10 митови за диетата АТКИНС!
Диетата со АТКИНС е една од најпопуларните диети во светот, вклучително и меѓу славните. Тоа е диета заснована на протеини и може да изгледа навидум лесна за следење на прв поглед.
Но, постојат и митови промовирани од најжестоките следбеници на таа диета, повеќе или помалку свесно. Диетите со ниски хидрати, како што е Аткинс, отсекогаш биле контроверзни. Ново истражување и рекламирање со помош на медиумите уште повеќе ја зголемуваат полемиката. Од овој процес толку вообичаен во нашето општество, обичниот човек страда.
По првичното објавување во 1972 година, диетата Аткинс беше ревидирана во 1992 година како „Нова револуција на Д-р Аткинс“, создавајќи нов бран интерес за диетата со малку јаглени хидрати.
Но, обичните луѓе не знаеја кому да веруваат. Диетите со малку јаглени хидрати и јаглени хидрати не помогнаа, бидејќи во 2003 година стапката на дебелина повторно се зголеми. Според списанието на Американската медицинска асоцијација, 64% од Американците се со прекумерна тежина, а 31% се дебели. Ова за жал е во пораст. Очигледно, дури и диетите со малку јаглени хидрати промашуваат нешто - но што?
Мит бр. 1: Диетата Аткинс и многу други ниски јаглехидрати НЕ РАБОТАТ
Ако дефиницијата за „функционирање“ е губење на тежината, тогаш диетата Аткинс РАБОТИ. Истражувањата покажаа дека диетата Аткинс доведува до повеќе губење на тежината отколку висок внес на јаглени хидрати и диета со малку маснотии.
Всушност, за дебелите луѓе со нарушувања во метаболизмот на јаглени хидрати (хиперинсулинемија, хипогликемија и инсулинска резистенција), се покажа дека диетите на Аткинс функционираат доста добро.
Меѓутоа, ако работењето на диета е еквивалентно на долгорочно губење на маснотии, тогаш диетата Аткинс сè уште не е многу добра. Но, најважниот момент е дека и другите не работат. Диетата Аткинс на почетокот забележува значително губење на тежината, но штом ќе заврши диетата, повторно се јавуваат проблеми. Се покажа дека ограничувањето на потрошувачката на јаглени хидрати го забрзува краткотрајното губење на тежината.
Диетата со малку јаглени хидрати може да има малку јаглени хидрати и да содржи многу маснотии или малку јаглени хидрати и да содржи многу протеини. Следува дека секоја диета мора да биде избрана многу внимателно, привлекувајќи внимание на хормоналната рамнотежа, метаболичката ефикасност и регулацијата на апетитот.
Мит бр. 2: Постојат многу истражувања кои докажуваат дека диетата Аткинс е ефикасна
Кога сурфаме на Интернет, ќе најдеме многу информации од сите видови. Ако барате детали за диетата Аткинс, се што е можно е да пронајдете повеќе факти во корист на диетата. Вистината е дека овие наслови не ви даваат целосна слика. Не брзајте да верувате на сè.
Аткинс се смета за ефикасен за краткорочно слабеење како и конвенционалните диети. Но, ова се само прелиминарни резултати. Не заборавајте дека оваа споредба е направена со диета која содржи многу тестенини, житарици и леб. Затоа, внимателно прочитајте и анализирајте го она што го прочитавте на Интернет.
Мит бр. 3: Истражувањата покажаа дека диетата Аткинс е здрава и не го зголемува нивото на холестерол како другите диети
Учесниците во диетата Аткинс имале поголемо зголемување на ХДЛ холестеролот и поголемо намалување на триглицеридите отколку другата група во една студија.
Заситените масти и холестеролот се опасни и нездрави. Тие придонесуваат за коронарна срцева болест. Ова влијаеше на повеќето здравствени работници. Тие се изјаснија против диети со малку јаглени хидрати засновани на големи количини на заситени масти.
Некои масти, како што се лососот и масната риба, спаѓаат во најздравата и кардио-заштитна храна што можете да јадете. Постојат многу докази дека ако јадете разумни количини на природно заситени масти, како што се оние што се наоѓаат во цели јајца и црвено месо, тогаш тие се навистина корисни.
Очигледно, не можеме да ги делиме диетите во иста категорија. Сепак, идејата дека диетите богати со заситени масти се здрави и безбедни за долготрајна употреба е сè уште прерана.
Мит бр. 4: Диетата Аткинс ќе ви помогне да бидете во форма цело време
Д-р Аткинс тврди дека неговата диета е совршено прилагодена за да се користи во текот на животот, за разлика од другите диети.
Но, луѓето очекуваат вистински и доста голем број, кои сакаат нешто навистина ветувачко. Еве ги најважните работи што треба да ги знаете за брзото слабеење: Кои беа вашите слабеење? Колку телесни масти имало и колку вода, гликоген и посно ткиво? Дали оваа телесна маса ќе се одржи?
Повеќето диети нема да ја одржат тежината што сте ја достигнале повеќе од една година. Долгорочните предвидувања се малку невозможни без постојан напор.
Мит бр. 5: Калориите не се бројат и можете да јадете онолку колку што сакате со диетата Аткинс
Д-р Аткинс рече дека всушност калориите не сметаат и ги советуваше оние што ја следат неговата диета да јадат онолку колку што сакаат.
