10 едноставни вегетаријански страници за празниците сите ќе сакаат - здрава храна - 2020 година

Повторно е тоа време од годината! Сигурно ќе има многу одлична храна што ќе ја споделите со семејството и пријателите оваа празнична сезона. Прославете со започнување нова традиција: исполнете ги празничните собири со растителна основа. Тоа е здравствен подарок за оние што ги сакате - и може да биде чисто вкусно! Најлесен начин да го направите ова е да се служите светкави прилози на зеленчук, овошје и жито, како овие 10 нови рецепти. Тие се совршен придружник на мисирка, шунка или вегетаријанска почетничка.

Фото кредит: ieеки Newуџент

Повторно е тоа време од годината! Сигурно ќе има многу одлична храна што ќе ја споделите со семејството и пријателите оваа празнична сезона. Прославете со започнување нова традиција: исполнете ги празничните собири со растителна добрина. Тоа е здравствен подарок за оние што ги сакате - и може да биде чисто вкусно! Најлесен начин да го направите ова е да се служите светкави прилози од зеленчук, овошје и жито, како овие 10 нови рецепти. Тие се совршен придружник на мисирка, шунка или вегетаријанска почетничка.

1. Салата од цитрус и ракета со прелив од брусница

Салатата понекогаш е последна мисла за празничен оброк - но не и кога ја служите! Оваа празнична салата изобилува со пиперка ракета за бебиња, освежувачки кругови од портокал, прелив од кисела брусница, миризливи лисја од нане и крцкави парчиња бадем. Тоа е вкусно гарнирче и витамин Ц што го зголемува имунитетот.

Фото кредит: ieеки Newуџент

Салатата понекогаш е последна мисла за празничен оброк - но не и кога ја служите! Оваа празнична салата изобилува со пиперка ракета за бебиња, освежувачки кругови од портокал, прелив од кисела брусница, миризливи лисја од нане и крцкави парчиња бадем. Тоа е гарнир со многу вкус и витамин Ц кој го зголемува имунитетот.

2. Соте од зелка од калинка

Јадењето од зелен зеленчук на празнична трпеза е доста честа појава. Но, верувајте: Нема ништо заедничко во ова убаво јадење! Кеaleот е богат со антиинфламаторни, антиоксидантни и хранливи материи кои се борат против ракот. А, арилите (семките) од калинка се богати со фитонутриенти кои можат да играат улоги во превенција од карцином, здравје на срце и управување со телесната тежина. Тоа е супер брз и забавен начин да додадете зелена боја на вашата храна. Плус, тоа е двојна доза на суперхрана. КАЛОРИИ: 93

Фото кредит: ieеки Newуџент

3. Herbed Freekeh и Butternut Squash Pilaf

Фрикех е новата киноа! Што е Freekeh? Тоа е печена, исушена, млада, мека зелена пченица. Користете го на ист начин како што користите други житарки. Готвењето на испуканиот Freekeh трае само 20 минути. Тоа е исто така добитник на исхраната - повисок во протеини и влакна од кафеавиот ориз. Freekeh е дури и извор на добро-пријателски пребиотици. 'Llе го обожавате како сезонски пилаф или како кул салата! КАЛОРИИ: 187

Фото кредит: ieеки Newуџент

4. Печени боранија, печурки и кромид

Тепсии од боранија се класична главна основа за одмор. Но, често се прави со конзервирана боранија, конзервирана кондензирана крема супа од печурки и пржен кромид од канистер. Не звучи толку убаво, нели? Еве еден свеж, без конзерванс, на оваа типична тепсија. Слатки боранија, бела бебе и црвен кромид се печат до совршенство со маслиново масло. Pinигла сино сирење прави смирувачки финиш. КАЛОРИИ: 125

