

Ако е можно, купете си го житото дури и со квалитет на Деметра .

За да отстраните прашина и други остатоци, секогаш исчистете ги житните пред да ги сварите измијте темелно под млаз вода. Ова го правам со ставање на соодветната количина на жито во сито и потоа миење под млаз вода додека водата не стане чиста.

На некои зрна им е потребна одредена количина Впивајќи време. На пример, јас впивам амарант преку ноќ. Исто така, ориз, јачмен, правопис или зелено правопис.

Потопувањето амарант го прави навистина вкусно.

Многумина се плашат или почитуваат токсини, како што е арсенот во оризот. Можете да го минимизирате ова со натопување и миење ориз.

Во кујната TCM, ние често препорачуваме печење зрна пред да готвите. Ова е најдобро да се прави по миење во обложена тава. Нормално обложена тава е навистина доволна за ова, не ви треба масло, ставете го житото во садот, вклучете ја ринглата на средна температура и ве молиме секогаш да останете покрај неа бидејќи може многу брзо да изгори. Најдобро е да го печете житото додека не почне да мириса или додека оризот не стане малку проlирен. Со просо, на пример, вкусот се менува од горчлив во малку орев.

Во основа, печењето жито служи за врзување на влагата и отпадните материи во организмот и нивно сушење. Ова значи дека печеното зрно има повеќе ефект на сушење. Овој ефект можете да го користите особено ако:

се склони кон влага и згура, односно на целулит, дебелина, меко и слабо ткиво
ако сте уморни, слаби, слаби поради премногу влага во вашето тело - особено после јадење
ако имате тенденција на дамка кожа и голема пороза

Погледнете го вашиот јазик наутро откако ќе станете: дали вашето тело е „широко“, со брановидни отпечатоци лево и десно? Тогаш треба да направите нешто во врска со влагата и отпадните материи во вашето тело. Телото на вашиот јазик станува пошироко преку влажноста (исто како што влажноста нè прави пошироко и става килограм или две премногу на нашите ребра) и вашето широко тело на јазикот се притиска на забите ноќе. Оттука, забот отпечатоци како бранови на работ на јазикот.

Печење зрна, или избор на ориз како зрно број еден пред сè, може многу да ви помогне. Но, повеќе за оризот во еден момент!

Овес од перспектива на ТЦМ

овес се смета за најтермички зрно затоплување. Го зајакнува имунитетот, го гради Qi, т.е. energyИВОТНА енергија и сила и има заживувачки ефект. Веројатно знаете: „Дали ве касна овесот?“ Овесот го поттикнува растот кај децата и генерално го зајакнува имунитетот.

Може да подготвите овес на класичен начин да направите каша. Со суво овошје, зачини, свежо овошје или компот. Но, исто така и како зачинета варијанта со рендан зеленчук, варен со јајце или печен како овесна каша.

Може да варите и овес, а особено печени јадра од овес, како чај за да ги разбудите духовите од IFИВОТОТ и да ве боцка овесот;-)

Обрнете внимание на знаците на вашето тело ако сте генерално склони кон симптоми на топлина, како што се металоиди или гастритис, воспалени мозолчиња или ако брзо се потите, тогаш овесната каша може да биде премногу затоплувачка за јадрото. Потоа изберете пишани снегулки или снегулки од ориз за вашата каша.

Овесот честопати добро се поднесува, дури и ако имате нетолеранција на глутен - но не секогаш.

Просо од перспектива на ТЦМ

просо има силна врска со вашето јадро, го гради и го зајакнува, е термички неутрален и ја суши влагата во дигестивниот тракт. Според мене, просото се препорачува премногу често, што според мене не е оптимално кога има топлина во телото. Топлината дозволува вашите скапоцени телесни течности да испарат и секогаш треба да ги таложите и зачувувате, во спротивно се закануваат симптоми на сувост. Просото може да стане премногу сушено многу брзо ако јадете премногу од тоа. Затоа, секогаш бидете малку внимателни.

Просото е идеално за луѓе со нетолеранција на глутен.