Кога следите диета со малку маснотии и маснотии, апетитот се намалува. Контролата на апетитот е придобивка од диетата Аткинс, особено за луѓето кои се борат со хипогликемија, глад и желби. Сепак, ова не значи дека можете да јадете онолку колку што сакате. Намалениот апетит е предизвикан од диетата Аткинс, правејќи да заборавите на оброците. Секогаш треба да бидете свесни за калориите и порциите.
Ако сè уште мислите дека можете да изгубите тежина кога јадете колку што сакате, живејте во сон.
Мит бр. 6: Ново истражување покажа дека диетата Аткинс ви дава метаболичка предност
Една нова студија покажа дека луѓето кои имаат диета со малку јаглени хидрати изгубиле тежина исто како и другите редовни диети. Потресниот дел беше кога оние кои беа на диета Аткинс беа во можност да внесат 300 калории повеќе.
Направете разлика помеѓу 2.000 калории од кремасти крофни и 2.000 калории од пилешки гради. Резултатот на телото ќе биде тотално различен. Значи, метаболичката предност се разликува од производ до производ. Предност е ефектот на составот на диета врз хормоните; имено инсулин и глукагон.
Втора предност се нарекува термички ефект на храната. Така, би можеле да изгубите повеќе тежина консумирајќи повеќе калории со производи што имаат поголем термички ефект.
Најважно е дека ниту една студија не потврдила дека можете да консумирате онолку колку што срцето посакува.
Мит бр. 7: диетата Аткинс го забрзува слабеењето
Повеќето здравствени организации препорачуваат да изгубите не повеќе од 1 кг неделно. Сепак, диетата Аткинс ветува губење на тежината од 3,5 кг до 7 кг во првите две недели. Сепак, постои голема разлика помеѓу телесната тежина, водата од телото, телесните масти и чистата телесна маса.
Големото слабеење всушност не е ништо повеќе од губење на вода во телото и гликоген. Целта всушност треба да биде трајно слабеење, а не ненадејно. Имај трпение!
Мит бр. 8: Јаглехидратите гојат
Д-р Аткинс рече дека јаглехидратите се оние кои дебелеат. Диетите кои содржат повеќе јаглехидрати секако се причина за луѓе со прекумерна тежина и тие никогаш нема да ослабат.
Митот за „гоење јаглехидрати“ е една од најголемите лаги некогаш изречени. Тоа предизвикува голема конфузија кај диеталците.
Вистината е, не можеме да ги обвиниме сите „јаглехидрати“. Тоа зависи и од нивниот тип. Најштетни јаглехидрати се рафинираните - бело брашно и производи од бел шеќер, како што се бел леб, бели тестенини, житарки засладени со шеќер, бонбони и безалкохолни пијалоци.
Постојано мора да разликувате природни или рафинирани јаглехидрати. Здравата исхрана заснована на согорување на маснотии треба да се заснова на природна храна.
Мит бр. 9: Кетозата прави да се чувствувате подобро и не влијае на вас на кој било начин
Телото е вистинско чудо. Тој е во состојба да согорува протеини, масти, јаглехидрати за да произведе енергија. Сепак, најефективниот „гас“ е јаглени хидрати. Диетите со малку јаглени хидрати не се најдобри за спортистите, бидејќи тие нема да можат да издржат физички напор.
Оние кои немаат можност за вежбање и вежбање треба да следат диета со малку јаглени хидрати. Се чини дека кетогените диети помагаат да изгубите тежина дури и со малку физички вежби.
Вистината е дека всушност комбинацијата на природна храна заедно со вежбање би имала многу поголемо влијание врз организмот. Ако можете да спортувате, направете го тоа! Немојте да се двоумите!
Мит број 10: Кетогените диети се тајната на слабеењето
Терминот "ниски хидрати" е широко користен. За секоја диета, бројот на јаглехидрати се разликува. Кетогените диети се многу строги и всушност неизбалансирани. Нереално е да се верува дека поекстремната диета ќе ви помогне да изгубите тежина побрзо.
Ниту едно истражување сè уште не покажало дека јаглехидратите треба да бидат забранети толку многу што предизвикуваат кетоза. Користа од диетите со малку јаглени хидрати и повеќе протеини вклучува поголем термички ефект, регулација на апетитот и хормонална контрола. Но, ако исклучите јаглехидрати, ризикувате да ги пропуштите и овие ефекти.
А сепак, кој е идеалниот начин да изгубите тежина?
Во својата диета, д-р Аткинс успеа да вклучи неколку доста важни елементи. Тој ја идентификуваше чувствителноста на јаглехидрати и хиперинсулинемија како фактори што придонесуваат за дебелеење. Тој зборуваше за метаболичката предност на протеините. Тој истакна дека можеби нема директна врска помеѓу заситените масти, холестеролот и срцевите заболувања.
Покрај овие важни работи, тој остави и многу прашалници кои за жал го доведоа во заблуда светот.
Постојаното губење на тежината не е резултат на елиминирање на јаглехидратите од храната. Диетата Аткинс можеби не е идеална, но и другите се исто толку неефикасни. Можеби слабеењето не се состои од диети, туку балансирана исхрана и вежбање?