Фото кредит: ieеки Newуџент

5. Печени моркови со семки од тиква и нане

Umамбо целосните моркови се супер празнични на вашата празнична трпеза, особено кога се печени додека не се карамелизираат добро. Карамелизацијата ги носи слатките и солени ноти на морковот. Како додаток, вкусете ги овие големи бебиња со морска сол, цимет, лимон и нане. Потоа ставете семе од тиква, нектар од кокос и нане. Тие се практично декадентни - и нутриционистички густи. Getе добиете рафал од бета каротен од само еден морков! КАЛОРИИ: 115

Фото кредит: ieеки Newуџент

6. Гриер изматен корен од целер

Секој знае компир. Но, коренот на целерот (познат и како корен на целер) не е на радар за повеќето луѓе. Всушност, многумина не го испробале овој голем зеленчук од корен со нежен вкус налик на целер. Еве ја вашата шанса! Овој рецепт го прави нешто како пире од компири. И бидејќи се пасира додека не добие убава текстура, ќе забележите помалку скроб. Неверојатно добро се спојува со вашите омилени одмори како печена мисирка, шунка, па дури и тофурна! КАЛОРИИ: 330

Фото кредит: ieеки Newуџент

7. Помфрит од сладок компир од јавор застакнат со пекани

Дефинитивно нема потреба од одделни јадења за возрасни и за деца на празничното мени - не кога го имате овој рецепт! Овие се како помфрит од сладок компир, но поголем и подобар. Тие се печени со точна количина маслиново масло, а потоа се зачинети со слатка, сончана и солена комбинација на цимет, кајан пипер и морска сол. На крај посипете со чист јаворов сируп и пекани. Јадете ги со вилушка! КАЛОРИИ: 297

Фото кредит: ieеки Newуџент

8. Крем вегански спанаќ

Удобноста и здравјето волшебно се спојуваат во ова приготвено јадење од спанаќ. Има кремност, но апсолутно нема крем. Кадифената основа се заснова на незасладени пијалоци од кокосово млеко и допир на брашно од бисквити од интегрално брашно. Добивате многу вкус од лук, лимон и точна количина на зачини. И екстра девственото маслиново масло додава богатство и промовира апсорпција на многу важни хранливи материи во спанаќот! КАЛОРИИ: 41

Фото кредит: ieеки Newуџент

9. Сос од сладок брусница

Сосот од брусница е масен, освежителен и апсолутно вкусен. За жал, може да се полни со тони додаден шеќер. Наместо тоа, направете ја оваа симпатична верзија. Само што ставивте вреќа со свежи, цели брусница во тенџере со малку кора од лимон и портокал. Кокосов шеќер; и вода. Оставете да зоврие и оставете да врие 10 минути. И тоа е тоа! Поради својот потенцијално понизок гликемиски индекс, кокосовиот шеќер може да биде подобар избор од масата за луѓе со дијабетес или предијабетес. КАЛОРИИ: 55

Фото кредит: ieеки Newуџент

10. Торта за сирење од Нојчетел со сос од брусница

Кога може чизкејкот потенцијално да помогне во спречување на инфекции на уринарниот тракт и заболување на непцата? Кога е натоварено со сос од брусница! Брусницата содржи соединенија за кои се смета дека се блокатори на бактериите. Сепак, не треба да ги истакнувате потенцијалните здравствени придобивки од овој десерт за да натерате некој да јаде. На крајот на краиштата, тоа е чизкејк! Ако преферирате, сметајте го ова за сладок прилог! Користењето на Neufchâtel наместо редовно крем сирење го одржува лесното, но и обилно. КАЛОРИИ: 309

Фото кредит: ieеки Newуџент

Што мислиш?

Дали се обидувате да јадете здрава храна на празнични оброци или ги исфрлате сите правила за исхрана за посебни прилики? Зошто да или зошто не? Кој од овие рецепти би го пробале? Споделете ги вашите мисли во коментарите подолу!

Фото кредит: ВеселоваЕлена/iStock/Getty Images