Рајс од перспектива на ТКМ

ориз е No1 зрно за проблеми со кожата и симптоми на топлина, бидејќи спроведува влажна топлина од вашето тело, има ефект на чистење на вашата кожа и се смета за термички освежувачки. Ако сте склони кон симптоми на настинка, препорачувам да готвите парче свеж ѓумбир со вас. Или пробајте ориз од мочи (сладок ориз). Тој е термички потопол од вообичаениот ориз, басмати или други класични сорти ориз, има посилна врска со вашето јадро и уште повеќе го поддржува варењето. Оризот е идеален и за луѓе со нетолеранција на глутен.

Зелените од перспектива на ТЦМ

Зелени јадра е незрела собрана правописна и секогаш треба многу добро да џвакате зелена боја. Го сакам затоа што е зрно кое ви дава нешто да гризете и затоа што има многу пријатен вкус и сладок вкус. Зелената правопис е директно поврзана со црниот дроб и затоа има ефект на градење на крв. Она што дефинитивно ви го препорачувам е да подготвите зелена правопис во салата: со варено цвекло, домати, праз и спанаќ, со малку фета над неа . прекрасно!

Амарант од перспектива на ТКМ

Амарант е псевдо-жито и важна ХРАНА за вегетаријанците и веганите бидејќи содржи многу протеини и калциум. Имам неверојатно вкусна каша од амарант на блогот. Во ТКМ, амарантот е апсолутен тоник за јин и се препорачува за случаи на недостаток на крв, исцрпеност до исцрпеност, нарушувања на растот и внатрешен немир. Амарантот работи против топлината на флегма во цревата, па затоа може да ви помогне при дијареја со мирис, на пример.

Леќата од перспектива на ТЦМ

Леќата термички се затоплува и првенствено влијае на тонирање на Qi. Ако имате лошо варење со тенденција на дијареја, надуен стомак, надуеност или губење на апетит, можам да ви препорачам леќата. Леќата ви помага и кога е влажно, особено ако претходно го печете. Дури и со симптоми на настинка како ладни раце, студени нозе, склоност кон настинка или нарушувања на циркулацијата.

Јачмен од перспектива на ТКМ

јачмен има многу потпорен ефект врз вашето целокупно варење. Јачменот е зрно од јиниж, термички донекаде лади/освежува и може да има потпорен ефект на топлината, со токсини во телото, па дури и со треска. Можеби сте добиле гест супа како дете? Ако сте имале грип или сте биле болни? За жал, супа од јачмен се готви премногу ретко овие денови, но може да биде супер поддршка за нас жените во нашата втора половина од животот. Препорачувам да готвите супа од јачмен со натопената вода од јачменот, затоа што водата за натопување содржи супстанции што градат јин и кои дефинитивно треба да ги користите. За нас жените значи да одгледуваме и зачувуваме Јин и јачмен или класичната супа од јачмен со многу зеленчук може да биде добар придружник за нас во фазите на нарушувања на спиењето, внатрешен немир или потење.

'Рж од перспектива на ТЦМ

'рж има ефект на ладење и генерално е многу тешко да се вари. Од една страна, 'ржот може да ја раствори и трансформира влагата и влагата во телото, но само ако имате силно јадро. Препорачувам претходно да наздравуваме 'ржан леб за да се направи малку полесно за варење. Во суштина, секогаш е добро да се наздрави леб за да се исуши влагата од лебот. Пред сè, треба да наздравите леб што навистина ecирка во ножот за леб кога ќе го исечете.

Правопис и пченица од перспектива на ТКМ

Напишано е исклучено пченица потекнува. Секогаш треба да купувате и со органски квалитет и обете зрна даваат храна за јин, да градат скапоцени сокови од телото и се сметаат за термички освежувачки. Пченицата и пишувањето се препорачуваат во ТКМ за сувост, многу потење и симптоми на топлина.

Пченка од перспектива на ТКМ

Пченка се смета за најмладо жито и секогаш треба да обрнувате внимание на органскиот квалитет со пченка за да избегнете пестициди. Пченката е одлична за суша, губење на апетит, склоност кон гастритис, запек и се смета дека ја тонизира слезината Чи, затоа го зајакнува вашето варење.

Зошто житото како цело зрно од перспектива на традиционалната кинеска медицина во неговата оригинална форма е повеќе препорачано од брашното? Особено производи како леб, тестенини или други готови производи. Многу ми се поставува ова прашање.

Така е што зрното мелено во брашно има многу поголема површина од целото жито. Брашното може да задржи многу повеќе влага отколку целото жито. За жал, ова не значи дека повеќе ја врзува оваа влага, а потоа се испушта, како и целото жито, а особено оризот. Напротив, за жал. Ако јадете премногу леб, премногу тестенини или готови производи што содржат брашно, а особено оние направени со ефтино брашно, промовирате влага, отпадни производи и наслаги во вашето тело.

Влага, отпадни производи и дебелина, целулит, големи пори и нечиста кожа, но исто така и замор, индолентност, безволност и слаб имунолошки систем се акумулираат во вашето тело од храна и стимуланси кои промовираат премногу влага.

Ова вклучува не само производи направени од брашно (леб, тестенини, пица, колачи), како што споменавме претходно, туку и готови производи, кои многу често содржат ефтино брашно како ефтин филер.

Шеќер, слатки, млечни производи како сирење, јогурт и урда, исто така, промовираат влага.

Оваа влага може одлично да ја исцедите од вашето тело.

Во ТКМ препорачуваме ориз за ова.

Дали знаете совети да го ставите мобилниот телефон во вреќа ориз кога ќе го испуштите во вода или во тоалет? Или ги знаете оние мали вреќи ориз што може да се најдат во нови чанти или други текстили? Оризот ја врзува влагата и го прави истото во вашето тело.

Посебното нешто кај оризот е тоа што има директна врска со кожата и затоа може значително да го подобри изгледот на вашата кожа. Значи, ако сте склони кон заболувања на кожата како мозолчиња, црни точки, дамка на кожата со големи пори, направете го оризот ваш најдобар пријател. Тука им се обраќам на сите кои страдаат од невродерматитис или псоријаза. Направете го оризот ваш најдобар пријател ако сте склони кон кожни заболувања.

Целото мое знаење за оризот, како можете да го подготвите на супер разновиден начин, со кој билните чаеви најдобро го комбинирате, го сумирав целото ова знаење за вас во мојот популарен курс преку Интернет „Детоксикација БЕЗ Диета“. И неколку пати годишно можам само да ви препорачам да вметнете олеснување неколку дена со поддршка на ориз и да го ослободите телото и умот.

Проверете го мојот подкаст. Во него ќе најдете многу повеќе совети.

За авторот - Ана Решрајтер

Јас сум Ана Решрајтер и ќе ви покажам какви неверојатно генијални ефекти може да има наједноставната ХРАНА врз вашето физичко и ментално здравје - и како можете да го искористите ова знаење старо илјадници години за себе. Едноставно и погодно за секојдневна употреба!

Јас сум квалификуван експерт за исхрана за 5-те елементи на традиционалната кинеска медицина (ТКМ), квалификуван лекар-шијацу, блогер, автор, подкастер и страствен говорник.

На мојата онлајн платформа www.annatsu.at, прашање на срцето ми е да пренесам дека исхраната со ТЦМ е едноставна, погодна за секојдневна употреба и може да ја користи секој.

Повеќе од 30 000 луѓе го читаат мојот блог секој месец. Јас го пренесувам драгоценото знаење за исхраната на ТЦМ не само во написите на мојот блог, туку и во е-книги специфични за темите, на предавањата и на вебинарите.

И од 2019 година на подкастот „High 5 за вашата здрава исхрана“, што можете да го најдете на iTunes, Spotify, YouTube,. можат да слушаат и да се претплаќаат бесплатно.

Почетниот курс за ТЦМ веќе има повеќе од 2.000 учесници и во 2018 година се отворија вратите на годишната академија на ТЦМ. Во 2019 година, стотици луѓе се приклучија на Detox БЕЗ диета и се мотивираат едни со други да земат неколку Detox-БЕЗ диетални денови.

Ве поканувам на мојата бесплатна група на Фејсбук „Исхраната ТЦМ е многу едноставна“. Таму ќе најдете жива размена за исхраната со TCM, едноставни и секојдневни рецепти. среќен сум за тебе!

Мојата страст е мојата работа и ССМ, експериментирање во кујна, јадење и уживање, забава во спорт и ментално вежбање. Моето срце им припаѓа на мојот мал син и мојот сопруг, со кои живеам на периферијата на Виена и уживам во животот.